Son zamanlarda başkentin biraz kalabalık olan sokaklarından geçerken, belki her 5 metrede bir ördek pirinç satıcısı çadırı duruyor. Bu protein kaynağı gerçekten de mutfak uzmanlarının dilinde yükselişte. Ördek etinin enfes lezzetinin yanında faydalarının da bol olduğunu biliyor muydunuz? Tabii ki ördek etinin faydaları daha sağlıklı bir şekilde işlenirse elde edilebilir. Bu arada, bu günlerde yaygın olarak satılan ördek eti, genellikle yağ, tuz ve faydalarını gerçekten kapsayabilecek diğer bileşenlerle kaplıdır. Ördek etinin sağlığa sağladığı çeşitli avantajlar, içindeki besin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, ördek etinin faydalarına daha fazla bakmadan önce, ördeğin besin içeriğini belirlemek iyi bir fikirdir. [[İlgili makale]] 
Ördek etinin faydaları çok sayıda besin içeriğinden elde edilir.Ördek eti oldukça besleyici bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Bu şaşırtıcı değil. Çünkü içinde çeşitli vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve diğer besinler vardır. Ördek eti de iyi bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Sadece 100 gram ördek eti tüketmek vücudun günlük protein ihtiyacının yaklaşık %23'ünü karşılayabilir. Yine aynı porsiyonda deri ile birlikte tüketilen ördek eti de vücudun günlük vitamin ihtiyacını karşılamaya yardımcı olacaktır, örneğin: 
Ördek etinin sağlığa faydaları oldukça fazladır.Yukarıdaki besin içeriğini öğrendikten sonra yine bolca bulunan ördek etinin faydalarını aşağıdaki gibi görünce çok şaşırmanıza gerek yok. 
Ördek eti keto diyet yemekleri için uygundur
Ördek etinin içeriği besleyicidir.
Ördek etinin faydaları çok sayıda besin içeriğinden elde edilir.Ördek eti oldukça besleyici bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Bu şaşırtıcı değil. Çünkü içinde çeşitli vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve diğer besinler vardır. Ördek eti de iyi bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Sadece 100 gram ördek eti tüketmek vücudun günlük protein ihtiyacının yaklaşık %23'ünü karşılayabilir. Yine aynı porsiyonda deri ile birlikte tüketilen ördek eti de vücudun günlük vitamin ihtiyacını karşılamaya yardımcı olacaktır, örneğin: - Günlük ihtiyacın %13'ü kadar B1 vitamini
- Günlük ihtiyacın %12'si kadar B2 vitamini
- Günlük ihtiyacın %20'si kadar B3 vitamini
- Günlük ihtiyacın %10'u kadar B5 vitamini
- Günlük ihtiyacın %9'u kadar B6 vitamini
- Günlük ihtiyacın %5'i kadar C vitamini
- Günlük ihtiyacın %7'si kadar K vitamini
- Günlük ihtiyacın %12'si kadar bakır
- Günlük ihtiyacın %13'ü kadar demir
- Günlük ihtiyacın %14'ü kadar fosfor
- Potasyum günlük ihtiyacın %6'sı kadar
- Selenyum günlük ihtiyacın %18'i kadar
- Günlük ihtiyacın %9'u kadar çinko
Ördek etinin vücuda faydaları
Ördek etinin sağlığa faydaları oldukça fazladır.Yukarıdaki besin içeriğini öğrendikten sonra yine bolca bulunan ördek etinin faydalarını aşağıdaki gibi görünce çok şaşırmanıza gerek yok. 1. İyi bir protein kaynağı olun
Ördek etinin en önemli besin içeriği proteindir. Ördek etinde bulunan protein, yüksek kaliteli proteine dahildir. Çünkü sağlığa iyi gelen çeşitli esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler vardır.2. Kemikleri korur
Ördek de dahil olmak üzere hayvansal kaynaklı protein tüketmenin kemik yoğunluğunu artırdığına inanılmaktadır. Sadece bu değil, proteinin de kemik gücünü artırabildiği kabul edilir. Tabii ki, yeterince kalsiyum tüketirseniz ördek etinin bu konudaki faydaları daha mükemmel olacaktır.3. Dayanıklılığı artırın
Ördek eti, vücudu hücre hasarından korumaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek bir tür antioksidan olan selenyum içerir. Bu içerik bağışıklık sistemini artırma sürecinde önemli bir anahtardır.4. Kalp hastalığı riskini azaltın
Görünüşe göre sadece balık değil, ördek de kalp sağlığına iyi geldiği kanıtlanmış omega-3 yağ asitleri içeriyor. Ancak yine de bu fayda ancak ördek etinin sağlıklı bir şekilde işlenmesi durumunda elde edilebilir.
Ördek eti keto diyet yemekleri için uygundur 
