2017 yılında kızarmış pilav, yine Endonezya'dan gelen rendang'dan sonra dünyanın en lezzetli ikinci yemeği seçilmiştir. Bu yemek çok lezzetli ama kızarmış pilavın kaç kalori olduğunu biliyor musun? Kızarmış pilavdaki kalori miktarını bilmek, sadece onu yediğinizde fazla kilolu olmamanız için gerekli değildir. Bunun da ötesinde, sağlıklı ve formda kalmanız ve çeşitli hastalıklardan korunmanız için kalori alımı çok önemlidir.
Kızarmış pilav kaç kalori?
Bu soruyu cevaplamak gerçekten kolay değil çünkü kızarmış pilav yapmak için gerekli malzemeler değişebilir, bu da elbette kızarmış pilavdaki besin ve kalori miktarını etkiler. Bununla birlikte, temelde kızarmış pilav, soya sosu, tuz ve arpacık soğanı ve sarımsak gibi aromatik baharatlarla karıştırılan beyaz pirinçten yapılır ve daha sonra bitkisel yağda kızartılır. Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı'nın kayıtlarına göre, Endonezyalılar tarafından yenen sıradan kızarmış pilavın ortalama kalorili tabağı porsiyon başına 267 kalori içerir. Başka protein kaynakları eklerseniz, kalori içeriği artabilir. Örneğin, yumurtalı kızarmış pilavın kalorisi, kızarmış pilavın ve servis edilen yumurtanın kalori sayısı olacaktır. Ne kadar çok garnitür eklenirse, bir porsiyon kızarmış pilavın ürettiği kaloriler o kadar yüksek olur. Aşağıda, porsiyon başına tahmini kalori sayısıyla birlikte genellikle kızarmış pilav ile eşleştirilen garnitürlerin bir listesi bulunmaktadır:- Kızarmış tavuk ciğeri: 98 kalori
- Sığır Yumurtası: 40 kalori
- Omlet: 188 kalori
- Kızarmış büyük karidesler: 68.25 kalori
- Kızarmış tavuk göğsü: 218 kalori
- Tuzlu balık: 290 kalori
- Tuzlu balık kızarmış pilav kalorisi yaklaşık 557 kaloridir (267 sıradan kızarmış pilav kalorisi + 290 tuzlu balık kalorisi)
- Tavuk kızarmış pilav kalorisi, ilave 100 gram tavuk için yaklaşık 527 kaloridir.
- Keçi kızarmış pilav kalorisi 100 gram kızarmış keçi eti için yaklaşık 420 kaloridir.
Günde kızarmış pilav tüketmenin sınırı nedir?
Bu sorunun cevabı yaşınız, ne kadar aktif olduğunuz ve cinsiyetiniz gibi birçok şeye bağlı olacaktır. Ulusal Sağlık Hizmetleri İngiltere'ye göre , Ortalama bir kadın normal aktiviteler için günde yaklaşık 2.000 kaloriye ihtiyaç duyarken, erkeklerin günde 2.500 kaloriye ihtiyacı vardır. Yani, kızarmış pilav ve kalorisi yaklaşık 455 kızarmış pilav olan bir omlet yerseniz, kadınlar günde üç defadan, erkekler ise dört defadan fazla tüketmemelidir. Ve o zaman bile, bir günde başka tür yiyecekler yemediğinizi varsayarsak. Kızarmış pirincin güvenli tüketimine ilişkin sınırlar, vücudun kalori yakmak için metabolizmasının hızına bağlı olarak az ya da çok olabilir. Metabolizmayı etkileyen faktörlerden bazıları şunlardır:- Yaş: Henüz bebeklik döneminde olan çocuklar ve ergenler daha fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar.
- Yaşam tarzı: ne kadar aktif olursanız, o kadar çok kızarmış pilava izin verilir.
- Vücut ölçüsü: Vücut ne kadar büyükse (boy ve kilo), vücudun ihtiyaç duyduğu kalori o kadar fazladır. Ancak kilo vermek istiyorsanız kızarmış pilav tüketimi de sınırlandırılmalıdır.
