Sağlıklı bir yaşam tarzı sürerken, herkesin dengeli ve besleyici bir diyet yemesi teşvik edilir. Bu, vücudun beslenme ihtiyacının her gün karşılanabilmesi için yapılır. Sorun şu ki, herkes dengeli beslenme için yapılması gereken yönergeleri anlayamayabilir. Yönergeleri anlamadan önce dengeli beslenmenin ne olduğunu da önceden bilmelisiniz. 
Tabaktaki Besinlerin Oranı (Kaynak: Sağlık Bakanlığı UR) Dengeli beslenme ilkesi, temel olarak vücut ağırlığını düzenli olarak kontrol ederek dışarı çıkan besin maddeleri ile içeri giren besin maddelerini dengeleme çabası olan dört sütundan oluşur. Dengeli beslenmenin dört sütunu şunlardır:
Dengeli beslenmenin tanımı
Dengeli beslenme nedir? Genel olarak dengeli beslenme, besinlerin türü ve miktarı ile vücudun ihtiyaçlarına uygun olarak günlük alımların bileşimidir. Bu besin alımının yerine getirilmesinde besin çeşitliliği, fiziksel aktivite, temiz yaşam davranışı ve beslenme sorunlarını önlemek için normal kilonun korunması ilkelerine de dikkat edilmelidir. Dengeli beslenme, miktar olarak yeterli, nitelik olarak yeterli ve vücudun sağlığını korumak, büyümek (çocuklarda), besinlerin depolanması, günlük yaşam aktivitelerini ve işlevlerini yerine getirmek için ihtiyaç duyduğu çeşitli besinleri içeren alımlardan oluşur. Endonezya'da Sağlık Bakanlığı'nın kendi verilerine dayanarak, 2013'te yüzde 37,2'den 2018'de yüzde 30,2'ye düşen bodurluk yaygınlığı gibi dengeli beslenmenin uygulanması iyiye doğru değişti. 2013'te yüzde 14,8 olan obezite sayısı da 2019'da yüzde 21,8'e yükseldi. Bu nedenle dengeli beslenme ilkesi bu sağlık sorununun önüne geçmek için çok önemli. Ayrıca okuyun: Okul Çağındaki Çocuk ve Ergenlerin Beslenme İhtiyaçları, Nasıl Karşılanır?Dengeli beslenmenin dört sütunu
Tabaktaki Besinlerin Oranı (Kaynak: Sağlık Bakanlığı UR) Dengeli beslenme ilkesi, temel olarak vücut ağırlığını düzenli olarak kontrol ederek dışarı çıkan besin maddeleri ile içeri giren besin maddelerini dengeleme çabası olan dört sütundan oluşur. Dengeli beslenmenin dört sütunu şunlardır: 1. Çeşitli yiyecekler yiyin
Tek bir gıda, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini içermez. Dengeli beslenme, eksiksiz beslenmeyi sağlayabilen dengeli bir menü düzenidir. Örneğin, pirinç önemli bir kalori kaynağıdır, ancak vitamin ve minerallerde düşüktür. Ayrıca sebze ve meyveler de vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir, ancak kalori ve protein bakımından düşüktür. Bu nedenle, günlük beslenme ihtiyaçlarınızın tamamını karşılamak için çeşitli yiyecekler yemeniz önerilir. Ancak bu çeşitli gıdaların tüketimi dengeli bir oranda, yeterli miktarda, aşırı olmamak kaydıyla ve düzenli olarak yapılmalıdır. Şu andan itibaren bu diyeti uygulamaya başlayın.2. Temiz yaşam davranışına alışın
Temiz yaşam davranışına alışmak, birinin enfekte olmasını önleyebilir. Enfeksiyon beslenme durumunu etkileyen önemli faktörlerden biridir. Bulaşıcı hastalıklardan mustarip kişilerde iştah azalması yaşanacak ve böylece vücuda giren besinler azaltılacaktır. Tersine, enfekte olduğunda vücut daha fazla besine ihtiyaç duyar. Bu da yetersiz beslenme ve bulaşıcı hastalıkların ilişkili olduğunu göstermektedir.3. Fiziksel aktivite yapmak
Fiziksel aktivite, vücuttaki ana enerji kaynağı başta olmak üzere besinlerin giriş çıkışını dengeleme çabalarından biri olan spor da dahil olmak üzere her türlü vücut aktivitesidir. Ek olarak, fiziksel aktivite, besinlerin metabolizması da dahil olmak üzere vücudun metabolik sistemini de kolaylaştırabilir. Her seansta 30 dakika olmak üzere haftada en az 3 kez fiziksel aktivite yapabilirsiniz.4. Normal vücut ağırlığını izleyin ve koruyun
Vücutta beslenme dengesi olduğunu gösteren bir gösterge, Vücut Kitle İndeksi'nde (BMI) normal bir ağırlığa sahip olmaktır. Dengeli bir beslenme yaşam tarzında vücut ağırlığının izlenmesi fazlalığı veya eksikliği önleyebilir. [[İlgili makale]]Dengeli beslenme için 10 genel kural
Sağlık Bakanlığı'ndan alıntılanan dengeli beslenme için günlük hayatta uygulanması gereken 10 genel kural var. Dengeli beslenme için kolayca uygulanabilecek 10 genel yönerge, yani:- Minnettar olun ve çeşitli yiyeceklerin tadını çıkarın. Besin kaynakları açısından zengin bir ülkede yaşadığınız için minnettar olmalısınız.
