Brüksel Lahanasının (Mini Lahana) 8 Faydası ve Besin İçeriği

Brüksel lahanası veya brüksel lahanası isimlerine çok aşina olmayabilirsiniz. Aslında, bu sebze lahanaya benzer, ancak mini boyuttadır, bu nedenle genellikle mini lahana olarak bilinir. Küçük boyutlarına rağmen, Brüksel lahanası veya mini lahana, çeşitli besinler ve sağlık yararları sunar. Herhangi bir şey?

Brüksel lahanasını ve beslenmesini tanıyın

Brüksel lahanası veya 'mini lahana', Brassicaceae veya Cruciferae ailesine ait bir sebzedir. Bu yeşil mini sebzeler, karnabahar, brokoli, lahana ve lahana gibi sıklıkla tükettiğiniz çeşitli turpgiller sebzeleri ile hala yakından ilişkilidir. Turpgillerden sebzeler olarak, Brüksel lahanası da vücut için faydalı, ancak çok düşük kalorili çeşitli besinler içerir. İşte her 78 gram için bir brüksel lahanası beslenme profili:
  • Kalori: 28
  • Protein: 2 gram
  • Karbonhidratlar: 6 gram
  • Lif: 2 gram
  • K Vitamini: Günlük BKİ'nin %137'si
  • C Vitamini: Günlük BKİ'nin %81'i
  • A Vitamini: Günlük BKİ'nin %12'si
  • Folat: Günlük BKİ'nin %12'si
  • Manganez: Günlük BKA'nın %9'u
Yukarıda belirtildiği gibi, brüksel lahanasından "parlayan" besinler diyet lifi, K vitamini ve C vitaminidir. Bu üçü aynı zamanda brüksel lahanasının çeşitli faydalar sunmasını sağlar. Brüksel lahanası ayrıca potasyum, demir, magnezyum, fosfor, B6 vitamini ve B1 vitamini gibi az miktarda başka mikro besin içerir. Ayrıca okuyun: Sebzelerin faydaları saymakla bitmez, bu onları her gün tüketmenin önemidir.

Brüksel lahanasının sağlığa çeşitli faydaları

Çeşitli beslenmesi, brüksel lahanasının çeşitli sağlık yararları sunmasını sağlar, örneğin:

1. Hücre hasarını önler

Brüksel lahanasının veya brüksel lahanasının pek çok faydası vardır. Bununla birlikte, çok etkileyici olan antioksidanların içeriğidir. Antioksidanlar, serbest radikallerin kontrolünde ve oksidatif stresin azaltılmasında rol oynar. Kontrol edilmezse oksidatif stres hücrelere zarar verebilir ve çeşitli kronik hastalıklara yol açabilir. Brüksel lahanasında bulunan antioksidanlardan biri de kaempferoldür. Kaempferol'ün kanser hücrelerinin büyümesini önleme, iltihabı azaltma ve kalbi besleme potansiyeline sahip olduğu bildiriliyor.

2. Sağlıklı sindirim sistemi

Brüksel lahanası yüksek lifli sebzelerden biridir. Bu sebzenin her 78 gramı için günlük lif alımı %8'e kadar karşılanacaktır. Brüksel lahanası yüksek lif içerir.Lif vücut için çok hayati bir besin olduğundan onların ihtiyaçlarını karşılamada önemlidir. Muhtemelen bildiğiniz gibi, lif kabızlık veya kabızlığa yardımcı olur. Bu bitki besinleri ayrıca bağırsaklardaki bakterilerin büyümesini uyardıkları için sindirim sistemini de besler.

3. Kanseri önleme potansiyeli

Brüksel lahanasında bulunan antioksidanlar, belirli kanser riskini azaltma potansiyeline sahiptir. yayınlanan bir çalışmada Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmaları, bu sebzenin kansere neden olan kanserojenlerle savaşabildiğinden ve hücrelerde oksidatif hasarı önleyebildiğinden bahsetti. Brüksel lahanasının içeriği detoksifikasyon enzimlerini artırma potansiyeline sahiptir, bu nedenle kolorektal kanser riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Bu bulguları doğrulamak için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.

