Tatlı patates, pirinç ve mısır dışındaki temel gıdaların yerine geçer. Karbonhidratlar, lifler, vitaminler, mineraller ve diğer maddeleri içermesine rağmen, tatlı patatesin aşırı tüketimi aslında faydadan çok zarara neden olabilir. Peki, aşırı tüketildiğinde tatlı patateslerin tehlikeleri nelerdir?
Tatlı patateslerin besin içeriği ve vücut için faydaları
Tatlı patateslerin içeriği çok eksiksizdir. Karbonhidratlardan, liflerden, bir dizi vitamin ve minerale kadar. Tatlı patateslerdeki ortalama besin içeriği şunları içerir:- Kalori 86 kcal
- Karbonhidratlar 20.12 gram
- 1.6 gram protein
- Yağ 0.05 gram
- 3 gram lif
- B12 Vitamini 11 mikrogram
- B3 Vitamini 0,557 mg
- B5 Vitamini 0.80 mg
- B6 Vitamini 0.209 mg
- B2 vitamini 0.061 mg
- B1 Vitamini 0.078 mg
- A Vitamini 14187 IU
- C vitamini 2,4 mg
- E vitamini 0.26 mg
- K vitamini 1.8 mikrogram
- Kalsiyum 30 mg
- Demir 0.61 mg
- Magnezyum 25 mg
- Manganez 0.258 mg
- fosfor 47 mg
- çinko 0.30 mg
- Alfa karoten 7 mikrogram
- Beta karoten 8509 mikrogram