Kristal guava satın almış olanlarınız için, bu guava çeşidinin fiyatının arkadaşlarından daha pahalı olduğunu anlayacaksınız. Görünen o ki, daha yüksek ekonomik değerin arkasında, kristal guava'nın sağlık için göz ardı edilemeyecek faydaları da var. Fiziksel görünümünden, kristal guava (Psidium guajava L.) genel olarak guava'ya benzer olabilir. Yaklaşık 250-500 gram meyve ağırlığına sahiptir ve pürüzlü bir meyve yüzeyine sahiptir. Bununla birlikte, kristal guava'nın avantajı kalın etinde yatmaktadır ve yalnızca yüzde 3'ten daha az tohuma sahiptir, bu nedenle genellikle neredeyse hiç tohum içermeyen guava olarak adlandırılır. Meyvenin eti de gevrektir ve bol miktarda su içerir. [[İlgili makale]]
Kristal guava'nın içeriği besinlerle doludur.
Kristal guava, portakalın iki katına ulaşabilen C vitamini içerir. C vitamini, kristal guava'nın derisinde ve dış etinde yoğunlaşmıştır. Bu C vitamini içeriği, olgunluğa yaklaştığında zirveye ulaşacaktır. Kristal guava da vücut için iyi bir lif kaynağıdır. Kristal guavada bulunan lif türü, suda çözünür bir lif türü olan pektindir. Amerikan Tarım Bakanlığı'na göre 100 gramda faydalarını hissedebileceğiniz birçok kristal guava içeriği var, örneğin:- 68 kalori
- 14 gram karbonhidrat
- 8 gram şeker
- 417 mg potasyum
- 624 IU A vitamini
- 82,8 gram su
- 0.9 gram protein
- 0.3 gram yağ
- 15.4 gram karbonhidrat
- 4.5 gram lif
- 31 mg kalsiyum
- 41 mg fosfor
- 0.2 mg demir
- 20 mg sodyum
- 103 mg potasyum
- 0.04 mg bakır
- 0,5 mg çinko
- 53 mcg beta karoten
- 1.02 mg B1 vitamini
- 0.06 mg B2 vitamini
- 1.3 mg Niasin
- 116 mg C vitamini