Fındık, ağaçlardan hasat edilen fındıklardır. Corylus. Tatlı tadı, fındığı çiğ yense bile lezzetli bir atıştırmalık yapar. Fındığın lezzetli bir tada sahip olmasının yanı sıra sağlığa faydaları oldukça fazladır. Fındık genellikle Türkiye, İtalya, İspanya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmektedir. Ancak, talebi artıran lezzetli tadı nedeniyle fındık, Endonezya dahil birçok ülkede de yetiştirilmektedir. Görünüşe göre fındık, biri kalbi sağlıklı yapan birçok sağlık yararına sahip fındıklardır. [[İlgili makale]]
Fındık lezzetli fındıklardır Fındık antioksidanlar içeren fındıklardır. Bu nedenle fındığın oksidatif stresi önlediğine ve böylece hücre hasarının üstesinden geldiğine inanılır. Aslında fındığın içerdiği antioksidanlardan biri olan E vitamini, vücudu kansere neden olabilecek hücre hasarlarından korumada etkili kabul ediliyor.
Fındığın pek çok faydası olan kuruyemişler Görünüşe göre fındığın vücuttaki iltihap belirtilerini de azaltabileceğine inanılıyor. Bir araştırma, günlük menüde fındık tüketmenin vücuttaki iltihaplanma semptomlarını hafifletebileceğini kanıtlıyor. Bununla birlikte, diğer araştırmalar, fındığın iltihaplanma üzerindeki etkisinin çok önemli olmadığını bulmuştur. Bunu kanıtlamak için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Fındığın besin içeriği
Kalorisi yüksek olmasına rağmen fındık, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri içerir. 28 gram fındıkta şu besin maddelerinin çeşitliliğini hissedebilirsiniz:- Kalori: 176
- Yağ: 17 gram
- Protein: 4.2 gram
- Karbonhidratlar: 4.7 gram
- Lif: 2.7 gram
- E Vitamini: Önerilen günlük alımın (RAH) %21'i
- B1 Vitamini: RAH'ın %12'si
- Magnezyum: RAH'ın %12'si
- Bakır: RAH'ın %24'ü
- Manganez: RAH'ın %87'si
Fındığın Faydaları
Diğer pek çok kuruyemiş türü gibi, fındık da vücut için çeşitli önemli besin maddelerine sahip olan kuruyemişlerdir. Bu nedenle fındığın aşağıdakiler gibi çeşitli sağlık yararları olduğuna inanılmaktadır:1. Sindirim sürecini kolaylaştırmak
Fındık oldukça yüksek bir lif kaynağıdır. 28 gram fındıkta 2,7 gram lif bulunmaktadır. Düzenli olarak lif tüketmenin sindirim sistemini kolaylaştırdığı ve kabızlığı önlediği kanıtlanmıştır.2. Kilo verin
Araştırmalar, fındık gibi kuruyemiş yemenin kilo vermenize yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bu çalışmada, araştırmacılar kuruyemiş yeme, kilo verme ve daha düşük obezite riski arasında bir ilişki buldular. Daha sık kuruyemiş yiyen katılımcılar, sadece az miktarda kuruyemiş yiyenlere kıyasla fazla kilo almadıklarını da kanıtladı. Buna rağmen, kuruyemiş yemekle kilo verme arasındaki bağlantıyı kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.3. Hücre hasarını önler

4. Kolesterol seviyelerini düşürmek
Bir çalışmada, fındıkların kalp hastalığına davetiye çıkaran kolesterol türü olan kötü kolesterolü (LDL) düşürebildiği kanıtlandı. Bu çalışmada, fındık tüketen katılımcılar kilo almamıştır. Bu bulgular, kalori içeren kuruyemiş yemenin kilo alma potansiyeli hakkındaki endişeleri ele alıyor.5. Enflamasyonu azaltın
