Endonezya'da keten tohumu yağı veya keten tohumu yağının popülaritesi çok görünür değil. Ama aslında, bu yağ binlerce yıldan beri yemek pişirmek için bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Keten tohumu yağı kullanımından elde edildiği düşünülen sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır. Diğerlerinin yanı sıra bu yağın faydalarına örnekler, kanser ve kalp sağlığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Sadece bu değil, keten tohumu yağı, omega-3 yağ asitleri, protein ve lif gibi vücut için sağlıklı olan çeşitli bileşenleri de içerir. Bu yağın ayrıca fenolik bileşenler ve kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerdiği söylenmektedir.
keten tohumu yağının faydaları
Keten tohumu yağı, genellikle salataların tamamlayıcısı olarak, sos yapımında, smoothielere karıştırılarak daha sağlıklı hale getirilmesi için kullanılan bir yağdır. Bu yağ yemeklik yağ değildir. Çünkü bu yağ yüksek sıcaklıklarda işlenirse aslında vücuda zararlı bileşenler oluşturabilir. Bu arada, günlük alımınıza keten tohumu yağı eklemeye başlayanlarınız için, alabileceğiniz sağlık yararları burada. Keten tohumu yağının meme kanseri riskini azalttığına inanılıyor1. Kanser hücrelerinin büyümesini önleyin
Test hayvanları kullanılarak yapılan çalışmalarda, keten tohumu yağının akciğerlerdeki kanser hücrelerinin büyümesini engellemede etkili olduğu düşünülmüştür. Ek olarak, bu yağdaki yağ asitlerinin de meme kanseri hücrelerinin büyümesini engelleme potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir. Bununla birlikte, bu cesaret verici sonuçlar yalnızca test hayvanlarında gerçekleştiğinden, doğrudan insanlar üzerindeki etkisini görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.2. Sağlıklı kalp
Keten tohumu yağı, içindeki omega-3 asit içeriğinin kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu kanıtlandığı için kalp sağlığı için iyi kabul edilir. Bunun nedeni, bu bileşenlerin kan damarlarını daha esnek hale getirmesi, böylece akışın daha düzgün olması ve basıncın korunmasıdır.3. Sağlıklı sindirim
Keten tohumu yağı sindirime iyi gelen bir yağdır. Çünkü bu yağ uzun zamandır ishali ve kabızlığı gidermek için doğal bir bileşen olarak kullanılmaktadır. Keten tohumu yağı, sindirim sisteminde dışkı geçişini tetikleyen bir müshil olarak hareket edebilir ve ayrıca bir ishal önleyici bileşen olarak hareket edebilir. Keten tohumu yağı cilde iyi gelir4. Cildi daha sağlıklı hale getirin
Keten tohumu yağı da cilde iyi gelir. Bu yağın cildi pürüzsüzleştirdiği ve nemli görünmesini sağladığı düşünülmektedir. Ayrıca keten tohumu yağı da cildin hassasiyetini azaltacak ve daha pürüzsüz hissetmesini sağlayacaktır.5. İltihabı veya iltihabı rahatlatın
Keten tohumu yağındaki omega-3 yağ asitlerinin içeriğinin vücuttaki iltihaplanmayı veya iltihabı azaltmaya yardımcı olma potansiyeline sahip olduğu söylenir. Bununla birlikte, bunu doğrulamak için daha fazla araştırmaya hala ihtiyaç vardır.6. Destek diyeti
Keten tohumu yağının kilo vermeye de iyi geldiği bilinmektedir. Bunun nedeni, bu yağın sindirim sistemine giren yiyecek ve içeceklerin geçişini kolaylaştırabilmesi ve böylece düzgün bir şekilde sindirilebilmesidir. Keten tohumu yağının da iştahı bastırdığına ve böylece vücuda alımı azalttığına inanılmaktadır.7. Menopoz semptomlarını hafifletin
Son olarak, bu yağın ayrıca sıcak basması (vücuttan aşırı ısı hissi) gibi menopoz semptomlarını hafiflettiğine inanılmaktadır. Bu sayede bu kadınların yaşam kaliteleri artabilir. [[İlgili makale]]Keten tohumu yağı kullanmanın riskleri
Keten tohumu yağı aşırı tüketilirse ishale neden olabilir. Keten tohumu yağı genellikle yetişkinler için güvenlidir. Bununla birlikte, fazla tüketilirse keten tohumu yağı ishale ve gevşek dışkıya neden olabilir. Bazı kişilerde alerjik reaksiyonlar da görülebilir. Bazı araştırmalar, bu yağdaki alfa-linoleik asit (ALA) içeriğinin prostat kanseri riskini artırabileceğini söylüyor. Bununla birlikte, araştırma hala çok fazla tartışmaya yol açıyor. Bu nedenle, bu riskin kesinliği hala cevapsızdır. Ayrıca keten tohumu yağı aşağıdaki kişiler tarafından da kullanılmamalıdır:- hamile anne
- Çocuklar
- Emziren anneler
- Kan hastalıkları öyküsü olan kişiler
- Yeni bitirmiş ve ameliyat olmak üzere olan kişiler
- Kan pıhtılaşma ilaçları kullananlar