Hastalık Riskinden Kaçınmak İçin Ekmek Meyvesinin 8 Etkili Faydası

Breadfruit'in vücut için birçok faydası vardır. Tabii ki, sadece aç karnını doldurmak değil. Peki, faydaları sağlık için hissedilecek şekilde iyi ekmek meyvesi nasıl işlenir?

ekmek meyvesinin faydaları

Breadfruit genellikle jackfruit ile eşittir. Nasıl değil, her ikisinin de benzer bir cilt dokusu var. Ayrıca, ekmek meyvesi ve nefesi hala tek bir aile, yani aile olarak sayılmaktadır. Moraceae . Breadfruit'in vücut için sayısız faydası olduğu bilinmektedir. Bu faydalar vücudu sağlıklı tutmak için faydalıdır. Bu nedenle, vücut hastalığa duyarlı değildir. Ekmek meyvesinin vücut için faydalarını öğrenin:

1. Vücudu serbest radikallerden korur

Serbest radikaller insan vücudunun hücrelerine zararlıdır. Aslında, serbest radikallerin etkileri kronik hastalık riskini artırabilir.

Serbest radikaller vücut hücrelerine zararlıdır.Breadfruit, vücudu serbest radikallerden koruyabiliyor gibi görünüyor. Biyoteknoloji ve Uygulamalı Biyokimya dergisinde sunulan araştırmalar bulunduğundan, ekmek meyvesi antioksidanlar, yani flavonoidler içerir. Bu çalışma, ekmek meyvesinin antioksidan içeriğinin C ve E vitaminlerinden çok daha güçlü olduğunu belirtmektedir. Sadece ekmek meyvesi değil, kabuğunun özü de yüksek bir antioksidan kaynağıdır.

2. Enflamasyonu azaltın

Enflamasyon, vücudun vücuda zarar veren maddelere veya şeylere maruz kaldığında vücudun verdiği tepkidir. Enflamasyon nedeniyle birçok hastalık ortaya çıkar. Current Medicinal Chemistry dergisinde yayınlanan araştırmaya göre ekmek meyvesi fenolikler adı verilen anti-inflamatuar içerir. Bu maddeler iltihaplanmaya neden olan maddelerle yani sitokinlerle reaksiyona girer. Fenol içeriği, iltihaplanma nedeninin çalışmasını engelleyebilir.

3. Kalp hastalığı riskini azaltın

Ekmek meyvesi lif bakımından zengindir. Bir porsiyon ekmek meyvesi günlük 10.8 gram lif içerir. Yani günlük lif alımının %39'u bir porsiyon ekmek meyvesinden elde edilebilir.

Ekmek meyvesi ile kalp hastalıkları önlenebilir Lif vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeye hizmet eder. Vücuttaki kötü kolesterol, kan damarlarını tıkayarak hipertansiyondan ateroskleroza kadar çeşitli kalp hastalıklarına neden olabilir.

4. Beslenme açısından zengin

Ekmek meyvesinin magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir ve manganez gibi vitamin ve mineraller içerdiği bilinmektedir. Mineraller vücudun, kasların, kalbin ve beynin gücünü ve çalışmasını korumak için işlev görür. Mineraller ayrıca vücutta hormon ve enzim üretme işlevi görür.

5. Dostça bir enerji alımı kaynağı

Ekmek meyvesi ayrıca vücuda enerji sağlamak için yararlı olan karbonhidratlar açısından da zengindir. Aslında, bir kurutulmuş ekmek meyvesinde karbonhidrat içeriği %2.2-5.9'dur. Bir porsiyon ekmeklik meyvenin kalorisi 227 kcal'dir. Ekmek meyvesindeki karbonhidratların, glüten içermedikleri için Çölyak hastalığı olan kişiler için iyi olduğu bilinmektedir.

Ekmek meyvesi Çölyak hastalığına dosttur Çölyak hastalığı olan kişiler glüten karbonhidratları yiyemezler. Gluten alımı aslında ince bağırsakta iltihabı tetikleyebilir ve hazımsızlığa neden olabilir. Ekmek meyve eti nişasta içerir. Biosynthesis Nutrition Biomedical'de yayınlanan araştırmaya göre, ekmek meyvesi özütü %58 nişasta içeriği buldu. Nişasta, karmaşık bir karbonhidrat olarak bilinir. Bu karbonhidrat türü düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu nedenle kan şekerini keskin bir şekilde yükseltmez. Bu nedenle ekmek meyvesi şeker hastaları için de uygundur.

6. Protein içerir

Ekmek meyvesinin sağlık açısından hafife alınmaması gereken faydaları protein içermesidir. Kabul edilmelidir ki, ekmek meyvesinin protein içeriği, porsiyon başına yaklaşık 2.4 gram olan çok fazla değildir. Bununla birlikte ekmek meyvesi, beyaz pirinç ve patatesten daha fazla protein içerir. Aslında dergide yayınlanan bir araştırmaya göre Tıbbi Gıdaların Terapötik PotansiyeliEkmek meyvesi, lösin ve lizin adı verilen iki protein içerir. Bu proteinlerin ikisi de vücut tarafından üretilemez, bu nedenle onları ekmek meyvesinden alabilirsiniz.

