Özellikle fast food restoranlarında hamburgerle servis edildiğinde, yemek her zaman lezzetli olsa da, patates kızartmasının kalorisine her zaman dikkat edilmelidir. Ancak, bu atıştırmalıkların vücuda ne kadar kalori girdiğinin farkında mısınız? Diğer kızarmış yiyeceklerde olduğu gibi, birçok insan lezzetli tadı ve gevrek dokusu nedeniyle patates kızartmasına aşık olur. Bununla birlikte, pek çok insan, yüksek kalorili ve trans yağ içeriği nedeniyle basit gıdaların sağlığa zararlı olabileceğinin farkında değildir. Yüksek kalorili patates kızartmasının ardındaki tehlikeler nelerdir? Peki bu tehlikeyi azaltmak için seçebileceğiniz alternatifler nelerdir? 
Patates kızartmasının bir porsiyonu 125 kaloriye sahiptir Doğal olarak patatesler neredeyse hiç yağ içermez, daha doğrusu 1 kilogram patateste sadece 1 gram yağ bulunur. Ancak patatesler kızartıldığında, pişirme sürecindeki yağı ve yağı kolayca emer. Genel bir bakış olarak, 85 gram veya yaklaşık 10-12 dilim dondurulmuş patates kızartması porsiyonunda diğer malzemelerle birlikte patates kızartmasının kalori sayısı: 
Patatesleri kızartmak için kullanılmış yağ kullanmayın.Patates kızartmasının yüksek kalorisinden kurtulmanın en iyi yolu diğer pişirme yöntemlerini kullanmaktır. Örneğin, haşlanmış patatesler sadece 87 kalori içerirken, fırınlanmış patatesler 100 gram porsiyon başına 93 kalori içerir. Ama yine de patates kızartması yemek istiyorsanız yapmanız gerekenler:
Dikkat edilmesi gereken patates kızartması kalorileri
Patates, potasyum ve C vitamini gibi çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu için sağlık için iyi bir besindir. Patatesin ana içeriği karbonhidratlardır, ancak aynı zamanda protein ve lif de içerir.
Patates kızartmasının bir porsiyonu 125 kaloriye sahiptir Doğal olarak patatesler neredeyse hiç yağ içermez, daha doğrusu 1 kilogram patateste sadece 1 gram yağ bulunur. Ancak patatesler kızartıldığında, pişirme sürecindeki yağı ve yağı kolayca emer. Genel bir bakış olarak, 85 gram veya yaklaşık 10-12 dilim dondurulmuş patates kızartması porsiyonunda diğer malzemelerle birlikte patates kızartmasının kalori sayısı: - Kalori: 125
- Toplam yağ: 4 gram (1 gram doymuş yağ ile)
- Sodyum: 282 mg
- Karbonhidratlar: 21 gram
- Lif: 2 gram
- Protein: 2 gram
- C Vitamini: Önerilen günlük ihtiyacın %16'sı
- Küçük boy (71 gram): 222 kalori, 10 gram yağ, 29 gram karbonhidrat
- Orta boy (117 gram): 365 kalori, 17 gram yağ, 48 gram karbonhidrat
- Büyük boy (154 gram): 480 kalori, 22 gram yağ, 64 gram karbonhidrat
Yüksek kalorili patates kızartması yemenin zararları
Patates kızartması da dahil olmak üzere çok fazla kızarmış yiyecek yemenin tehlikelerini sık sık duymuş olabilirsiniz. Bu sağlık riskleri şunları içerir:1. Obezite
Çok yüksek kalorili patates kızartması hiç şüphesiz vücuda kalori fazlası vererek kilo almanızı sağlar. Ayrıca patates kızartmasındaki trans yağ içeriği, iştahı ve vücutta yağ depolanmasını düzenleyen hormonların çalışmasını da etkileyecektir. İçeriğine ek olarak, patates kızartması yiyen insanlar genellikle onları büyük miktarlarda yemekten mutlu olurlar. Tabii ki ne kadar çok yerseniz, vücuda o kadar fazla kalori girer ve sonuçta obezite riskini obeziteye kadar artırır.2. Kalp hastalığı
Yüksek yağ içeriğine sahip kızarmış yiyecekler yemek, hipertansiyondan muzdarip olmanıza, iyi yağ içeriğinde azalma, yüksek kolesterol ve obezite yaşamanıza neden olabilir. Yukarıdaki faktörlerin tümü kalp hastalığının nedenidir.3. Diyabet
Patates kızartması ve diğer kızarmış yiyecekleri ne kadar sık yerseniz, insülin direnci geliştirme riskiniz o kadar artar. Bu direnç sizi tip 2 diyabete götürecektir [[ilgili makaleler]]Yüksek kalorili patates kızartması nasıl önlenir?
Patatesleri kızartmak için kullanılmış yağ kullanmayın.Patates kızartmasının yüksek kalorisinden kurtulmanın en iyi yolu diğer pişirme yöntemlerini kullanmaktır. Örneğin, haşlanmış patatesler sadece 87 kalori içerirken, fırınlanmış patatesler 100 gram porsiyon başına 93 kalori içerir. Ama yine de patates kızartması yemek istiyorsanız yapmanız gerekenler: - evde kendin kızart
- Yeni yemeklik yağ kullanmak, kullanılmamış yemeklik yağ veya yemeklik yağ kullanmak
- çok uzun süre kızartma
- Çok sık patates kızartması yemeyin
