Besin Açısından Zengin ve Yetiştirmesi Kolay Mikro Yeşil Sebzeler

Corona virüs pandemisi sırasında birçok insanın yaptığı hobilerden biri de çiftçilik yapmak. Toprak ortamıyla ekenler var, hidrofonik yöntemi seçenler var. Siz de kendi sebzenizi yetiştirmek istiyorsanız ancak araziniz kısıtlıysa, belki tercih edebilirsiniz. mikro yeşil .

Mikro yeşillikler nelerdir?

Adı gibi, mikro yeşil sadece yaklaşık 2,5 ila 7,5 cm yüksekliğinde mini bir sebzedir. Bu mini sebzeler kendine özgü bir tada sahiptir ve vücudun ihtiyaç duyduğu besinlerle doludur. Pek çok insan düşünür mikro yeşil farklı olsalar da sürgünler veya filizlerdir. Filizlerin yaprakları yoktur ve büyüme döngüsü 2-7 gündür. Geçici mikro yeşil filizlendikten 7-21 gün sonra veya ilk yapraklar çıktıktan sonra hasata hazırdır. mikro yeşil genç sebzelere daha çok benzer ( bebek yeşillikleri ) çünkü yapraklar ve saplar tüketilebilir ancak boyut olarak çok daha küçüktür. Genellikle hasattan önce satılır, böylece hemen yiyebilirsiniz mikro yeşil taze bir durumda hasat için hazır. Bu mini sebzeleri evde de yetiştirebilirsiniz. mikro yeşil yeterli güneş ışığı aldığı sürece çeşitli yerlere dikimi çok kolaydır. Bakım ayrıca, sıradan sebzeler yetiştirmekle karşılaştırıldığında hasat edilmesi nispeten kolay ve daha hızlıdır.

Bitkiler dahil mikro yeşil

Aslında ekebilirsin mikro yeşil çeşitli sebze ve baharat türleri. Sebzelerin tadı, seçtiğiniz bitki türüne bağlı olacaktır. bir dizi mikro yeşil oldukça popüler olanlar:

• Ispanak
• Reyhan
• Maydanoz
• buğday çimi veya buğday çimi
• Ispanak
• Roka
• Kereviz
• Kişniş yaprakları
• Hardal

Besin içeriği mikro yeşil

Salatanıza küçük de olsa mikro yeşillikler ekleyebilirsiniz. mikro yeşil göz ardı edilemez. Bu sebzeler, seçtiğiniz bitki türüne bağlı olarak birçok besin içerir. Genel olarak, mikro yeşil aynı miktarda yetişkin sebzelerden daha yüksek seviyelerde antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir. Bir çalışma belirtti mikro yeşil olgun sebzelerde bulunanlardan 9 kat daha fazla besin içerir. Ancak, filizlerdeki ıspanağın besin düzeylerini karşılaştıran bir başka çalışma, mikro yeşil , ve yetişkin sebzeler başka bir şey bulur. Sonuçlar, yetişkin sebzelerin aslında sebzelerden çok daha besleyici olduğunu gösteriyor. mikro yeşil . Beslenme düzeyleri üzerine araştırma mikro yeşil hala çok net değil. Ancak, bu mini sebzeleri diyetinize dahil etmeye çalışmakta yanlış bir şey yok. tüketebilirsin mikro yeşil salata karışımı olarak veya garnitür yemek üzerine. Bu mini sebzeleri yemeden önce yıkamayı unutmayın.

tüketmenin faydaları mikro yeşil sağlık için

Sebze yemek, esas olarak vitamin, mineral ve bitki bileşiklerinin içeriği nedeniyle vücut için gerçekten faydalıdır. Aynı şekilde tüketmek mikro yeşil yetişkin sebzelerle aynı besin içeriğine sahip olduğu söylenir. Aşağıdakiler tüketirseniz en aza indirilebilecek hastalıklardır: mikro yeşil :

• Kalp hastalığı

mikro yeşil Kalp hastalığı riskini azaltmada yararlı olan bir grup antioksidan olan polifenoller açısından zengindir. Hayvan çalışmaları gösteriyor ki mikro yeşil trigliseritleri ve kötü kolesterolü veya LDL olarak bilinenleri düşürmeye yardımcı olabilir.

• Alzheimer hastalığı

Alzheimer hastalığı riskini azaltmanın bir yolu, antioksidanlar açısından zengin yiyecekleri yemektir. mikro yeşil polifenollerde yüksektir.

• Şeker hastalığı

Antioksidanlar açısından zengin yiyecekler yemek, vücudun stresi azaltmasına yardımcı olur ve bu da hücreler tarafından şekerin uygun şekilde emilmesini önleyebilir. Laboratuvar testlerinde, mikro yeşil Çemen otu bitkileri şekerin hücreler tarafından emilimini yüzde 25-44 oranında artırabilir.

• Yengeç Burcu

Antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzeler, özellikle polifenoller, belirli kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir. mikro yeşil polifenol içeriği yüksek olan bu ürünün vücutta da aynı etkiyi göstermesi beklenir. Sağlığa pek çok faydası olmasına rağmen, tüketirken endişelenilen konulardan biri mikro yeşil gıda kontaminasyonu riskidir. Bununla birlikte, filizlerle karşılaştırıldığında, bakteriyel büyüme potansiyeli mikro yeşil çok daha küçük. [[İlgili makale]]

bitki nasıl mikro yeşil?

mikro yeşil Büyümesi nispeten kolaydır ve hala güneş ışığı aldığı sürece iç mekanlarda yaşayabilir. ekimle ilgileniyorsanız mikro yeşil kendiniz evde, işte nasıl deneyebilirsiniz:

• Kaliteli tohumlar, ekim ortamı ve kaplar hazırlayın. Satın alabilirsin mikro yeşil takım hangi çevrimiçi mağazalarda yaygın olarak satılmaktadır.
• Konteynırı ekim ortamı ile doldurun. Konteynırı toprakla doldurmadığınızdan emin olun.
• Dikim ortamını biraz su ile sulayın
• Seçtiğiniz tohumları eşit şekilde yere serpin.
• kullanarak ekilen tohumları hafifçe püskürtün. püskürtücü veya suyla çalkalayın ve ardından kabı plastik bir kapakla kapatın
• Konteyneri kontrol edin mikro yeşil sen her gün Tohumları ve ekim ortamını nemli tutun. Gerekirse, tekrar püskürtün püskürtücü veya elle su çalmak.
• Filizler çıkmaya başladığında, bitkiyi güneş ışığına maruz bırakmak için plastik kapağı çıkarabilirsiniz.
• Suçlu mikro yeşil Renk daha görünür hale gelene kadar günde bir kez
• mikro yeşil 7-21 gün sonra hasat etmeye hazırsınız.

SehatQ'dan Notlar

Mikro yeşillikler, besinlerle dolu ve damak zevkinize farklı bir sebze yeme deneyimi sağlayan genç sebzelerdir. Evde kendiniz yetiştirmek istiyorsanız, kalite ve beslenme için iyi tohumlar aldığınızdan emin olun. mikro yeşil uyanık kal.