Şeker Hastaları İçin İyi ve Tüketilmesi Güvenli 9 Sebze

Şeker hastalarının iyi yemek yiyemediğini kim söylüyor? Kanıt, şeker hastaları için güvenli, lezzetli ve yemesi sağlıklı birçok sebze var. Sebzeler, özellikle şeker hastaları için vücudun ihtiyaç duyduğu lif ve besin içeriğine sahiptir. Bazı sebze türleri de şeker oranı düşüktür, böylece diyabet kontrol altına alınabilir ve vücut sağlığı korunur. Bu nedenle, şeker hastaları için güvenli ve tüketim için iyi olan çeşitli sebzeleri belirleyelim.

Şeker hastaları için sebze kriterleri

Tüm sebzeler şeker hastaları için güvenli değildir. Aşağıdaki kriterleri bilerek, şeker hastaları kendileri için en iyi sebzelerin hangileri olduğunu seçebilirler.

• Düşük glisemik indeks

İlk olarak, diyabet için sebzeler düşük glisemik indeksli gıdalara dahil edilmelidir. Bu, tüketilen gıdanın vücuttaki kan şekerini ve insülin seviyelerini yükseltmeyeceği anlamına gelir. Çünkü tüm sebzeler glisemik indeksi düşük gıdalar olarak sınıflandırılmaz.

• Nitrat içerir

Diyabet için sebzeler, doğal nitratlar içermelidir çünkü bu bileşiklerin yüksek tansiyonu düşürdüğüne inanılmaktadır. Diyabetin yüksek tansiyonla yakından ilişkili olduğunu unutmayın. Çünkü diyabet kan damarlarına zarar verebilir ve ateroskleroza neden olabilir.

• Protein içerir

Protein içeriği yüksek yiyecekler, şeker hastalarının daha uzun süre tok hissetmelerine yardımcı olabilir. Bu şekilde fazla yemek yemezler ve kan şekeri seviyelerini korurlar.

• lif içerir

Lif, kabızlığı önleyebildiği, kötü kolesterolü (LDL) düşürebildiği ve en önemlisi kiloyu koruyabildiği için şeker hastalarının ihtiyaç duyduğu önemli bir besindir. Yukarıda diyabet için bir dizi sebze kriterini öğrendikten sonra, şimdi diyabet için güvenli ve tüketime uygun çeşitli sebzeleri tanımanızın zamanı geldi.

Şeker hastaları için sebzeler nelerdir?

Yukarıdaki kriterleri karşılayan çeşitli sebzeleri bulmak zor değil. Tüketim için güvenli olan diyabet sebzelerini evinize en yakın markette veya süpermarkette bulmak kolaydır.

1. Havuç

Havuç şeker hastaları için iyi bir sebzedir. Çünkü içerdiği lif şeker hastalarının daha uzun süre tok hissetmelerini sağlayarak aşırı yemeyi önleyecektir. Bu şekilde kan şekeri seviyeleri korunabilir.

2. Brokoli

Brokoli, lezzetli olmasının yanı sıra, şeker hastaları için tüketilmesi güvenli sebzeler arasında yer almaktadır. Brokolide bulunan lif, kan şekeri seviyelerini ve kolesterol metabolizmasını koruyabilen bir prebiyotik görevi görebilir.

3. Salatalık (kabak)

Salatalık aka kabak, kalp sağlığını koruyabilen ve çeşitli kanserleri önleyebilen bileşenler olan birçok karotenoid içerir. Ayrıca Japon salatalıklarının kalorisi de düşüktür ve bol miktarda lif içerir. Bu çeşitli nedenler, Japon salatalığını diyabetli kişilerin yemesi için ideal bir sebze haline getirir.

4. Lahana

Lahana çok yüksek C vitamini içerir, bu nedenle şeker hastalığına iyi gelen bir sebze olarak adlandırmak meşrudur. Ayrıca, lahana, kan şekeri seviyelerinin korunabilmesi için gıdaların sindirim sürecini yavaşlatabilen lif bakımından da yüksektir.

5. Ispanak

Ispanak, lezzetli bir diyabetik sebze! Diyabetli kişilerde kronik yüksek kan şekeri seviyeleri kan damarlarına zarar vererek tıkanıklıklara neden olabilir. Demir içeren sebzeler yiyerek kan dolaşımının düzgün olması umulmaktadır. Ispanak demir açısından yüksektir, bu nedenle şeker hastalarının tüketmesi iyidir. Ayrıca ıspanak da birçok besin maddesi içerir ve kalorisi düşüktür.

6. Domates

Zamanla, diyabetin neden olduğu yüksek kan şekeri seviyeleri, kalbi kontrol eden kan damarlarına ve sinirlere zarar verebilir. Bu nedenle şeker hastalarına bol sebze yemeleri tavsiye edilir. Domates, kalp hastalığı ve kanser riskini azalttığına inanılan bir antioksidan bileşik olan likopen içerdiğinden şeker hastaları tarafından da tüketilmeye çok uygundur.

7. salatalık

Salatalık sadece çok su içermekle kalmaz, aynı zamanda şeker hastalarının daha uzun süre tok hissetmelerine yardımcı olarak aşırı yemeyi önleyebilir. Ayrıca, bir çalışma, salatalığın kan şekeri stabilitesini düşürebileceğini ve koruyabildiğini kanıtlıyor.

8. marul

Marul birkaç türe ayrılır, ancak tüm marul türlerinin yüksek lif ve su içerdiğine inanılır. Ayrıca marul, kanın pıhtılaşma süreci için çok iyi bir besin olan K vitaminini de içerir. Bu nedenle, marulun şeker hastalığına iyi gelen ve tüketime iyi gelen sebzelerden biri olduğuna inanılırsa şaşırmayın.

9. Mantarlar

Mantarlar, sebzeler şeker hastaları için "az" Bir çalışmada uzmanlar, metformin gibi diyabet ilaçları almanın vücutta B vitamini eksikliğine neden olduğuna inanıldığını gördü. Bunun üstesinden gelmek için, diyabet için sebze olarak bir takım mantar türleri denenebilir. Mantarlar besin açısından zengin olmasının yanı sıra yemesi de lezzetlidir. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan notlar:

Diyabet için ana tedavi olarak yukarıda diyabet için sebze yapmayın. Çünkü şeker hastalığınızın tedavisi için doktor tarafından reçete edilen tıbbi ilaçlara ihtiyaç vardır. Ancak diyabetin kontrol altına alınabilmesi için kan şekerini dengede tutarken tedavi sürecine yardımcı olması için yukarıdaki diyabet sebzelerini günlük diyetinize dahil etmeyi unutmayın.