Mayonez Diyette Tüketebilir miyim?

Mayonez sosu içinde bulunabilir salata sosları veya tempura gibi Japon kızarmış yiyecekleri yerken. Ekşi ve tatlı tat, yemeğin tadına katkıda bulunabilir. Bazılarınız bu sosun sevmediğiniz sağlıksız yiyeceklerin tadını maskelemek için kullanılabileceğini düşünebilir. Peki mayonez diyet için iyi mi ve kilo vermeye yardımcı olabilir mi? [[İlgili makale]]

Diyet için mayonez tüketimi olabilir mi?

Kusura bakmayın mayonez sadece sos şeklinde olsa da diyet için mayonez tüketmekten kaçınmalısınız. Mayonez, çiğ yumurta sarısı, limon suyu veya sirke, yağ ve bazen biraz fazladan oluşan bir karışımdan yapılan kalın bir sostur. hardal. Temel bileşenlerden yola çıkarak, kalori içeriği nedeniyle mayonezin diyet için yanlış bir seçim olduğunu tahmin ettik. Bir yemek kaşığı mayonezde yaklaşık 100 kalori, 11 gram yağ, 80 miligram sodyum bulunmaktadır. Mayonezin yüksek kalorisi ve yağı aslında programınızı mahveder. Ancak mayonez hayranıysanız, cesaretiniz kırılmasın. Diyet yaparken hala mayonez yiyebilirsiniz. Takip ettiğiniz diyet ketojenik bir diyet (düşük karbonhidrat diyeti) olduğu sürece. Bunun nedeni mayonezin içerdiği yağın sağlığa iyi gelen doymamış yağ olmasıdır. Ama aynı zamanda az veya hatta yağsız mayonez almaya çalışın. Kalori sayısı daha az olacaktır.

Mayonez sağlığa zararlı mı?

Mayonez diyet için önerilmiyorsa, mayonez sağlık için gerçekten iyi değil mi? Aslında, vücuttaki vitaminleri emmeye, dayanıklılığı korumaya ve vücut hücrelerinin yapısını iyileştirmeye yardımcı olmak için vücudun hala belirli miktarda yağ alımına ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, mayonez gibi yüksek yağlı gıdaların aşırı tüketimi aslında kardiyovasküler sistemde sorunlara neden olabilir ve kilonuzu artırabilir. Kabaca söylemek gerekirse, günlük kalori alımınızın yalnızca yaklaşık yüzde 35'i kadar yağ tüketmelisiniz. Ek olarak, vücut için iyi olan yağ türünü de seçmeniz gerekir. Neyse ki mayonez, vücut için 'iyi' olarak sınıflandırılan omega-3 ve omega-6 doymamış yağlarda daha baskındır. Ancak mayonez vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin çoğuna sahip değildir ve çok az K vitamini, B-12 vitamini, kolin, selenyum, lutein ve zeaksantin içerir. Ayrıca aşırı yağ tüketimi yine de sağlık sorunlarına neden olabilir.

Mayonezi diyet için daha sağlıklı hale getirmenin başka yolları var mı?

Yine de diyetiniz için mayonez tüketmek istiyorsanız, evde kendi mayonezinizi yaparak bunun üstesinden gelebilirsiniz. Bakteriyel enfeksiyonu önlemek için pastörize yumurta kullanarak mayonez yapabilirsiniz. Pastörize yumurtalar ayrıca normal çiğ yumurtalardan daha kolay sindirilme eğilimindedir. Diyet için tüketilecek mayoneze besin eklemek için sirke yerine taze limon suyu kullanırsanız daha iyi olur. Vücuda iyi gelen doymamış yağ asitleri içeren sağlıklı yağları seçin. Zeytinyağı, susam yağı, avokado yağı, yağ keten tohumuve yağ Aspir mayonez yapımında kullanılabilecek bazı sağlıklı alternatif yağlardır. Ayrıca seçilen yağın tadını da ayarlamalısınız. Örneğin, zeytinyağı gibi güçlü aromalara sahip yağlar ekstra bakire, mayonez tadı biraz acı, baharatlı ve ekşi yapabilir. İstenilen tada uyan sağlıklı yağlar kullanın. 'Sağlıklı bir yağ' kullanmanın getirdiği mayonez kıvamında sorun yaşıyorsanız, mayonezi gece boyunca soğutmayı veya ayçiçeği tohumu yağı veya fıstık yağı gibi düşük polifenol içeriğine sahip başka bir sağlıklı yağ kullanmayı deneyebilirsiniz. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Diyet için mayonez, ketojenik veya düşük karbonhidratlı bir diyet benimsemediğiniz sürece, yüksek kalori ve yağ içerdiğinden pek tavsiye edilmez. Ancak yine de diyetinize mayonez eklemek istiyorsanız, tüketimini sınırlayabilir veya daha sağlıklı olan kendi mayonezinizi yapabilirsiniz. Diğer bir alternatif ise az yağlı veya yağsız mayonez almaktır. Kilo vermenin sadece yiyeceğin türünden değil, aynı zamanda yiyeceğin porsiyonundan ve ne kadar düzenli egzersiz yaptığınızdan da etkilendiğini daima unutmayın.