7. Cilt için iyi

başlıklı bir tıp kitabından alıntılanmıştır. Sıcak İklimlerin Meyveleri Julia Morton tarafından, ekmek meyvesinin antioksidan içeriğinin cilt enfeksiyonlarını ve kızarıklıkları önlediğine inanılıyor. Düzenli olarak tüketmenin de cildi içten ve dıştan sağlıklı hale getirdiği düşünülmektedir. Buna rağmen, bu tek ekmek meyvesinin faydalarını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

8. Şeker hastaları için iyi

Kimin aklına gelirdi, ekmek meyvesinin şeker hastaları için de faydaları olduğu ortaya çıktı! yayınlanan bir araştırmaya göre Afrika Geleneksel, Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp DergisiEkmek meyvesinin lif içeriğinin diyabet semptomlarını hafifletmede etkili olduğu düşünülmektedir. Ayrıca bazı uzmanlar, düzenli olarak ekmeklik meyve tüketmenin diyabet riskini azaltabileceğine inanmaktadır. Çünkü ekmeklik meyvenin çeşitli içeriğinin vücuttaki fazla şekerin emilimini azalttığı düşünülmektedir.

Ekmek meyvesi besin içeriği

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı sayfasından alıntılandığı gibi, ekmek meyvesinin hafife alınmaması gereken besin içeriği şunlardır:

Kalori: 227
Yağ: 0,5 gram
Sodyum: 4.4 miligram
Karbonhidratlar: 60 gram
Lif: 11 gram
Şeker: 24 gram
Protein: 2.4 gram.

Ekmek meyvesindeki potasyum içeriği de hafife alınmamalıdır. Style Craze'den bildirildiğine göre, ekmek meyvesi yaklaşık 490 miligram potasyum içerir. Sadece bu değil, ekmek meyvesi ayrıca sağlık için iyi olan A, C, E ve K vitaminlerini de içerir. Tabii ki ekmek meyvesinin içeriği de hafife alınmamalı!

İyi bir ekmek meyvesi nasıl seçilir

Ekmek meyvesi de dahil olmak üzere her meyve, olgunlaştığında maksimum besin değerine sahiptir. Olgun ekmek meyvesini bilmek zor ve kolay görünüyor. Ancak, endişelenme. Hawaii Tarım Bakanlığı'na göre, iyi bir ekmek meyvesi nasıl seçilir:

1. Cilde dikkat edin

Olgun ekmek meyvesinin kabuğunun rengi sarımsı yeşildir. Hala olgunlaşmamışsa, ekmek meyvesi parlak yeşildir. Olgun ekmek meyvesinin kabuğunun dokusu artık belirgin ve keskin değil, pürüzsüz ve düzdür.

2. Özsuya bakın

Ekmek meyvesinin üzerindeki özsu, olgun olup olmadığını gösterir. Bunun nedeni, sütlü ekmek meyvesinin kabuğunun çatlaması ve özsuyu serbest bırakmasıdır.

3. Cilt dokusundaki boşlukları gözlemleyin

Olgun ekmek meyvesinde, cilt dokusundaki boşluklar koyu, huysuz bir çizgi oluşturur.

4. Sapların rengindeki değişime dikkat edin

Ekmek meyvesi sapları koyu yeşilden parlak yeşile veya sarımsı yeşile değişir.

5. Ete dikkat edin

Derinin altındaki et rengi yeşilden kremsi beyaza değişir. Meyve etindeki özsu da azalır. Olgun ekmek meyvesinin seçilmesinin ana nedeni, etinin fazla özsu içermemesidir. Vücuda temas etmesi veya yutulması halinde diş eti alerjisi veya kolofoni alerjisi . [[İlgili makale]]

İyi bir ekmek meyvesi nasıl işlenir

Ekmek meyvesini işlemenin en iyi yolu kızartılmamasıdır. Ekmek meyvesi buğulanabilir, fırınlanabilir, kaynatılabilir veya yulaf lapası haline getirilebilir. Kızartma işlemi, ekmek meyvesine yalnızca trans yağ ekler. Bu vücuttaki kolesterol seviyelerini artıracaktır. Bu aslında ekmek meyvesini kızartarak işlemenin yolunu başlangıçtaki faydalarıyla çelişir.

Ekmek meyvesini kızartmak sadece kolesterolü arttırır.Ekmek meyvesi de ekstrakte edilebilir ve nişasta alınabilir. Bu un glutensiz işlenmiş gıdalar olarak kullanılabilir. Ancak sadece nişasta alındığından galeta unundaki lif kaybolur. Aslında ekmek meyvesi günlük lif alımının %39'unu karşılayabilmektedir.

SehatQ'dan Notlar

Breadfruit'in faydaları çok çeşitlidir. Ekmek meyvesinin vücudu hastalık veya serbest radikal riskinden koruduğu kanıtlanmıştır. Meyve ayrıca besin açısından da zengindir. En iyi beslenmeye sahip ekmek meyvesi elde etmek için olgun meyveyi seçin. Çünkü olgunlaşmamış ekmek meyvesinde hala çok fazla özsu var. Bu bir sap alerjisini tetikleyebilir. Ekmek meyvesini işlemenin en iyi yolu kızartmamaktır. Ekmek meyvesi kaynatılarak, buharda pişirilerek veya kavrularak tüketilebilir. [[İlgili makale]]