Havuç ve domates suyunun faydalarının sağlığa iyi geldiği kanıtlanmıştır. Sadece günlük beslenme kaynağı olarak değil, havuç ve domates suyu bile bizi çeşitli hastalık risklerinden koruyabilir. Sayısız fayda elde etmek için bile büyük harcamalar yapmamıza gerek yok. Bu ferahlatıcı içeceği mutfakta kendiniz yapabilirsiniz. 
Domates ve havuçtaki karotenoidler kanser hücrelerinin büyümesini engeller Domates ve havuç, karotenoidler, özellikle likopen ve beta-karoten adı verilen zengin bir antioksidan kaynağıdır. Likopen, domateslere kırmızı rengini veren karotenoid türüdür, beta karoten ise havuçlara turuncu rengini verir. British Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, bu iki tür karotenoidin içeriği havuç ve domates suyunun faydalarının artmasında rol oynuyor. Yüksek karotenoid tüketimi kanser riskini azaltabilir. Karotenoidler, kanser hücrelerinin büyümesini önlemek ve gelişmiş olabilecek kanser hücrelerini yok etmek için çalışır. Bu çalışma, günlük menüye karotenoid içeriği yüksek besinler eklendikten sonra gastrointestinal kanser riskinin %20'den fazla azaltılabileceğini açıklıyor. Çalışma ayrıca dışkı suyunun pH'ını düşürmenin de havuç ve domates suyunun faydalarından biri olduğunu gösterdi. Fekal sudaki düşük pH değeri, kolon kanseri gelişme riskinin azalmasıyla yakından ilişkilidir. 
A vitamini göz merceğini katarakttan korur Clinical Interventions in Aging dergisindeki araştırmalar, yaşa bağlı göz hastalıklarının (maküler dejenerasyon), katarakt dahil olmak üzere C vitamini, beta-karoten, çinko ve vitamin alımını artırarak azaltılabileceğini açıklamaktadır. bakır. Artan C vitamini ve beta-karoten alımı, alabileceğiniz havuç ve domates suyunun faydasıdır. 240 grama kadar bir bardak domates suyu 22 miligram C vitamini içerir ve bu da günlük C vitamini ihtiyacını yüzde 24-29 oranında karşılayabilir. C vitamininin, katarakt da dahil olmak üzere göz hücre ve doku hasarını korumak için etkili bir antioksidan olduğu bilinmektedir. Bu arada havuçtaki beta-karoten, provitamin A'dır. Provitamin A, vücut tarafından işlenirse A vitaminine dönüşür. 61 gram ağırlığındaki bir havuçta 5.3 mg beta-karoten vardır. Nutrition dergisinde yayınlanan bir başka çalışma, A vitamini ve beta-karoten alımının katarakt riskini azalttığını gösterdi. Bu araştırma, havuç ve domates suyunun bir faydası olarak beta-karoten alımının kandaki düşük oksijen basıncını artırabileceğini buldu. Bu durum genellikle kataraktlı kişilerin lenslerinde bulunur. 
Domateste bulunan C vitamini nedeniyle nemli cilt C vitamini ihtiyacının karşılanması da havuç ve domates suyunun faydalarından biridir. Daha önce domateste bulunan C vitamininin günlük C vitamini alımını yüzde 29'a varan oranlarda karşılayabildiği açıklanmıştı. C vitamini de havuçta bulunur. 72 gram ağırlığındaki havuçtaki C vitamini içeriğinin 4.25 miligrama ulaştığı bilinmektedir. Bu, havuçların günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 5 ila 6'sını karşılayabildiği anlamına gelir. [[ilgili makaleler]] Dermato Endokrinoloji dergisinde yayınlanan araştırmalar, C vitamininin ciltteki kolajen yapısını stabilize edebildiğini göstermektedir. Ek olarak, C vitamini hasarlı kollajeni de onarabilir. Multidisipliner Digital Publishing Institute Nutrients dergisinde yayınlanan araştırmaya dayanarak, kolajen cildin nemini, elastikiyetini ve gücünü korumak için çalışır. Bu nedenle, kolajen miktarını artırmak, cildi esnek ve doğal olarak içeriden nemlendirebilir. Ek olarak, aynı dergiden farklı araştırmalar, C vitamininin de cilt hücrelerini ultraviyole ışığa maruz kalmanın neden olduğu hasarlardan koruyabildiğini buldu. 
Havuç ve domates suyundaki likopen yağın bağlanmasına yardımcı olur Havuç ve domates suyunun elde edebileceğiniz bir diğer faydası da kilo vermektir. Nutrition dergisinde yayınlanan bir çalışmada, domates suyunun likopen içeriği sayesinde vücut yağ seviyelerini azalttığı gösterildi. Bu çalışma, likopenin, iyi kolesterol seviyelerini arttırırken kandaki toplam yağ seviyelerini (kötü kolesterol ve trigliseritler) düşürebilen antiaterojenik bir madde olduğunu bulmuştur. Çalışma ayrıca anti-inflamatuarın havuç ve domates suyunun da bir faydası olduğunu gösterdi. Vücutta iltihaplanma olduğunda metabolizma bozulur ve adipokinler üretir. Bu madde, yağ üretimini artırabilir, böylece vücut yağı da artar ve obezite riski altında olma eğilimindedir. Likopendeki anti-inflamatuar, adipokin maddelerinin üretimini engellemeye çalışır. 
