Duku'ya Benzer Nadir Bir Meyve olan Menteng Meyvesinin Faydalarını Bilin

Meneng meyvesinin popülaritesi aslında Jakarta'nın merkezindeki bir bölgenin adı kadar yüksek değil. Sağlığa olan faydalarını bilmek bir yana, bu nadir meyveyi pek çok insan tatmamıştır. Endonezya'da, bu meyve Sumatra ve Java adalarında yetişir, ancak diğer meyve bitkisi türleri ile rekabet edemediği için şimdi varlığını bulmak zordur. İlk bakışta, menteng meyvesinin fiziksel şekli yuvarlak, küçük ve kahverengi şekliyle duku meyvesine benzer, ancak her ikisinin de temel farklılıkları vardır. Menteng meyvesi (Baccaurea racemosa) Euphorbiaceae'den gelirken duku (Lansium evcil) Meliaceae kabilesinden gelir. Kepundung meyvesi ayrıca daha tatlı bir ete sahip olan duku meyvesi gibi bir tada sahiptir. Ancak bu meyveye daha çok ekşi tat hakimdir. [[İlgili makale]]

Meneng meyvesini ve nasıl işlendiğini öğrenin

Meneng meyvesi ismine aşina değilseniz, kepundung, kemundung veya kapundung meyvesini duymuş olabilirsiniz. Evet, bunların hepsi Endonezya gibi tropik bölgelerde yaygın olarak ekilen meyvelere yönelik sözlerdir. Menteng, çeşitli formları olan bir bitki türüdür. Bu meyve, 3 metre yüksekliğindeki çalı olarak, 25 metre yüksekliğindeki orta boy bir ağaca kadar büyüyebilir, bu nedenle genellikle süs bitkisi veya yol kenarlarında gölgelik olarak kullanılır. Kepundung meyvesinin kendisi 25-70 cm çapında yuvarlaktır. Meyvenin kabuğu oldukça kalın ve serttir, meyvenin etinden bile daha kalındır, bu nedenle ekşi olma eğiliminde olan tadı göz önüne alındığında ekonomik olmadığı düşünülmektedir. Kepundung meyvesi işlenmeden taze olarak yenebilir. Birçok kişi de önce kaynatarak, salamura veya şekerleme yaparak tüketir. Ancak mide bulantısı ve kusmaya neden olabileceğinden korkulduğu için bu meyveyi çok fazla yememelisiniz.

Menteng meyve besin içeriği

100 gramdaki pundung meyvesinin besin içeriği listesi aşağıdaki besin maddelerini içerir:

Su: 79 gram
Enerji: 65 kalori
Karbonhidratlar: 16.1 gram
Kül: 2.9 gram
Protein: 1.7 gram
Yağ: 0.3 gram
Kalsiyum: 13 miligram
Demir: 0.8 miligram

Kambur meyvesi ayrıca kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller açısından da zengindir. Ayrıca okuyun: Günlük Hayatınızı Renklendirecek Antioksidanları Yüksek 9 Meyve

Menteng meyvesinin sağlığa faydaları

Ne yazık ki bugüne kadar kepundung meyvesinin veya menteng meyvesinin sağlığa olan faydalarını tartışan pek çok çalışma yapılmamıştır. Bununla birlikte, kepundung meyvesinin yüksek besin içeriğine dayanarak, menteng meyvesi veya pundung meyvesinin faydaları şunları içerir:

1. Antioksidan kaynağı

İlk incelemenin sonuçlarına göre, menteng meyvesinin eti çok sayıda flavonoid, fenol ve terpenoid içerir. Üçü de, kalp hastalığı ve bazı kanser türleri gibi serbest radikallere maruz kalmanın neden olduğu çeşitli hastalıklarla mücadelede potansiyel faydaları olan antioksidan bileşiklerdir. Bu meyvenin antioksidan özelliği de içindeki gallik asit içeriğinden elde edilmektedir. Bu gallik asit daha çok menteng meyvesinin kabuğunda bulunur, ancak meyvenin etinde daha az miktarda bulunur. Ancak kepundung meyvesinin antioksidan içeriği C vitamini gibi antioksidanlara göre çok zayıftır. Yani bu faydaları elde etmek için menteng meyvesi tüketimini antioksidan içeren diğer gıdalarla takviye etmelisiniz.

2. İshali tedavi edin

Menteng meyvesinin bir başka faydasının, içindeki gallik asit içeriğinden dolayı ishalin üstesinden geldiğine inanılmaktadır. Gallik asidin antibakteriyel aktiviteye sahip olduğu bilinmektedir ve hatta bir anti-HIV ve antikanserojen madde olarak hareket ettiğine inanılmaktadır. Ne yazık ki, diğer çalışmaların sonuçları da menteng meyvesindeki gallik asidin, özellikle bakterilerin neden olduğu ishali tedavi edemediğini göstermektedir. Escherichia koli. Gallik asidin ayrıca bakteriyel enfeksiyonları tedavi edebildiği gösterilmemiştir. stafilokok aureus impetigo gibi çeşitli cilt hastalıklarına neden olur..

3. Sağlıklı kemikleri ve kanı koruyun

Ulusal Osteoporoz Vakfı'ndan alıntılanan kepundung meyvesindeki demir ve kalsiyum içeriği, sağlıklı kemiklerin ve kan hücrelerinin korunmasına yardımcı olabilir. Demir, vücudun oksijen göndermesi için ihtiyaç duyduğu önemli bir besindir, bu nedenle vücut kansızlık yaşamaz. Kalsiyum, sağlıklı kemiklerin korunmasına yardımcı olan bir besin iken, kanın pıhtılaşmasına, kasların kasılmasına, kalbin atmasına yardımcı olur. Ayrıca okuyun: Trabzon hurması meyvesi ve vücut sağlığına faydaları

SehatQ'dan Mesaj

Toplumda dolaşan kepundung meyvesinin bir başka faydası da adet müshil olarak kullanılabilmesidir, ancak bu iddia tıbbi olarak da kanıtlanmamıştır. Meneng meyvesinin faydaları çok bilinmese de sadece tadını öğrenmek için bu nadide meyveyi tatmanızda bir sakınca yoktur. Kepundung meyvesinin faydaları hakkında doğrudan bir doktora danışmak isterseniz,SehatQ aile sağlığı uygulamasında sohbet doktoru.

Uygulamayı şimdi indirin Google Play ve Apple Store'da.