Uskumru'nun Sağlığınıza İyi Gelen 8 Faydası

Uskumru faydaları kesinlikle içerdiği besinlerden gelir. Uskumru besin içeriği, vücudu çeşitli hastalıkların tehdidinden korumak için sağlıklı bir vücudu koruyabilir. Peki uskumru balığının içerdiği besinler nelerdir?

uskumru besin içeriği

Uskumru vücut için iyi olan sayısız besin içerir. ABD Tarım Bakanlığı'ndan alınan 100 gram uskumru besin içeriği, yani:
  • Protein: 19.3 gram
  • Yağ: 6.3 gram
  • Kalsiyum: 11 mg
  • Demir: 0.44 mg
  • Magnezyum: 33 mg
  • Potasyum: 446 mg
  • Sodyum: 59 mg
  • Çinko: 0.49 mg
  • Selenyum: 36.5 mcg
  • C vitamini: 1,6 mg
  • Folat: 1 mcg
  • Kolin: 50.5 mg
  • Niasin: 2.3 mg
  • B12 Vitamini: 2.4 mcg
  • A vitamini: 39 mcg
  • E Vitamini: 0.69 mg
  • D vitamini: 7.3 mcg
  • Omega-3: 1.339 gram
  • Toplam doymamış yağ asitleri: 1.74 mg
Ayrıca uskumru amino asitler açısından da zengindir.
  • Lizin: 1.77 gram
  • Kolin: 50.5 mg
  • Lösin: 1.57 gram
  • Glutamik asit: 2.88 gram
  • Triptofan: 0.216 gram
  • Valin: 0.994 gram
  • Arginin: 1.15 gram
  • Alanin: 1.17 gram
  • Aspartik asit: 1.98 gram
  • Glisin: 0.926 gram.
[[İlgili makale]]

uskumru faydaları

Tüketebileceğiniz çeşitli deniz ürünleri var. Düzenli olarak tüketebileceğiniz sağlıklı besin seçeneklerinden biri olan uskumru balığının faydaları şunlardır:

1. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltın

Uskumru faydaları tansiyonu düşürmeye iyi gelir Uskumru faydaları ise vücudu kalp krizi, aritmi ve hipertansiyon gibi kalp hastalıklarından korumak için iyidir. Çünkü uskumru yüksek omega 3 içeren deniz balıklarından biridir. Biomedicines'in araştırmasına göre, omega-3 kan damarlarına zarar verebilecek iltihabı azaltarak çalışır. Ayrıca omega-3, akciğerlerdeki kan damarlarını da genişleterek vücuttaki oksijenin düzgün bir şekilde dağılmasını sağlar. Bu doymamış yağ asidi ayrıca bir anti-aritmik olarak çalışır veya vücudu aritmi (düzensiz kalp atışı) riskinden korur. Aslında, omega-3'ler ayrıca kandaki aşırı yağ (trigliseritler) düzeylerini düşürmeye ve iyi kolesterol düzeylerini artırmaya yardımcı olur. American Journal of Hypertension'da yayınlanan araştırma ayrıca, sistolik kan basıncını 4,51 mmHg ve diyastolik kan basıncını 3,05 mmHg kadar düşürebildikleri için omega-3'lerin yüksek kan basıncına iyi geldiğini buldu. Uskumrunun kalbe olan faydaları da selenyumdan elde edilmektedir. Selenyum, iltihabı ve serbest radikalleri azaltmak için çalışan bir mineraldir. Bu faktörlerin her ikisi de ateroskleroz, yani atardamarlarda plak oluşumu ile yakından ilişkilidir.

