Beyaz ekmeğin her gün tüketilmesi halinde faydaları var mı?

Güne sade ekmek kahvaltısı ile başlamak tüm dünyada olağan hale geldi. Ekmek karbonhidratlarda yüksek, ancak mikro besinlerde düşüktür. Ancak buğday gibi besleyici gıdaları daha fazla tüketirseniz beyaz ekmeğin sağlığa faydaları daha fazla olacaktır. Bu nedenle beyaz ekmeğe yapıştırılan etiket, daha az sağlıklı, kilo aldıran ve tahammül edemeyen kişiler için tehlikeli olan gıdadır. glüten. Bunun için daha fazla besin sağlayan beyaz ekmek türünü seçin.

Beyaz ekmek neden daha az besleyicidir?

Diğer besleyici gıdalarla karşılaştırıldığında, beyaz ekmek daha az temel besin içerir. Bunun yerine, daha yüksek içerik kalori ve karbonhidrattır. Sağlıklı beslenen veya kilosunu koruyanlar için sade beyaz ekmek önerilmez. Öte yandan beyaz ekmekte protein, yağ, lif, vitamin ve mineral gibi besin maddelerinin içeriği oldukça düşüktür. Bu, buğday unundan yapılan sade beyaz ekmek türü için geçerlidir. Alternatif olarak beyaz ekmekten daha fazla faydalanmak için buğdaydan yapılan bir ekmek çeşidini tercih edebilirsiniz. Bunun gibi besin içeriği karşılaştırması:

	Beyaz ekmek	Tam buğday ekmeği
hizmet	1 adet (25 gram)	1 adet (33 gram)
kalori	67	92
Toplam yağ	1 gram	2 gram
Karbonhidrat	13 gram	17 gram
Protein	2 gram	3 gram
Lif	0,6 gram	2 gram
tiamin	%8 BKİ	%7 BKİ
folat	%7 BKİ	%5 BKİ
Sodyum	%7 BKİ	%5 BKİ
Selenyum	%6 BKİ	%31 BKA
Niasin	%5 BKİ	%7 BKİ
riboflavin	%5 BKİ	%4 BKA
Demir	%5 BKİ	%6 BKİ

Tam buğday ekmeği ile sıradan beyaz ekmeğin besin içeriği karşılaştırıldığında, karbonhidrat ve kalori içeriğinin daha yüksek olduğu açıktır. Ancak tam buğday ekmeğinin faydası, 2 gram daha yüksek lif içeriğine sahip olmasıdır. Bu nedenle, sindirim süreci daha yavaş olduğu için onu tüketmek bir kişinin daha uzun süre tok hissetmesini sağlayabilir. [[İlgili makale]]

Tam buğday ekmeğinin faydaları

Yüksek lifli buğdaydan yapılan beyaz ekmek Buğday ekmeğinin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin, bu tür ekmekleri tüketmenin birçok avantajı vardır. Aslında tam buğday ekmeği yemek kalp hastalığı, diyabet, obezite ve kolon kanseri riskini azaltabilir. Tam buğday ekmeğinin diğer faydaları ise şunlardır:

• Beslenme açısından zengin

Tam tahıllar B vitaminleri, demir, magnezyum, selenyum ve lif için mükemmel bir besin kaynağıdır. İdeal olarak, bir kişi 2000 kalorilik bir doz için günde 25 gram lif tüketir. Tam tahıllı sade ekmek bu ihtiyacı karşılamaya yardımcı olabilir.

• Süreç boyunca pek

Kepekli ekmek yapma süreci beyaz ekmeğe kıyasla çok fazla işlemden geçmez. Esas olarak malzemeler gibi rafine un bu da beyaz ekmeği daha dayanıklı hale getirir. Ancak bu, ambalajında ​​"tam buğday" etiketi bulunan herhangi bir tam buğday ekmeği satın alabileceğiniz anlamına gelmez. Yine de koruyucular, şeker ve tuz dahil 20'den fazla katkı maddesi içerebilir. Çok fazla katkı maddesi içermeyen beyaz ekmek türünü seçin.

Her gün kahvaltıda sade ekmek yemek iyi midir?

Her gün kahvaltı menüsü olarak beyaz ekmek tüketmek aslında faydadan çok zarar getirir. Çeşitli yapay reçeller, mayonez veya ek işlenmiş et ile birlikte yerseniz bahsetmiyorum bile. Kilosunu koruyan kişiler şu önemli noktaları akıllarında tutmalıdır:

• Yaktığınızdan çok fazla kalori almak kilo almanıza neden olur
• Ekmek her zaman kahvaltı menüsü olarak kullanılan bir yemek haline gelirse, diğer sağlıklı kahvaltı menüsü seçenekleri ihmal edilecektir.
• Ek etli işlenmiş beyaz ekmek, Tereyağı, mayonez ve diğerleri vücudun ihtiyaç duymadığı kalorileri ekleyebilir
• intoleransı olanlar için glüten, beyaz ekmek şişkinlik ve diğer sindirim sorunları gibi rahatsız edici reaksiyonlara neden olabilir

[[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Ara sıra tüketilirse beyaz ekmekte aslında bir sorun yok. Bununla birlikte, sağlık yararlarının gerçekten en üst düzeye çıkarılması için kepekli buğday gibi daha sağlıklı hammaddelere sahip bir ekmek türü seçilmesi tavsiye edilir. Aslında vücuda çeşitli besinler sağlayabilen ve daha fazla doyurucu olan birçok düşük kalorili atıştırmalık seçeneği de vardır. Atıştırmalık menüsü zaten doluysa, çok fazla kalori tüketme riskinden kaçınılabilir.