Safranı Kullanmanın Doğru Yolu Nedir? açıklama bu

Safran, son zamanlarda çeşitli sağlık ve güzellik ürünlerinin gözdesi haline geldi. Safranı kullanmanın çeşitli yolları vardır çünkü bu baharat pirinçten süt ve çay gibi içeceklere kadar birçok gıda maddesiyle karıştırılabilir. Safran, ipliğe benzeyen ve çiçeklerden elle hasat edilen bir baharat türüdür. çiğdem sarivusu aka safran çiğdem. Yunanistan'a özgü bu bitkinin libidoyu artırma, libidoyu iyileştirme gibi birçok sağlık yararına sahip olduğuna inanılıyor. mod, ve onu tüketen insanların hafıza yeteneğini geliştirmek.

safran nasıl kullanılır

Bu görünüşte önemsiz şey için para harcamak istemiyorsanız, safranın nasıl kullanılacağını bilmek çok önemlidir. Çünkü orijinal safran çok pahalı bir fiyata sahip olup, 450 gram başına 7.000.000 IDR ila 70.000.000 IDR'ye ulaşabilir. Bu fahiş fiyat, safran ipliğinin hasat edilmesinin karmaşıklığından kaynaklanmaktadır. Bir safran bitkisi çiçeği sadece üç iplik üretir, bu yüzden sadece bir ons safran ipliği elde etmeniz için binlerce çiçek gerekir. Safranın porsiyon başına sadece küçük miktarlarda kullanılması şaşırtıcı değildir. Sonuçta, yemeğinize ne kadar çok safran eklerseniz, yemeğiniz o kadar acı olur. Yemek ne olursa olsun safran nasıl kullanılır yapılışı şu şekildedir:

• Safran iplerini küçük bir kaba (bardak veya kase gibi) koyun, ardından biraz su, süt veya ılık et suyu ile gezdirin. Bu ilk adım, safran kırmızı rengini iplikten çıkarmak için yapılır.
• Sıvı kırmızı veya turuncu bir renge dönene kadar safranı birkaç dakika bekletin (kullandığınız safran ipliğine bağlı olarak).
• Sıvıyı, tüketeceğiniz yiyecek veya içeceğin üzerine pişmeden hemen önce dökün ve diğer pişirme malzemeleriyle karışana kadar karıştırın.

Ayrıca safran ipliklerini pişirmeye karışmamaları için filtreleyebilirsiniz. Ancak, insanların bunu yapması nadirdir çünkü safranın pistili, bir bütün olarak yemeğin tadı veya görünümüne müdahale etmez.

safran çeşitli yemeklerde nasıl kullanılır

Pratikte safranın nasıl kullanılacağı çeşitli yiyecek veya içeceklere uygulanabilir. İşte uygulayabileceğiniz bazı basit tarifler.

1. Ballı safran çayı

Bu içecek yağmur yağarken tüketilmeye veya yağmurlu bir öğleden sonra arkadaş olarak atıştırmak için çok uygundur. İhtiyacınız olan tek malzeme çay, safran, bal ve sıcak su. Nasıl yapılır ise şu şekilde;

• Çayı sıcak suyla demleyin, ardından bal ekleyin
• 2-3 parça safran ipliği yerleştirin
• 5 dakika bekletin.

Bu ballı safran çayının tadını hemen çıkarabilirsiniz.

2. Safranlı tavuk

Bu yemek baharat açısından zengin geleneksel bir İran yemeğidir, ancak evde kendiniz de yapabilirsiniz. Öncelikle tavuk budu, 1 tatlı kaşığı safran, zeytinyağı, tuz, zerdeçal tozu, biber, biber, soğan ve öğütülmüş tarçın gibi malzemeleri hazırlamanız gerekecek. Nasıl yapılır aşağıdaki gibidir:

• Şeker ve tuzla kaplanmış tavukları bir tavada biraz zeytinyağı ve safran ile orta ateşte soteleyin.
• Tavuklar piştikten sonra kenara alın.
• Aynı tavada soğan, biber, zerdeçal, tarçın ve tuzu kokusu çıkana kadar kızartın, ardından tavuğu tekrar tavaya koyun.
• Su ekleyin ve 40 dakika yüksek ateşte pişirin.
• Tavuk neredeyse piştikten sonra kalan safranı suyla birlikte tabağa ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar 10-15 dakika daha pişirin.

Safran tavuğu, iştah açıcı bir Orta Doğu yemeği olarak eş anlamlı hale getirmek için sade beyaz pirinç veya briyani pirinci ile tüketilebilir. [[ilgili-makale]] Artık safranı nasıl doğru kullanacağınızı bildiğinize göre, bu baharatı günlük yemeklerinizde kullanmak ister misiniz?