- Çeşitli temel gıdaları yemeye alışın. Sebzeler, meyveler, kuruyemişler, et, balık ve diğerleri gibi vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini almak için çeşitli yiyeceklere ihtiyacınız vardır.
- Tatlı, tuzlu ve yağlı alımların tüketimini sınırlayın. Bu çeşitli alımlar, aşırı tüketilirse bazı hastalıkların riskini artırabilir. Bu nedenle şeker tüketimi için önerilen sınır 4 yemek kaşığı (50 gram), 1 tatlı kaşığı tuz (5 gram) ve 5 yemek kaşığı yağdır (67 gram).
- Bol sebze ve meyve yiyin. Her gün 2 porsiyon sebze ve 2-3 porsiyon meyve yemeniz önerilir.
- Protein oranı yüksek yan yemekler yemeye alışın. Protein içeriği yüksek olan garnitürlerin tüketilmesi tavsiye edilse de, az yağlı kategorisine girenleri de tercih etmelisiniz.
- Kahvaltıya alışın. Sabah kahvaltısı, gün boyunca gerçekleştirilen performans ve aktiviteleri destekleyebilir. Bu arada, kahvaltıyı atlamak sizi gün içinde fazla yemeye teşvik edebilir.
- Yeterli ve güvenli su içmeyi alışkanlık haline getirin. Genellikle günde 8-10 bardak su içmemiz önerilir. Bu, böbrek fonksiyonuna yardımcı olacak ve kayıp vücut sıvılarını değiştirecektir.
- Ellerinizi akan suyun altında sabunla yıkayın. Özellikle yemek yemeden önce ellerin düzenli olarak yıkanması, hastalığa neden olabilecek mikroorganizmaların vücuda girmesini önleme çabalarından biridir.
- Gıda ambalajları üzerindeki etiketleri okuma alışkanlığı edinin. Tüketilecek bir ürünün bileşimini, beslenmesini, etiketini, sertifikasyonunu ve son kullanma tarihini bilmeniz sizin için önemlidir. Bu, sağlıklı, güvenli ve besleyici yiyecekleri seçmenizi kolaylaştıracaktır.
- Yeterli fiziksel aktivite yapın ve ideal vücut ağırlığını koruyun. Her gün 5-10 dakika hafif fiziksel aktivite ve 30 dakika orta düzeyde aktivite yapın. Bu vücudunuzu daha sağlıklı hale getirecektir. Ayrıca haftada en az üç kez egzersiz yapmanız da önerilir.
Dengeli beslenmenin vücut sağlığı için önemi
Sağlıklı bir vücudu korumak için dengeli beslenme içeren besleyici gıdalar yemelisiniz. Dengeli beslenme içeren besinlere karbonhidrat, yağ, protein, mineral ve vitaminlerden her şeyi içeren mükemmel sağlıklı besinler denir. Dengesiz bir diyete sahip olmak kansızlığa, düşük kiloya, hipertansiyona, koroner kalp hastalığına ve diyabete yol açabilir. Öte yandan, dengeli bir diyet yerseniz, bu gıdalardaki eksiksiz beslenme, aşağıdakiler gibi birçok fayda sağlayabilir:- Yorgun ve zayıf düşmemek için bir enerji kaynağı olun
- Yeni hücreler eklemek veya hasarlı hücreleri onarmak gibi vücut büyümesini destekler
- Organ sağlığının korunması için vücut dokusunu koruyun
- Metabolizmayı ve çeşitli vücut sıvı dengesini düzenler
- Vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini artırın
