İşte Kaju'nun Pek Çok Kişinin Bilmediği 8 Faydası

Atıştırmalık olarak sıklıkla tüketilen kaju fıstığına aşina olmalısınız. Bazı botanikçiler buna fındık dese de, bu benzersiz aromalı gıda maddesi aslında bir tür fındık değil, kajuya bağlı ve kaju fıstığı üzerinde büyüyen veya kaju olarak da bilinen bir tohumdur. Gerçekten de, bu meyve hakkında birçok yanlış anlama var. Su guavasına benzer bir görünüme sahip olmasına rağmen kaju, aslında mango ile aynı aileden olan bir bitkidir. Latince adı ile meyve Anakard oksidantal Oval bir şekle sahiptir, sarı veya kahverengimsi kırmızı renktedir. Kaju, on dört metre yüksekliğe ulaşabilen ağaçlarda yetişir. Kaju fıstığı Brezilya, Hindistan, Vietnam, Mozambik ve Tanzanya'da bulunur. Teknik olarak, kaju temelde sahte bir meyvedir, gerçek meyve ise altta bulunur ve daha sonra işlenen ve kaju olarak bilinen tohumları kaplar.

kaju fıstığının faydaları

Tohumlar kajuya işlenirse, kajular çeşitli Afrika ülkelerinde genellikle reçel, smoothie veya meyve suyu olarak kullanılır. Kaju meyvesi ayrıca ferahlatıcı sağlıklı bir içecek üretmek için mango, hindistancevizi, çilek ve ıspanak gibi diğer meyve karışımlarıyla da birleştirilir. Kajuda sağlığa faydalı birçok besin ve mineral vardır. Bu guava, vücudun ihtiyaç duyduğu magnezyum, bakır, kalsiyum, potasyum ve demir gibi önemli minerallerin yanı sıra lif, fruktoz, glikoz, amino asitler, C vitamini içerir. Bu sayıda bileşen nedeniyle kaju fıstığının aşağıdakiler gibi birçok sağlık yararı sağladığına inanılmaktadır:

1. Kilo vermeye yardımcı olun

İnsan vücudu temel olarak yağ yakma sürecinde ihtiyaç duyulan karnitin adı verilen bir madde üretir. Ancak insan vücudunun ürettiği karnitin içeriği çok sınırlıdır. Kaju meyvesi, bu amino asit L-karnitin oluşumunda önemli bir rol oynayan C vitamini içerir. Böylece düzenli olarak tüketilen kaju suyu, kilo verme programınızı en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olabilir. Tabii ki, egzersiz ve sağlıklı bir diyetle dengelenir.

2. Dayanıklılığı artırın

Kaju meyvesindeki yüksek C vitamini, fenoller, amino asitler ve bir dizi önemli mineral, dayanıklılığı artırmaya yardımcı olabilir. Düzenli kaju tüketimi de çeşitli hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Guava'da bulunan C vitamini, vücudun üşütmesini önlemek için bile faydalıdır.

3. Cilt hastalıklarını tedavi etmek

Purdue Üniversitesi tarafından yayınlanan bir araştırma, kaju fıstığı kabuğu suyu ve kaju yağının, nasır, siğiller ve çıban gibi cilt hastalıklarını tedavi etmek için geleneksel tıp olarak kullanıldığını ortaya koydu. Aynı çalışma, bu iki bileşenin fil hastalığı tedavisine yardımcı olma etkinliğini de ortaya çıkardı.

4. Kas ve kemik sağlığını iyileştirir

Nijerya'daki Wuse General Hospital'dan sağlık uzmanları, kaju fıstığının kas ve kemik sağlığını iyileştirmek için faydalı olan kalsiyum açısından zengin olduğunu ortaya koydu.

5. Enerjiyi artırın

Kaju fıstığındaki yüksek bakır içeriğinin, kan damarlarının, eklemlerin ve kemiklerin enerjisini ve esnekliğini artırmak için faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu meyvenin kalorisi de yüksektir.

6. Sağlıklı cilt ve saçı koruyun

Kaju fıstığı, sağlıklı cilt ve saçı korumak için faydalı olan serbest radikal temizleyiciler olarak hareket eden bir dizi antioksidan içerir. Bu guava'nın ayrıca UV ışınlarına karşı koruma sağlayabildiği ve böylece yaşlılarda yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olduğu düşünülmektedir.

7. Kalp hastalığını önleyin

Sadece bu değil, kajudaki besin içeriğinin de kandaki trigliserit seviyelerini düşürmek ve kalp hastalığı riskini önlemek için faydalı olduğu söyleniyor.

8. Göz sağlığını koruma potansiyeli

Dergiden bildirildi Avrupa Gıda Araştırma ve TeknolojisiGuava suyu ananas, portakal, mango ve limon suyundan daha yüksek C vitamini içerir. Dergide guava suyunun 100 mililitrede yaklaşık 203,5 miligram C vitamini içerdiği belirtildi. C vitamini sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda katarakt riskini azaltmak ve maküler dejenerasyon gelişimini yavaşlatmak gibi göz sağlığını da koruyabilir. Bu nedenle guava'nın faydalarının da göz sağlığını koruduğuna inanılmaktadır. [[ilgili makaleler]] Kaju fıstığı tüketmekle ilgileniyor musunuz? İlgileniyorsanız, bu guavayı aşırı tüketmekten kaçının ve kızarıklık, kaşıntı, cilt tahrişi gibi alerji semptomları ortaya çıkarsa, bu guavayı hemen tüketmeyi bırakın ve bir doktora danışın.