4. Kan şekerini kontrol edin

Brüksel lahanasını düzenli olarak yemenizin bir diğer nedeni de kan şekeri üzerindeki olumlu etkisidir. Bu küçük sebzenin kan şekerini kontrol edebildiği ve böylece diyabet riskini azaltma potansiyeline sahip olduğu söyleniyor. Brüksel lahanasının etkinliğinin, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olan lif içeriği ile desteklendiğine inanılmaktadır. Mini lahanadaki alfa-lipoik asit içeriğinin de kan şekerini düşürmek için insülin aktivitesinin etkinliğini arttırdığı bildirilmektedir.

5. Vücuttaki iltihabı azaltma potansiyeli

Enflamasyon veya enflamasyon normal bir bağışıklık sistemi yanıtıdır. Bununla birlikte, yanıt kronik ve kontrol edilemez olma eğilimindeyse, inflamasyon kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkları tetikleyebilir. Brüksel lahanası ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bildirilen turpgillerden bir sebzedir. 2014 yılında yayınlanan bir araştırma da turpgillerden sebzelerin kandaki iltihaplanma belirteçlerini azaltabileceğini belirtti. Brüksel lahanasının antioksidan içeriği de çok etkileyici. Antioksidanlar, vücuttaki iltihaplanma nedenlerinden biri olan serbest radikalleri kontrol etmeye yardımcı olur.

6. Yüksek K vitamini

Brüksel lahanasında parlayan besinlerden biri de K vitaminidir. Aslında, her 78 gram Brüksel lahanası vücudun günlük temel K vitamini ihtiyacını karşılayabilir ki bu %137'ye kadar çıkar. K vitamini, kanamayı durdurmak için kanın pıhtılaşmasında rol oynamak gibi vücudun performansı için önemli bir rol oynar. Yeterli K vitamini ihtiyacı, osteoporozun önlenmesi de dahil olmak üzere kemik sağlığını koruma potansiyeline sahiptir.

7. C Vitamini Açısından Zengin

Brüksel lahanasında yüksek olan bir diğer vitamin ise C vitaminidir. Bu popüler vitamin, vücut için çok faydalıdır çünkü aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli işlevlerde rol oynar:
  • Vücut dokularını geri yükleyin ve koruyun
  • Serbest radikalleri kontrol etmek için antioksidan etkiye sahiptir
  • Kollajen üretimini uyarır
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek
  • Demir emilimini optimize etme

8. Kilonuzu koruyun

Brüksel lahanası, kilo kaybı için faydalı olan lif bakımından yüksektir. Bu mini lahana genellikle diyetler için salatalarda bir menü olarak bulunur. İçindeki lif içeriğinin sindirilmesi uzun zaman alır, bu nedenle daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilir. Ayrıca şunu da okuyun: Vücuda İyi Gelen ve Bilinmesi Önemli Sağlıklı Besinler

SehatQ'dan Notlar

Brüksel lahanası, kan basıncını kontrol etmekten kanseri önleme potansiyeline kadar çeşitli sağlık yararları sunar. Bu faydalar, antioksidanlar, vitaminler ve lif dahil olmak üzere çeşitli besinler tarafından desteklenir. Brüksel lahanalarını kavurarak, sote ederek veya buharda pişirerek işleyebilirsiniz. Buharda pişirilirken tencerede suyun kaynamasını bekleyin ve üzerine brükselleri ekleyin ve 5 dakika bekletin. Doğrudan bir doktora danışmak isterseniz,SehatQ aile sağlığı uygulamasında sohbet doktoru.

Uygulamayı şimdi indirin Google Play ve Apple Store'da.

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found