Ramen, Endonezya'daki en popüler Japon yemeklerinden biridir. Onlardan biri olabilirsin. Peki, bu Sakura Country eriştesinin diğer erişte türlerinden ne farkı var biliyor musunuz? Japonya kökenli bir yemek olarak bilinmesine rağmen, ramen aslında Çince'de 'çekilmiş erişte' anlamına gelen la mien kelimesinin 'bozulması'dır. Bu terim, buğday unu hamurunu kullanan, daha sonra çekilen ve sonra kesilen ramen yapma sürecini ifade eder. 
Miso ramen kalın sos ile servis edilir.Ramenin çok sevilen bir yemek olduğunu düşünürsek, tadabileceğiniz çok farklı lezzetler var. Ramen erişteleri ayrıca, ramen'in tadını zenginleştirmek için kullanılan baharat ve soslara kadar çeşitli şekil ve işleme yöntemlerine sahiptir. Bununla birlikte, ramen tadı genellikle geleneksel Japon lezzet standartlarına uygundur, örneğin: 
Görünüşe göre, ramen kalorisi yüksek olmasına rağmen besin maddelerinden yoksundur.Bazı ramen ayrıca içindeki besin içeriğini artırmak için demir ve takviyeli B vitaminleri ile güçlendirilmiştir. Ancak bunun ötesinde, bu gıda, protein, lif, C vitamini, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi gıdalarda bulunması gereken önemli besinler de dahil olmak üzere diğer besin değerlerini içermez. Hazır ramen yemenin bir diğer olumsuz yanı, içindeki çok yüksek tuz içeriğidir. Bu tuz içeriği mideyi şişkinlik ve su tutma gibi yapabilir, böylece hızla tekrar acıkmanıza ve kilo almanıza neden olur. Geleneksel olarak tavuk, sığır eti veya ördek eti gibi ek hayvansal proteinlerle servis edilen hazır olmayan ramen yerseniz, durum farklıdır. Geleneksel ramen, fasulye filizi ve nori gibi bol sebzelerle de zenginleştirilmiştir.
Ramen, bu çeşit porsiyonlu Japon eriştesidir.
Diğer erişte türleri ile karşılaştırıldığında, ramen daha ince bir şekle sahiptir. Ramen genellikle shoyu ve miso gibi çeşitli tatlardan oluşan bir et suyu sıçraması ile servis edilir ve fasulye filizi ve deniz yosunu gibi çeşitli sebzelerle karıştırılır. Japon yemekleri sunan restoranlarda ramen yiyebilir veya anında satın alabilirsiniz. Seçiminiz ne olursa olsun, çok fazla yemediğinizden emin olun, çünkü ramen besin açısından düşük ama kalori bakımından yüksektir.
Miso ramen kalın sos ile servis edilir.Ramenin çok sevilen bir yemek olduğunu düşünürsek, tadabileceğiniz çok farklı lezzetler var. Ramen erişteleri ayrıca, ramen'in tadını zenginleştirmek için kullanılan baharat ve soslara kadar çeşitli şekil ve işleme yöntemlerine sahiptir. Bununla birlikte, ramen tadı genellikle geleneksel Japon lezzet standartlarına uygundur, örneğin: 1. Şoyu ramen
Shoyu ramen, Japon restoranlarında bulunan en yaygın ramen türüdür. Bu ramen, haşlanmış et ve çeşitli sebze türlerinden yapılan kahverengi bir et suyuna sahiptir ve soya sosuna özgü tuzlu bir tada sahiptir, ancak dilde oldukça hafif hissettirir. Shoyu ramen genellikle kıvırcık eriştelerden yapılır ve yeşil soğan, balık, nori (Japon yosunu), haşlanmış yumurta ve fasulye filizi ile servis edilir. Bu ramen tarifini değiştiren bazı restoranlar da karabiber ve acı biber yağı kullanıyor.2. Shio ramen
Shio ramen, en eski ramen türlerinden biridir. Bu ramen'in tadı shoyu ramen'e benzer çünkü ikisi de et ve sebze güveci kullanır. Bununla birlikte, Shio Ramen soya sosu olmadan servis edilir, ancak et suyunun renginin sarımsı olması için tuzla tatlandırılır.3. Miso Ramen
Köri gibi daha yoğun bir ramen çorbası seviyorsanız, miso ramen boğazınızı ısıtmak için harika bir seçimdir. Miso'nun kendisi, makarna şeklinde bir tür Japon gıda bileşenidir ve tadı daha zengin ve daha karmaşık olması için tuzla kaynatılan fermente soya fasulyesi karışımından yapılır.4. Tonkutsu Ramen
Tonkotsu ramen, geleneksel olarak haşlanmış kemik ve domuz yağından yapılan bir ramen türüdür, böylece et suyu bulanık beyaz ve kalın olur. Bu ramenlerin bir başka özelliği de lezzetli, kalın ve tuzlu bir et suyu tadı elde etmek için 20 saate kadar uzun kaynama süresidir. [[İlgili makale]]Ramen'de kalori ve besin içeriği
Hammadde ve işleme açısından, ramen aslında genel olarak eriştelerden çok farklı değildir. Ayrıca anında satılırlar ve çok az besin içeriğine sahiptirler, ancak kalorileri yüksektir. Her anlık ramendeki kaloriler ve besinler, ramen ambalajının arkasında görebileceğiniz şekilde değişebilir. Genel olarak, bir paket hazır ramen yaklaşık 371 kalori veya ortalama bir hızda 11 kilometre bisiklet sürerken yaktığınız kaloriye eşdeğerdir.
Görünüşe göre, ramen kalorisi yüksek olmasına rağmen besin maddelerinden yoksundur.Bazı ramen ayrıca içindeki besin içeriğini artırmak için demir ve takviyeli B vitaminleri ile güçlendirilmiştir. Ancak bunun ötesinde, bu gıda, protein, lif, C vitamini, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi gıdalarda bulunması gereken önemli besinler de dahil olmak üzere diğer besin değerlerini içermez. Hazır ramen yemenin bir diğer olumsuz yanı, içindeki çok yüksek tuz içeriğidir. Bu tuz içeriği mideyi şişkinlik ve su tutma gibi yapabilir, böylece hızla tekrar acıkmanıza ve kilo almanıza neden olur. Geleneksel olarak tavuk, sığır eti veya ördek eti gibi ek hayvansal proteinlerle servis edilen hazır olmayan ramen yerseniz, durum farklıdır. Geleneksel ramen, fasulye filizi ve nori gibi bol sebzelerle de zenginleştirilmiştir. 