2. Beyin sağlığını koruyun

Uskumru beyne olan faydaları içeriğindeki omega-3'ten elde edilir.Uskumru balığındaki Omega-3 beyin sağlığını korumak için iyidir. Bu uskumrunun faydaları, çocuklardan yaşlılara kadar her yaşta hissedilebilir. Pediatrics dergisinde yayınlanan araştırma, omega-3 tüketen hamile kadınların, anne karnında oldukları andan itibaren bebeklerinin zekasını ve beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yardımcı olabileceğini buldu. Ek olarak, omega-3 yağ asitleri genel beyin fonksiyonunun korunmasına yardımcı olur. Açıkça, Hint Pediatri Dergisi'nde yayınlanan araştırma, vücuttaki omega-3 DHA türlerinin yüzde 40'ının beyinde bulunduğunu belirtiyor. DHA, beyin hücrelerinin bağlı kalmasına yardımcı olan şeydir. Omega-3 ayrıca yaşlılarda bilişsel yetenekleri korumak için de iyidir. Bu bağlamda, Yaşlanmanın Nörobiyolojisi'nde yayınlanan bir araştırma, omega-3 yağ asitlerinin hafif bilişsel bozukluğu veya yaşa bağlı bilişsel gerileme olan kişilerde beyin fonksiyonlarını iyileştirebildiğini buldu. Sadece omega-3 içeriği değil, bu uskumru balığının faydaları da amino asit kolin içeriğinden elde edilir. Kolin, özellikle yetişkinlerde hafıza ile ilgili olarak zeka performansını iyileştirmek için de yararlıdır. Bu aynı zamanda Nutrients araştırmasında da bulundu.

3. Düzelt mod

Omega-3 ve amino asitler lizin ve arginin içeriği, ruh halini iyileştirme şeklinde uskumru balığının yararlarını sağlar Kim düşünebilirdi, uskumru balığının faydalarının ruh halinize de iyi geldiğini? Evet, yine omega-3 içeriği bir rol oynar. Omega-3, anksiyete ve depresyon semptomlarını azaltabildi. Açıkça, Frontiers in Physiology'den yapılan araştırmalar, daha az omega-3 tüketen kişilerin depresyon ve anksiyete yaşama riski olduğunu gösteriyor. Uskumrudan omega-3 tüketmek, ruh halini düzenlemek için beyindeki kimyasal bileşiklerle doğrudan reaksiyona giren omega-3'ün beyne beslenmesine yardımcı olur. Ek olarak, omega-3'ler iltihabı azaltmaya da çalışır, böylece depresyon riskini en aza indirmeye yardımcı olur. International Journal of Molecular Sciences dergisinde yapılan bir araştırmaya göre uskumrudaki lizin ve arginin de stres ve kaygıyı azaltmak için faydalıdır.

4. Anemi riskini azaltın

Demir ve B12 vitamini içerir, uskumru balığının faydaları kansızlığı yenmek için uygundur.Uskumru balığı yemek kansızlığı yenebilir. Çünkü uskumru balığının besin içeriği demir ve B12 vitamininden oluşur. Her ikisi de kırmızı kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olan bileşenlerdir. Kırmızı kan hücresi seviyeleri düştüğünde, yorgunluk, soluk cilt, baş dönmesi, halsizlik ve nefes darlığı gibi anemi semptomları yaşamaya daha yatkın olabilirsiniz. Böylece uskumru balığının faydalarının kansızlığı önlemede faydalı olduğu kanıtlanmıştır. [[İlgili makale]]

5. Kanser riskini azaltır

İçerik koenzim Q10 kanser riskini azaltma potansiyeline sahip uskumru uskumru, uskumru ile hala akraba olan balıklardan biridir. Görünüşe göre, bu bir balık içerik açısından zengin koenzim Q10 . Ulusal Kanser Enstitüsü'nden alıntı, koenzim Q10 Vücudu serbest radikallerden koruyan ve böylece kanser riskini azaltmaya yardımcı olan bir antioksidandır. Bir dizi çalışma, belirli kanser türlerine sahip kişilerin daha yüksek düzeyde kansere sahip olduğunu bildirmektedir. koenzim Q10 alttaki. Ondan başka, koenzim Q10 ayrıca bağışıklığı artırmaya ve vücudun hayati organlarını kemoterapi yan etkilerinin neden olduğu hasarlardan korumaya çalışır.

