Kundura Meyvesinin Sağlık İçin Bu 8 Faydası, Biri Kilo Verdiriyor!

İri balkabağı şeklinde olan kundur meyvesi ya da beligo sebze gibi yaygın olarak tüketilmektedir. Bilimsel isimleri olan meyveler Benincasa hispida ayrıca sık sık denir kış kavunu veya kış kavunu. Güneydoğu Asya ülkelerinde kundur meyvesi, iç ısıyı atarak sindirime iyi gelmesi gibi faydaları nedeniyle sıklıkla tüketilmektedir. atama kül kundur meyvesi üzerinde iğnelenir çünkü olgunlaştığında meyvenin dışı gridir. Tadına bakılırsa kundur meyvesinin tadı salatalık gibidir ve ana öğünlerde veya meyve olarak tüketilebilir.

Kundura meyvesinin besin içeriği

Kundur meyvesinin yaklaşık %96'sının ana içeriği sudur. Ayrıca her 100 gram kabak meyvesinin içeriği:

• Kalori: 13
• Protein: 1 gramdan az
• Karbonhidratlar: 3 gram
• Lif: 3 gram
• Yağ: 1 gramdan az
• C Vitamini: %14 BKİ
• Riboflavin: %8 BKİ
• Çinko: %6 BKA

Yukarıdaki besin içeriğinin bir kısmına ek olarak, kundur meyvesi ayrıca demir, magnezyum, fosfor, manganez ve diğer B vitaminlerini de içerir. Ayrıca vücudu oksidatif stresten ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi hastalıklardan koruyabilen flavonoidler ve karotenoidler şeklinde antioksidanlar içerir.[[ilgili makaleler]]

Kundura meyvesinin faydaları

Kundura meyvesini faydalı kılan şeylerden biri de içindeki antioksidan içeriğidir. Ayrıca kundur meyvesinin diğer faydaları şunlardır:

1. Sindirime iyi gelir

Kundur meyvesi kalorisi düşük fakat lif oranı yüksek bir meyve türüdür bu nedenle sindirim sistemine iyi gelir. İçerdiği lif türü suda eriyebildiği için sindirim sürecinin daha uzun sürmesine ve tokluk hissinin daha uzun sürmesine neden olur.

2. Hastalıktan korur

Kundura meyvesinin içeriği de vücudu hastalıklardan koruyabilir. Hayvanlar üzerinde yapılan laboratuvar testlerinde kundur meyvesinin iltihaplanmayı, tip 2 diyabeti önleyebildiği ve ayrıca vücudu belirli bakteri ve mantarlardan koruyabildiği bilinmektedir. Bununla birlikte, bunun gibi iddiaların, aynı sonuçlara varmak için insanlarda hala daha fazla bilimsel teste ihtiyacı var. Genellikle kundur meyve özü, etinden değil derisinden alınır.

3. Antioksidanlar açısından zengin

Yukarıda bahsedildiği gibi kundur meyvesi flavonoidler ve karotenoidler şeklinde antioksidanlar içerir. Bu onu popüler yapan şeydir çünkü vücudu zararlı serbest radikallere maruz kalmaktan koruyabilir. Ayrıca, bu kundur meyvesinin genellikle geleneksel tıp için bir meyve olarak kullanılmasını sağlar.

4. Bağışıklık sistemini güçlendirin

Kundur meyvesinin bir sonraki faydası bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Çünkü yapılan araştırmalara göre kabak günlük C vitamini besinsel yeterlilik oranınızın yüzde 19'unu içeriyor! C vitamini, beyaz kan hücrelerinin üretimini artırabilir ve serbest radikalleri nötralize etmek ve sağlıklı hücrelerin mutasyonunu önlemek için bir antioksidan görevi görebilir.

5. Enflamasyonu azaltır

Test tüpü ve hayvan çalışmaları, kundur meyve özütünün iltihaplanmayı azaltabileceğine ve böylece çeşitli hastalıkların önlenebileceğine inanıldığını belirtmektedir. Ancak ne yazık ki bu çalışma insanlarda yapılmadığı için etkinliğine tam olarak güvenilemez.

6. Kilo verin

Kundura meyvesinin kilo vermenize yardımcı olduğuna inanılıyor. Çünkü kundur meyvesi yüksek lif fakat düşük kalori içeriğine sahiptir. Bu faktörler sizi daha tok hissettirebilir, böylece aşırı yemekten kaçınabilirsiniz. Mineral içeriği de metabolizmayı artırabilir, böylece kilo verebilirsiniz.

7. Tip 2 diyabetli hastalar için koruma sağlar

Test hayvanları üzerinde yapılan araştırmalar, kundur meyvesinin kan şekerini, trigliseritleri ve insülin seviyelerini düşürebildiğini kanıtlıyor. Bu faktörler tip 2 diyabetli hastalara fayda sağlayacaktır.Ne yazık ki, insanlarda yapılan çalışmalar hala çelişkili sonuçlar gösteriyor.

8. Antimikrobiyal özelliklere sahiptir

Birkaç çalışma ayrıca kundur meyvesinin özünün vücudu belirli bakteri ve mantarlardan koruyabildiğini ortaya koymuştur. Bununla birlikte, bunu kanıtlamak için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

kabak nasıl yenir

Karpuz ve kavun gibi diğer meyveler kadar popüler değildir, ancak kabak yemek kolaydır. Genellikle olgunlaşmış kundur meyvesi küçük parçalar halinde kesilir ve çorba gibi bir güveç içine konur. Ayrıca kundur meyvesi kavrularak, kızartılarak veya salatalara karıştırılarak da işlenebilir. Popüler kabak meyvesini tüketme şekli salatalık yemeye benzer. Hindistan'da, su kabağı genellikle reçel, şekerleme veya şekerleme olarak adlandırılan tatlı ikramlar yapmak için bir ek olarak kullanılır. peta. Sadece bu değil, kundur meyvesi meyve suyuna veya meyve suyuna da eklenebilir. smoothie'ler. [[ilgili-makale]] Soyulmamış ise serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Gri tabakanın tamamen çıkması için soymadan önce iyice yıkamayı unutmayın. Su içeriği zengin ve kalorisi düşük meyve seçenekleri arayanlar için kundur meyvesi bir alternatif olabilir. Halen araştırılan tıbbi faydalarının yanı sıra, en azından kundur meyvesindeki besin içeriği vücut için iyidir.