Kalsiyum ve demir gibi diğer minerallerle karşılaştırıldığında selenyum nadiren duyabilirsiniz. Aslında bu mikro minerallerin vücudun iyiliği için işlevleri ve faydaları vardır. Selenyumun faydaları arasında kalp sağlığını korumak ve kanser riskini azaltmak yer alır. Bu mineral gıda ve takviyelerde bulunabilir.
Selenyumun vücut sağlığı için faydaları
Selenyum, vücudun küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu temel bir mineraldir. Küçük miktarlarda ihtiyaç duyulmasına rağmen, bu besin, sağlıklı bir vücudu korumak için önemli bir işleve sahiptir. Selenyumun vücut için bazı işlevleri, yani:- Vücudun hücre hasarını önlemede rol oynayan özel proteinler üretmesine yardımcı olur.
- Bilişsel işleve yardımcı olur
- Sağlıklı bir bağışıklık sistemini koruyun
- Kadınlarda ve erkeklerde doğurganlığı koruyun
- DNA sentezine katkıda bulunur
1. Serbest radikallerle savaşın
Selenyum, serbest radikallerle savaşmak için bir antioksidan molekül görevi görebilir. Aşırı serbest radikal koşulları oksidatif stresi tetikleyerek hücre hasarına ve çeşitli hastalıklara neden olabilir.2. Kalp hastalığıyla savaşır
Düşük selenyum seviyeleri kalp hastalığı riskinin artmasıyla bağlantılıdır, bu nedenle bu minerali ölçülü tüketmek kalp sağlığını koruyabilir. Selenyum ayrıca vücuttaki kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olabilen iltihaplanma semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. Selenyum vücuttaki iltihabı ve oksidatif stresi azaltarak kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Oksidatif stres ve iltihaplanma, kan damarlarında ateroskleroz veya plak oluşumu ile ilişkilendirilmiştir. Ateroskleroz, felç, kalp krizi ve kalp hastalığı gibi tehlikeli sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca şunu da okuyun: Gözardı Etmemeniz Gereken Çeşitli Makro Mineral Türleri3. Kanser riskini azaltır
Aşırı serbest radikallere bağlı oksidatif stres, kanser dahil çeşitli hastalıklara da neden olabilir. Selenyum, antioksidan özellikleri ile vücudun bağışıklık sistemini güçlendirirken kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Toplam 69 çalışma, yüksek selenyum düzeylerinin meme kanseri, akciğer kanseri, kolon kanseri ve prostat kanseri dahil olmak üzere daha düşük kanser riski ile ilişkili olduğunu bulmuştur. Selenyumun faydaları esas olarak takviyelerden değil, sağlıklı gıdaların tüketiminden elde edilir.4. Tiroid bezinin sağlığını koruyun
Tiroid bezi dokusu vücudun diğer bölgelerine göre yüksek oranda selenyum içerir. Bu nedenle düzenli olarak selenyum içeren besinlerin tüketilmesi bu bezlerin işlevini ve sağlığını korumak için önemlidir.Selenyum, tiroidi oksidatif hasardan koruyabilir ve tiroid hormonlarının üretiminde önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir tiroid bezi ile metabolik kontrol optimal olabilir. Aynı şekilde vücudun büyüme ve gelişmesinin kontrolü ile.
5. Zihinsel düşüşle mücadele
Uzmanlar ayrıca selenyumun hafif bilişsel bozukluğu olan kişilerde kişinin sözel becerilerine ve diğer zihinsel işlevlerine yardımcı olabileceğine inanıyor. Sadece bu değil, ana diyeti selenyum açısından zengin olan Akdeniz diyeti, Alzheimer hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilidir.6. Potansiyel olarak astım semptomlarını hafifletir
Selenyum iltihabı azaltma potansiyeline sahip olduğundan, birkaç çalışma bu mineralin astımla ilgili semptomları hafifletmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur. Bir araştırmaya göre, astımı olan kişilerin vücutlarında düşük düzeyde selenyum bulunma eğilimindedir. Bununla birlikte, selenyumun astım için faydalarını doğrulamak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.7. Alzheimer hastalığı riskini azaltın
Serbest radikallere artan maruz kalma, bir kişinin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini artırabilir. Sonuç olarak, bir kişinin hafızası ve düşünme yetenekleri zamanla azalır. Bunu aşmak için araştırma Avrupa Beslenme Dergisi selenyum alımının Alzheimer hastalarının hafızasını iyileştirebileceğinden bahseder. Başka bir deyişle, bu mineral riski ve hastalığı azaltabilir.8. Beyin bilişsel işlevini geliştirin
Bilişsel işlev, beynin dış bilgileri depolama ve işleme yeteneğidir. Biri vücuttaki kimyasal reaksiyonlardan kaynaklanan atık maddelerden kaynaklanan hücre hasarından kaynaklanan çeşitli faktörler beynin bilişsel işlevini azaltabilir. Vücut selenoprotein enzimleri yapmak için selenyum kullanır. Selenoprotein, bir enzim olmasının yanı sıra, atık kimyasalları başka maddelere dönüştürerek hücre hasarını önleyebilen bir antioksidan görevi de görür. Ayrıca okuyun: Vücut Türlerine Göre Çeşitli Mineral FonksiyonlarıVücudun ihtiyaç duyduğu günlük selenyum ihtiyacı
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre yetişkinlere günde yaklaşık 55 mikrogram selenyum almaları tavsiye ediliyor. Hamile kadınların günde 60 mikrogram selenyum tüketmeleri tavsiye edilir. Emziren kadınlar ise günde en az 70 mikrogram selenyum tüketmelidir. Günlük selenyum ihtiyacının yaşa göre dağılımı:- 1-8 yaş arası çocukların günde yaklaşık 20-30 mcg'ye ihtiyacı vardır.
- 9-18 yaş arası çocukların günde yaklaşık 40-55 mcg'ye ihtiyacı vardır.
- 19-50 yaş ve üzeri yetişkinlerin günde yaklaşık 55 mcg'ye ihtiyacı vardır.
Selenyum içeren besin kaynakları
Mineral selenyum kaynakları hem gıdalardan hem de takviyelerden elde edilebilir. Ancak selenyum içeren takviyeler almak istiyorsanız öncelikle doktorunuza danışmalısınız: Selenyumun tüketilebilecek besin kaynakları şunlardır:- istiridye
- Brezilya fındığı
- Sarı yüzgeçli ton balığı
- Yumurta
- Sardalya
- Ayçiçeği çekirdeği
- Tavuk göğsü
- shiitake mantarı
- Biftek
- Kırlangıç balığı
- Tarak kabuğu
- Süt
- Taneler
- Ahududu