6. Diyabet riskinden korur

Uskumru faydalarının diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır Nutrients dergisindeki diğer araştırmalardan alıntılanan uskumrudaki doymamış yağ asitleri, diyabet riskini azaltmak için fayda sağlar. Çünkü bu içerik tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini kontrol edebilmektedir. Diyabet riskinden korunmak için Sağlık Bakanlığı da yetişkin erkekler için 1,6 gram, yetişkin kadınlar için 1,1 gram olan günlük omega-3 alımı ihtiyacının karşılanmasını önermektedir.

7. Otoimmün hastalık riskini azaltın

Uskumru balığının faydaları romatizma semptomlarını azaltabilir Otoimmün hastalıklar, sağlıklı olmanıza rağmen vücudunuzun durumuna saldıran bağışıklık hatalarıdır. Görünüşe göre, Nutrition and Diabetes'den elde edilen bulgular, uskumru faydalarının tip 1 diyabet riskini veya bağışıklık sisteminin kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için insülin hormonunu üreten hücrelere saldırdığı bir otoimmün durumu azaltabildiğini belirtiyor. Çünkü uskumru omega-3 formundaki besin içeriği bağışıklık hücrelerinin regülasyonunu arttırır. Ek olarak, omega-3 bir anti-inflamatuar olarak hareket eder, böylece hissedilen otoimmün romatizmal hastalıkların semptomlarını, yani eklem ağrısı, şişmiş eklemler ve vücut sertliğini azaltır. Bu aynı zamanda Global Journal of Health Science'ın araştırmasında da açıklanmıştır.

8. Göz sağlığını koruyun

Omega-3 formundaki uskumru besin içeriği çeşitli göz hastalıklarını önlemeye iyi gelir.Uskumru faydalarının göz sağlığını korumaya iyi geldiği kanıtlanmıştır. Yine, bu faydalarda rol oynayan omega-3'lerdir. Omega-3'ün görüşün merkezinde makula dejenerasyonu veya görme kaybı riskini azaltmada rol oynadığı bulundu. Omega-3 alımı da kuru göz sendromunu önlemek için gözleri korur. Düzgün tedavi edilmezse, bu durum enfeksiyon şeklinde komplikasyonlara, gözün kornea yüzeyinde çiziklere, körlüğe neden olur. Omega-3 alımının 2 ila 4 aylık bebeklerde görme keskinliğini artırmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Bu aynı zamanda Pediatri dergisinin araştırmasında da açıklanmıştır.

Uskumru nasıl güvenli bir şekilde işlenir

Zehirlenme riskini önlemek için uskumruyu 63 santigrat derecenin üzerindeki bir sıcaklıkta pişirin.Uskumrudan maksimum fayda ve besin içeriği elde etmek için doğru şekilde nasıl pişirileceğini bilmek önemlidir. Bu aynı zamanda balığın yanlış işlenmesinden kaynaklanan bakteri veya parazitler nedeniyle gıda zehirlenmesine yakalanmanızı da engeller. İşin püf noktası, balığı 63 santigrat derecenin üzerinde bir ısıyla mükemmel şekilde pişene kadar pişirdiğinizden emin olmaktır. Uskumru pişirildiğinin işareti etin beyaz olması ve etin dokusunun kolayca ayrılabilmesidir. Tercihen buharda veya kaynatarak işliyorsunuz. Kızartma uskumru aslında trans yağ alımınızı artıracaktır. Aslında, trans yağların kardiyovasküler sağlığınız için kötü olduğu gösterilmiştir.

SehatQ'dan Notlar

Uskumru faydalarının tüm yaş gruplarının sağlığına iyi geldiği kanıtlanmıştır. Uskumru balıklarında sağlığa sayısız fayda sağlayan içerik omega-3'tür. Bununla birlikte, diğer besin içeriğinin vücut sağlığı için daha az önemli olmaması mümkündür. Diğer deniz ürünlerinin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz doktorunuza veya yakınınızdaki beslenme uzmanına danışın. Ayrıca doktorlarla ücretsiz olarak sohbet edebilirsiniz. HealthyQ aile sağlığı uygulamasıUygulamayı şimdi indirin Google Play ve Apple Store'da. [[İlgili makale]]

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found