Kolesterol düşürücü sebzeler, yüksek kolesterol için doğal bir çare arayanlarınız için doğru seçimdir. Bunun nedeni, vücuttaki yüksek seviyelerdeki kötü kolesterolün (LDL), kan damarlarında yağ birikmesine ve tıkanmaya neden olabilmesidir, bu da sonunda kalp krizlerine, felçlere ve periferik arter hastalığına yol açabilir. Sadece bakmakla kalmayın, bu kolesterol düşürücü sebzelerden bazılarını düzenli olarak yemeye çalışın, böylece yüksek kolesterolden kaçınılabilir.
Kolesterolü düşüren sebzeler
Sebzeler iyi bir lif kaynağıdır ve kalorileri düşüktür. Bu faktör kilonuzu güvende tutabilir, böylece yüksek kolesterol geride kalabilir. Kolesterol düşürücü sebzelerle tanışmak için sabırsızlanıyor musunuz?1. Havuç
Sağlıklı gözlere ek olarak havuç dakolesterolü düşürür. Kolesterolü düşüren ilk sebze havuçtur. Havuç, sindirim sisteminden kolesterol emilimini artırabilen lif (selüloz, hemiselüloz, lignin) içerir. Böylece kandaki kolesterol seviyeleri düşürülebilir. Yapılan araştırmalara göre havuçların vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürdüğü kanıtlanmıştır.
2. Bezelye
Kanada'dan araştırmacılar bezelye üzerinde araştırma yaptılar ve kolesterol seviyelerini düşürme ile olan ilişkilerine baktılar. Bu çalışma 1.000 katılımcıyı içeriyordu. Sonuç olarak, bezelye LDL kolesterol seviyelerini %5 oranında düşürmede başarılı oldu. Sadece yağ oranı düşük ve lif bakımından zengin olmakla kalmayıp, bezelyenin vücuttaki LDL kolesterol seviyelerini düşürdüğüne inanılıyor.3. Patates
Patates, çözünür lif açısından zengin pirinç yerine kullanılır. Çözünür lifin vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmenize yardımcı olabileceğini unutmayın. Bir orta boy patates zaten yaklaşık 5 gram çözünür lif içerir. Patatesin çözünür lif özelliklerini elde etmek istiyorsanız, kabuğuyla birlikte yiyin.4. turp
Turp, havuçla birlikte hala "tek kan" olan kolesterol düşürücü bir sebzedir. Her yarım fincan porsiyon için şalgam 3 gram lif içerir. Bir düşünün, o kadar lif içeriyorsa kan şekeri ve yüksek tansiyondan kurtulabilirsiniz.5. Uzun fasulye
Uzun fasulye, lif açısından zengin kolesterol düşürücü sebzelerdir. Yaklaşık 150 gram uzun fasulye, 2.6 gram lif içerir. Ayrıca uzun fasulyenin yağ ve kalorisi de düşüktür. Bu nedenle uzun fasulye, kolesterol düşürücü sebzeler listesinde yer alır.6. Patlıcan
Bir hayvan çalışmasında, 10 mililitre (ml) patlıcan suyunun kötü kolesterol (LDL) ve trigliserit düzeylerini azalttığı gösterilmiştir. 94 gram ağırlığındaki bir kase patlıcan, 2.4 gram kadar lif içerir. Patlıcanın en etkili kolesterol düşürücü sebzelerden biri olmasına şaşmamalı. Yine de, patlıcanın kolesterol düşürücü bir sebze olarak faydalarını kanıtlamak için insan çalışmalarına hala ihtiyaç var.7. Bamya
Bamya, “kadın parmağı” olarak bilinen kolesterol düşürücü bir sebzedir ve lif oranı yüksektir. buna göre Amerikan kalp derneği (AHA), lif oranı yüksek gıdalar kandaki kötü kolesterol seviyelerini azaltabilir. Her 100 gram bamya porsiyonunda 3.2 gram lif bulunur. Bu nedenle bamya, yüksek kolesterol için doğal bir çare olarak etkili bir kolesterol düşürücü sebze olarak kabul edilir.8. Ispanak
Kolesterolü düşüren yeşil sebze ıspanak Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler de kolesterolü düşürmek için çok iyidir. Berrak sebze yemeklerinde işlendiğinde sadece lezzetli olmakla kalmayıp, bol miktarda lif içerdiği ortaya çıkan ıspanak, kolesterol düşürücü sebze grubuna dahil olmayı hak ediyor. Her bir fincan ıspanak, vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye hazır 6 gram lif içerir.9. Kale
Kale, ıspanağa benzer kolesterol düşürücü bir sebzedir. Her ikisi de kolesterolü yüksek kişilerin diyetine uygun yeşil yapraklı sebzelerdir. Kale, kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğü gösterilen lutein ve karotenoidler içerir. Ek olarak, lutein kolesterolün arter duvarlarına bağlanmasını da önleyebilir. Aslında yeşil yapraklı sebzeler safra asitlerini bağlama ve vücudun daha fazla kolesterol salgılamasını sağlama yeteneğine sahiptir.10. Sarımsak
Birçok çalışma, sarımsağın vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini düşürebildiğini kanıtlamıştır. Endonezya ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde sarımsak, neredeyse her yemekte bulunan zorunlu bir çeşni olarak çok popülerdir. Bu çok yönlü mutfak baharatının faydalarını hissedebilen bir Endonezyalı olarak ne mutlu sana!Kolesterolü düşürmek için sağlıklı yaşam tarzı
Kolesterol düşürücü meyve veya sebze gibi yiyecekleri yemeye ek olarak, sağlıklı bir yaşam tarzı vücudunuzdaki LDL kolesterolü de düşürebilir! Aşağıdakiler, vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmek için izleyebileceğiniz sağlıklı bir yaşam tarzıdır:Sigara alışkanlığını bırak
Kilo vermek
Düzenli egzersiz
Sağlıklı bir diyet yaşayın