Vücut İçin Sağlıklı Temel Bir Gıda olan Sago'nun 7 Faydası

Doğu Endonezya'nın mutfak spesiyalitelerini daha önce tattıysanız, belki de papeda'ya zaten aşinasınızdır. Papeda, sagodan yapılan bir besindir ve genellikle yerel topluluk için temel gıda olarak kullanılır. Lezzetli olmasına rağmen sago'nun faydaları pek çok kişi tarafından bilinmemektedir. Diğer temel gıdalarla karşılaştırıldığında, sago'daki kaloriler oldukça fazladır. 100 gram sagoda 332 kalori ve 83 gram karbonhidrat alabilirsiniz. Bu nedenle, sago'yu vücut için iyi bir enerji kaynağı yapabilirsiniz. Sago'nun vitamin ve mineral içeriği o kadar yüksek olmasa da, bu gıda yine de çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. İşte size açıklama.

Sago'nun vücut için faydaları

Sago'nun faydalarından biri dayanıklılığı arttırmaktır.Çok fazla besin içermeyen gıdalar için sagonun sağlığa faydaları oldukça çeşitlidir, aşağıdaki gibi.

1. Spor için dayanıklılığı artırın

8 bisikletçi üzerinde yapılan küçük bir araştırma, sık egzersiz yapan insanlar için sago'nun faydalarını ortaya çıkardı. Bu çalışmada, araştırma katılımcılarına sago içeren bir içeceğin yanı sıra soya proteini karışımı ile sago verildi. Tükettikten sonra yorgunlukları azaltılabilir. Sago içeren bir içecek tükettikten sonra dayanıklılıkları %37 ve soya proteini karışımından %84 arttı.

2. Antioksidanlar içerir

Sago, kanser ve kalp hastalığı gibi vücutta çeşitli tehlikeli hastalıkların oluşmasını engelleyebilecek antioksidanlar içerir. Ek olarak, antioksidanlar vücudun erken yaşlanmaya ve beyindeki sinir hücrelerine zarar verme potansiyeline sahip olan serbest radikallere aşırı maruz kalmayla savaşmasına da yardımcı olacaktır.

3. Kalp hastalığı riskini azaltın

Test hayvanları üzerinde yapılan araştırmalarla sago'nun hayvan vücudundaki kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürdüğü kanıtlanmıştır. Bu destanın faydaları, içindeki amilaz içeriği sayesinde elde edilebilir. Bildiğimiz gibi, vücuttaki yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri, kalp hastalığı için iki ana risk faktörüdür. Sago, kiloyu artırabileceği için yetersiz beslenen kişiler için uygundur.

4. Yetersiz beslenen hastalar için kilo almak

Yetersiz beslenen veya bir sakatlıktan kurtulan insanlar için sago tüketmek kilo almanın hızlı bir yolu olabilir. Sago'nun yüksek kalorili içeriği onu bu amaç için mükemmel bir yiyecek yapar.

5. Pürüzsüz sindirim

Sago, sindirim sistemimiz tarafından kolayca sindirilir. Çok fazla olmasa da, sago ayrıca sindirimi kolaylaştırmaya ve bağırsaklarda iyi bakterilerin büyümesinin bulunduğu ortamı dengelemeye yardımcı olabilecek lif içerir.

6. Kemik yoğunluğunu artırın

Sago'da az miktarda demir, kalsiyum ve bakır bulunur. Bu mineraller, kemik dokusunun oluşumu ve kemiklerin daha yoğun hale getirilmesi için gereklidir, böylece osteoporoz riskini azaltır ve vücutta iltihaplanmayı önler.

7. Kaslar için iyi

Sadece egzersiz için ek enerji sağlamakla kalmaz, sago'nun egzersiz sonrası yorgun kasların iyileşmesini de hızlandırdığına inanılır. Ayrıca temel gıda olarak sago tüketen kişilerde kas hasarının büyümesi ve onarımı da daha hızlı gerçekleşecektir.

Sago tüketmenin yan etkileri

Sago'yu süpermarketlerde satılan malzemelerden işlerseniz, zararlı yan etki olasılığı aslında çok azdır. Ancak sago ağacının kendisi aslında zehirli bir bitkidir. Ham maddelerden yemeye hazır bileşenlere kadar düzgün bir şekilde işlenmezse, sago mide bulantısını ve kusmayı tetikleyebilir, hatta karaciğerde ölüme kadar hasar verebilir. Ancak fabrikada işleme sürecinden geçen sago, elbette amaçlanan zehiri içermiyor. Ayrıca sago, düşük besinli bir besin kaynağıdır. Protein, vitamin ve mineraller içerir. Ancak miktarı diğer karbonhidrat kaynaklarıyla karşılaştırıldığında daha azdır. Bu nedenle, sık sık sago yerseniz, sağlıklı sebzeler ve garnitürler yiyerek beslenme ihtiyaçlarınızın karşılandığından emin olun. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Sago, palmiye ağacıyla hala akraba olan bir ağaçtan besindir. Doğu Endonezya halkı için genellikle temel gıda olarak tüketilen sago, aynı zamanda iyi bir alternatif karbonhidrat kaynağı olabilir. Sago, kalorisi yüksek yiyecekler içerir, bu nedenle kilo almak isteyenler veya yetersiz beslenmesi olan ve kilo alması gereken kişiler için iyidir. Sago'da çok fazla vitamin ve mineral yoktur, ancak bu yiyecek yine de çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.