Sağlıklı ve Güçlü Bir Vücut İçin Somon Balığı Yağının Bu 9 Faydası

Somon vücut için iyi bir besin kaynağı olarak bilinir. Dünya Sağlık Örgütü (Dünya Sağlık Örgütü veya WHO) haftada 1-2 porsiyon balık yağı tüketilmesini önermektedir. Ancak düzenli olarak portakal etli balık yiyemiyorsanız, yerine somon yağı koyabilirsiniz. Somon yağı, somondaki dokudan çıkarılan bir yağdır. Somon yağı genellikle yüzde 30 omega-3 yağları içerirken, diğer yüzde 70'i diğer yağlardan yapılır.

somon balığı yağı faydaları

Somon yağının faydaları, esas olarak içerdiği ana içerik olan omega-3 yağlarından elde edilir. Omega-3 yağlarının birçok türü vardır. Özellikle somon yağında en yaygın omega-3 türleri şunlardır: eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaekonik asit (DHA). Araştırmalar, bu iki tür omega-3'ün somon yağının sağlık yararlarını çok fazla sağladığını gösteriyor. Bu faydalar, kalp hastalığı riskinizi azaltmayı, beyin sağlığını iyileştirmeyi ve belirli enfeksiyonları azaltmayı içerir. İşte hissedebileceğiniz somon yağının tam faydaları:

• Enflamasyonu bastırmaya yardımcı olur

Somon yağında bulunan omega-3 yağlarının, vücuda giren yabancı maddelere aşırı tepki vererek vücuttaki bağışıklık sistemini baskılayarak iltihaba neden olduğu gösterilmiştir. Birkaç çalışma, somon yağı tüketiminin artrit ve kalp hastalığı gibi çeşitli hastalıklarda iltihabı baskılayabildiğini göstermektedir.

• İyi kolesterol seviyelerini yükseltmeye yardımcı olur

Somon yağının bir başka faydası da vücuttaki toplam yağ içeriğindeki trigliserit seviyelerini düşürmesidir. Trigliseritler kanda bulunan bir yağ türüdür. Kanda çok fazla trigliserit kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Öte yandan 4 hafta boyunca düzenli olarak somon yağı tüketiminin kandaki iyi kolesterolü (HDL) arttırdığı gösterilmiştir. Başka bir deyişle, somon yağı kanınızdaki kolesterol konsantrasyonunu ve bileşimini artırabilir.

• Çocukların beyin fonksiyonlarını iyileştirin

DHA'nın çocukları akıllı hale getirebileceğini sık sık duymuş olabilirsiniz. Bu iddianın sağlam bir temele sahip olduğu söylenebilir çünkü omega-3 yağlarının beyindeki hücreleri onarabildiği ve performansını artırabildiği kanıtlanmıştır.

• Yaşa bağlı beyin hastalığı riskini azaltmak

Somon yağında bulunan omega-3 yağlarının çocukların beyinleri için faydalı olmasının yanı sıra yaşlılar tarafından da hissedilebilir. Bunun nedeni, DHA'nın beyin hücrelerini yenileme işlevi, bir kişinin Alzheimer ve Parkinson gibi yaşa bağlı beyin hastalıkları geliştirme riskini de azaltabilmesidir.

• Kan dolaşımını teşvik edin

Somon yağındaki omega-3 yağlarının ayrıca adı verilen bir bileşimi vardır. nitrik oksit hangi kan damarlarını uyarır. Bu stimülasyon kan akışını daha düzgün hale getirir ve böylece yüksek tansiyon geliştirme riskinizi azaltır.

• Sağlıklı fetal gelişim

Bir çocuğun beyin yeteneğinin hamilelik sırasında anne tarafından tüketilen besinlerden etkilendiğini biliyor muydunuz? Evet, düzenli olarak omega-3 takviyesi alan hamile kadınların, anne karnındayken bu alımı almayan çocuklara göre daha iyi bilişsel ve motor becerilere sahip çocukları olduğu kanıtlanmıştır. Hatta bazı araştırmalar somon yağı tüketiminin erken doğum riskini de azalttığını iddia ediyor. Ancak, bu ifade hala daha fazla araştırma gerektiriyor.

• Cildi ve gözleri besler

Çocuklarda somon yağı, çocuğun çok erken gözlük takmasını engelleyebilir. Yetişkinlerde ise somon yağının faydaları, yaşlanmaya bağlı glokom veya miyop gözleri önlemektir. Cilde gelince, somon yağının güneş hasarını önlediğine inanılıyor.

• Kilo vermek

Somon yağının vücutta yağ birikmesini engellediği ve bunun da kilo almanıza neden olduğu söylenir. Bununla birlikte, bu konuda somon yağının faydalarından yararlanmak için, gıda alımını sürdürmek ve egzersiz yapmak gibi sağlıklı bir yaşam tarzını da benimsemeniz gerekir.

• Metabolik sendrom semptomlarını hafifletir

Somon yağı omega-3 yağ asitleri içerdiğinden metabolik sendrom semptomlarını hafiflettiğine inanılmaktadır. Healthline'dan bildirildiğine göre, metabolik sendrom, göbek yağı, yüksek tansiyon, insülin direnci, yüksek trigliseritler ve düşük iyi kolesterol düzeylerini içeren bir tıbbi durumlar topluluğudur. Omega-3 yağ asitlerinin, metabolik sendromlu kişilerde insülin direncini, iltihabı yenebileceğine ve kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltabileceğine inanılmaktadır. [[İlgili makale]]

Somon yağı nasıl alınır?

Somon yağı, kapsüller, çiğnenebilir tabletler veya şurup gibi çeşitli şekillerde paketlenir. Ambalajın üzerindeki kullanım talimatlarını okuduğunuzdan emin olun veya doğrudan doktorunuza veya eczacınıza danışın. Somon yağını kapsül şeklinde alıyorsanız bütün olarak yuttuğunuzdan emin olun. Bu arada somon yağı şurup halindeyse uygun bir ölçü kaşığı (yemek kaşığı değil) kullanın ve önce çalkaladığınızdan emin olun. Somon yağını sadece ihtiyacınız olan dozda tüketin. Somon yağının faydalarının da artmasını sağlamak için gereğinden fazla tüketmeniz gerekmez.