A vitamini içeren sebzeler, sağlığı en üst düzeye çıkarmak için vücut tarafından kesinlikle gereklidir. Neyse ki, bol miktarda A vitamini içeren çeşitli sebzeleri geleneksel pazarlarda veya süpermarketlerde bulmak zor değil. Aslında, şimdi çevrimiçi satın alabilirsiniz. A vitamininin kalp, akciğerler ve böbrekler gibi vücudun önemli organlarının işlevini optimize etmedeki büyüklüğü onu en gerekli besinlerden biri yapar. A vitamini açısından zengin çeşitli sebzeleri özenle yiyerek vücudunuzu sevin. 
Tatlı patatesler, A vitamini içeren sebzeler. Tatlı patatesler havuçtan daha az harika değildir! Cilt ile birlikte buharda pişirildiğinde içindeki A vitamini içeriği 1.403 mikrograma veya %561 RAH'a eşdeğerdir. Ayrıca, A vitamini içeren sebzelerin kalorisi çok düşüktür ve yağ içermez. Yani, bu en sağlıklı atıştırmalıklardan biri! 
Ispanak, A vitamini içeren sebzeler Tıpkı diğer yeşil yapraklı sebzeler gibi ıspanak da A vitamini gibi çeşitli besinleri içerir. A vitamini içeren sebzeler de Endonezya halkının diline çok "tanıktır". Yarım fincan pişmiş ıspanak, günlük ihtiyacınızın %229'una denk gelen 573 mikrogram A vitamini içerir.
A vitamini içeren sebzeler
A vitamini, önemli organların işlevini optimize etmenin yanı sıra görme duyusunun korunmasında, vücut büyümesinde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ve üreme organlarının sağlığının korunmasında da önemli bir rol oynar. Bol miktarda A vitamini içeren sebzeleri düzenli olarak yemek, saç dökülmesi, cilt problemleri, göz kuruluğu, enfeksiyonlar gibi A vitamini eksikliğinin çeşitli belirtilerini önleyebilir. A vitamini içeren çeşitli sebzeleri tanımadan önce, sebzelerdeki A vitamininin hala karotenoidler (beta-karoten ve alfa-karoten) formunda olduğunu anlayın. Ulusal Biyoteknoloji Merkezi tarafından yayınlanan araştırmaya göre, bu karotenoidler sebzelerin renginden geliyor. Vücuda girdiklerinde A vitaminine dönüştürülürler. Bu nedenle A vitamini içeren sayısız sebzeyi tanıyın!1. Havuç
A vitamini açısından zengin bir sebze havuçtur. Aslında, seviyeler oldukça yüksektir. Yarım fincan çiğ havuç, önerilen günlük alımın (RAH) %184'üne eşdeğer 459 mikrogram A vitamini içerir. Şaşırtıcı bir şekilde, havuçlar da yüksek lif içerir, bu nedenle kabızlık ve diğer sindirim sorunlarının üstesinden gelinebilir.2. Tatlı patates
Tatlı patatesler, A vitamini içeren sebzeler. Tatlı patatesler havuçtan daha az harika değildir! Cilt ile birlikte buharda pişirildiğinde içindeki A vitamini içeriği 1.403 mikrograma veya %561 RAH'a eşdeğerdir. Ayrıca, A vitamini içeren sebzelerin kalorisi çok düşüktür ve yağ içermez. Yani, bu en sağlıklı atıştırmalıklardan biri! 3. Kale
Lahana veya lahana yaprakları, sağlık için çok faydalı olan yeşil yapraklı sebzelerdir. Lahananın da A vitamini içeren bir sebze olarak listelendiğini kim düşünebilirdi? Bir fincan pişmiş lahana, 885 mikrogram A vitamini veya %98 RAH eşdeğeri içerir!4. Kırmızı biber
Kalorisi düşük olmasının yanı sıra kırmızı biber, sınıfında oldukça yüksek olan A vitamini de içerir. Yarım fincan çiğ kırmızı biber, günlük ihtiyacınızın %47'sine denk gelen 117 mikrogram A vitamini içerir.5. Ispanak
Ispanak, A vitamini içeren sebzeler Tıpkı diğer yeşil yapraklı sebzeler gibi ıspanak da A vitamini gibi çeşitli besinleri içerir. A vitamini içeren sebzeler de Endonezya halkının diline çok "tanıktır". Yarım fincan pişmiş ıspanak, günlük ihtiyacınızın %229'una denk gelen 573 mikrogram A vitamini içerir. 6. Kara lahana
Hala yeşil sebze ailesinden, şimdi karalahana var! Bilimsel adı olan Collard Brassica oleracea var . viridis, yüksek A vitamini içeren bir sebzedir. Bir fincan pişmiş karalahana tek başına 722 mikrogram A vitamini içerir ve bu günlük ihtiyacınızın %80'ine eşittir. [[İlgili makale]]7. Brokoli
yüklemi taşıyan süper gıdalar, Brokolinin sağlık için önemi tartışılmaz. Ayrıca brokoli de bol miktarda A vitamini içeren sebzeler grubuna dahildir. Yarım fincan brokoli zaten günlük ihtiyacın %24'üne denk gelen 60 mikrogram A vitamini içerir. Brokoli, A vitamininin yanı sıra sağlığa çok iyi gelen K ve C vitaminlerini de bünyesinde barındırır.8. Şalgam yeşillikleri
Çok fazla A vitamini içeren bir sebze türü yeşil turptur. Bir fincan pişmiş yeşil turpta, günlük ihtiyacınızın %61'ine eşdeğer 549 mikrogram A vitamini vardır.9. Marul
A vitamini açısından zengin diğer sebzelerle karşılaştırıldığında marul, A vitamini kadar içermeyebilir. Sonuçta marul çok sağlıklıdır ve hafife alınmamalıdır. Bir büyük marul yaprağı, günlük ihtiyacın %14'üne eşdeğer 122 mikrogram A vitamini içerir.10. Kabak
Kabak, başta A vitamini olmak üzere çeşitli besin öğelerini bünyesinde barındıran bir sebze olarak bilinir. Bir düşünün, potasyum, C vitamini, demir ve E vitamini içermesinin yanı sıra kabak, günlük A vitamini ihtiyacının bile %245'ini karşılayabiliyor! Bu yüzden A vitamini içeren sebzeleri yemeyi unutmayın, evet!Cinsiyete ve yaşa göre günlük A vitamini ihtiyacı
Herkesin günlük A vitamini ihtiyacı cinsiyete ve yaşa bağlı olarak farklıdır. Günlük A vitamini ihtiyacınızı bilin, böylece A vitaminini "aşırı dozda" almazsınız.- 1-3 yaş arası çocuklar: günde 300 mikrogram
- 4-8 yaş arası çocuklar: günde 400 mikrogram
- 9-13 yaş arası çocuklar: günde 600 mikrogram
- 14 yaş ve üstü erkekler: günde 900 mikrogram
- 14 yaş ve üstü kadınlar: günde 700 mikrogram
- 19-50 yaş arası hamile kadınlar: günde 770 mikrogram
- 19-50 yaş arası emziren kadınlar: günde 1.300 mikrogram.
