Kalp hastalığı olan kişiler için, bu hayati organın nispeten normal çalışmasını sağlamak için güvenli ve sağlıklı yiyecekler yemek çok önemlidir. O halde nasıl bir kalp diyeti yaşanmalıdır? Tüketilen veya tam tersi kaçınılması gereken yiyecekler var mı? Kalp diyetinin prensibi, yağ oranı yüksek gıdalardan (özellikle doymuş yağ ve trans yağ) kaçınmaktır, çünkü kan damarlarında tıkanma ve daralmaya neden olabilir. Kilo verme diyetinden farklı olarak kalp diyeti, yağ birikmesi nedeniyle kalbin kan pompalamada fazladan çalışmasını sağlayarak kalp hastalığının tedavisinin bir parçasıdır. 
Yumurta sarısı tüketimi sınırlandırılmalıdır Genel olarak kalp diyeti önerilen, sınırlandırılan ve kaçınılan besinlere göre 3 kategoriye ayrılır. Açıklama burada. 
Az yağlı süt ve balık tüketimini artırın Ek olarak, Hipertansiyonu Durdurmak için DASH diyeti veya Diyet Yaklaşımları uygulayın. DASH diyetinin kolay bir yolu vardır, yani:
Kalp diyeti nasıldır ve nasıl yapılır?
Kalp diyeti sadece kalp hastalığı hastaları için değil, aynı zamanda yüksek tansiyon, yüksek kolesterol öyküsü olan ve fazla kilolu veya obez olanlarınız için de önerilir. Kalp diyeti uygulayarak, felç veya kalp krizi geçirme riski de azalacaktır.
Yumurta sarısı tüketimi sınırlandırılmalıdır Genel olarak kalp diyeti önerilen, sınırlandırılan ve kaçınılan besinlere göre 3 kategoriye ayrılır. Açıklama burada. 1. Önerilen yiyecek
Aşağıdakiler, kalp diyetindeyken önerilen yiyeceklerin bir listesidir.- Temel gıda: pirinç, ekmek, patates, makarna, erişte ve un
- Hayvan garnitür: balık, derisiz tavuk, az yağlı süt ve yumurta akı
- Sebze yan yemekleri: yeşil fasulye ve soya fasulyesi (tofu ve tempeh gibi işlenmiş ürünler dahil)
- Sebzeler: fasulye, uzun fasulye, chayote, havuç, domates, fasulye filizi, salatalık ve oyong gibi gaz içermeyen her türlü sebze
- Meyveler: muz, elma, papaya, portakal, kavun, karpuz ve avokado gibi her türlü taze meyve
- Yağ: mısır yağı, soya fasulyesi yağı ve zeytinyağı gibi doymamış yağlar içeren yağlar
- İçmek: light çay, şurup ve yoğurt
- Baharatlar ve diğer içerik türleri: her türlü taze otlar, şeker ve bal
2. Sınırlandırılması gereken yiyecekler
Bu arada sınırlandırılması gereken besinler ise şu şekildedir.- Temel gıda: sünger, tatlı ekmek ve bisküvi
- Hayvan garnitür: yağsız kırmızı et ve yumurta sarısı
- Sebze yan yemekleri: barbunya fasulyesi, fıstık ve kaju
- Sebzeler: kuşkonmaz, ıspanak ve pancar
- Yağ: ince hindistancevizi yağı ve hindistan cevizi sütü
- İçmek: çikolata
- Baharat: biber ve biber
3. Kaçınılması gereken yiyecekler
İşte kalp diyetinde mutlaka yaşanması gereken bir takım besinler.- Temel gıda: yüksek yağ içeren kekler (kekler ve hamur işleri gibi), yapışkan pirinç, hazır erişteler ve gaz veya alkol içeren yiyecekler (yer elması, manyok ve bant)
- Hayvansal garnitür: yağlı kırmızı et, derili tavuk, sosis, jambon, dalak, işkembe, beyin, karides, kalamar, midye peyniri ve tam yağlı süt
- Sebzeler: lahana, hardal yeşillikleri, genç nefesi ve turp gibi gaz içeren sebzeler.
- Meyve: Nefesi, durian ve ananas gibi gaza neden olan meyveler
- Yağ: tereyağı ve kalın hindistan cevizi sütü
- İçmek: güçlü çay, soda içeren içecekler ve alkollü içecekler
- Baharat: tatlandırıcı ve hazır et suyu gibi sodyum içeren işlenmiş baharatlar
DASH diyeti de önemlidir, işte nasıl
Az yağlı süt ve balık tüketimini artırın Ek olarak, Hipertansiyonu Durdurmak için DASH diyeti veya Diyet Yaklaşımları uygulayın. DASH diyetinin kolay bir yolu vardır, yani: - Sodyum alımını sınırlamak, örneğin fast food ve tuzdan
- Et tüketimini sınırlamak
- Şeker içeriği yüksek gıdaları sınırlamak
- Yüksek kolesterol ve trans yağ içeren gıdaların tüketimini azaltın
- Meyve, sebze ve az yağlı süt tüketimini artırın
- Kümes hayvanları, balık, fındık ve kepekli tahıllar yiyin