Havuç ve domates suyundaki potasyum sayesinde kan şekeri seviyeleri düşüyor Expert Review of Endocrinology & Metabolism dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, düşük potasyum seviyeleri diyabet riski ile ilişkilidir. Vücudun potasyum seviyeleri düşükse, diyabet riski artar. Bunun nedeni, potasyum eksikliğinin kandaki şeker seviyelerinin metabolizmasına müdahale edebilmesidir. Havuç ve domates suyunun faydaları, diyabet riskini önlemek için günlük potasyum alımını artırmak için faydalıdır. Açıkça, 72 gram ağırlığındaki bir havuç 230 mg potasyum içerir. [[ilgili-makale]] Bu arada 182 mg ağırlığındaki bir domatesin potasyum içeriği 431 mg'dır. İkisi birleştirilirse havuç ve domates suyu günlük potasyum alımını yüzde 15 oranında karşılayabilir. Sadece bu da değil. Bu çalışma ayrıca potasyumun insülin duyarlılığını artırabileceğini ortaya koydu. Böylece, insülin hormonunun optimal çalışması nedeniyle kan şekeri seviyeleri kontrol edilebilir. 
Havuçtaki A vitamini bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.Yıllık Beslenme Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya dayanarak, A vitamini eksikliği bağışıklık sistemini etkileyebilir. Çünkü A vitamini eksikliği olan kişilerde mukoza dokusunun koruyucu tabakası düzgün şekilde yenilenmez. Bu nedenle, vücut enfeksiyona karşı hassastır. Havuç ve domates ve havuç suyunun hissedilebilen faydaları A vitamini yönünden zengin alımlardır. Havucun 601 mcg A vitamini içerdiği kanıtlanmıştır. Bu arada domateslerde A vitamini 76.4 mcg bulundu. Havuç ve domates suyunun faydaları, günlük A vitamini ihtiyacını bile karşılayabilmektedir. Bu nedenle, bağışıklık sistemi korunabilir. 
Havuç ve domates suyunu tatlandırmak için şekeri balla değiştirin. İşleme doğru yapılırsa havuç ve domates suyunun faydaları elde edilebilir. Çünkü havuç ve domates suyunun faydaları olarak elde edilen besinlerin işlenmesine özen gösterilmezse zarar görmesi imkansız değildir. Sağlıklı havuç ve domates suyu nasıl hazırlanır:
Havuç ve domates suyunun faydaları
Meyveleri meyve suyu olarak işlemeye daha alışkın olabilirsiniz. Bununla birlikte, sebzeleri meyve ile birleştirmenin, bir bardak meyve suyunda aldığımız besin maddelerini zenginleştirdiği gösterilmiştir. Havuç ve domates suyu yaptığımızda yaptığımız şey budur. Havuç ve domates kombinasyonu vücut sağlığı için daha fazla fayda sağlayabilir. Peki havuç ve domates suyunun faydaları nelerdir?1. Sindirim kanseri riskini önler
Domates ve havuçtaki karotenoidler kanser hücrelerinin büyümesini engeller Domates ve havuç, karotenoidler, özellikle likopen ve beta-karoten adı verilen zengin bir antioksidan kaynağıdır. Likopen, domateslere kırmızı rengini veren karotenoid türüdür, beta karoten ise havuçlara turuncu rengini verir. British Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, bu iki tür karotenoidin içeriği havuç ve domates suyunun faydalarının artmasında rol oynuyor. Yüksek karotenoid tüketimi kanser riskini azaltabilir. Karotenoidler, kanser hücrelerinin büyümesini önlemek ve gelişmiş olabilecek kanser hücrelerini yok etmek için çalışır. Bu çalışma, günlük menüye karotenoid içeriği yüksek besinler eklendikten sonra gastrointestinal kanser riskinin %20'den fazla azaltılabileceğini açıklıyor. Çalışma ayrıca dışkı suyunun pH'ını düşürmenin de havuç ve domates suyunun faydalarından biri olduğunu gösterdi. Fekal sudaki düşük pH değeri, kolon kanseri gelişme riskinin azalmasıyla yakından ilişkilidir. 2. Katarakt riskini önler
A vitamini göz merceğini katarakttan korur Clinical Interventions in Aging dergisindeki araştırmalar, yaşa bağlı göz hastalıklarının (maküler dejenerasyon), katarakt dahil olmak üzere C vitamini, beta-karoten, çinko ve vitamin alımını artırarak azaltılabileceğini açıklamaktadır. bakır. Artan C vitamini ve beta-karoten alımı, alabileceğiniz havuç ve domates suyunun faydasıdır. 240 grama kadar bir bardak domates suyu 22 miligram C vitamini içerir ve bu da günlük C vitamini ihtiyacını yüzde 24-29 oranında karşılayabilir. C vitamininin, katarakt da dahil olmak üzere göz hücre ve doku hasarını korumak için etkili bir antioksidan olduğu bilinmektedir. Bu arada havuçtaki beta-karoten, provitamin A'dır. Provitamin A, vücut tarafından işlenirse A vitaminine dönüşür. 61 gram ağırlığındaki bir havuçta 5.3 mg beta-karoten vardır. Nutrition dergisinde yayınlanan bir başka çalışma, A vitamini ve beta-karoten alımının katarakt riskini azalttığını gösterdi. Bu araştırma, havuç ve domates suyunun bir faydası olarak beta-karoten alımının kandaki düşük oksijen basıncını artırabileceğini buldu. Bu durum genellikle kataraktlı kişilerin lenslerinde bulunur. 3. Cilt güzelliğini koruyun
Domateste bulunan C vitamini nedeniyle nemli cilt C vitamini ihtiyacının karşılanması da havuç ve domates suyunun faydalarından biridir. Daha önce domateste bulunan C vitamininin günlük C vitamini alımını yüzde 29'a varan oranlarda karşılayabildiği açıklanmıştı. C vitamini de havuçta bulunur. 72 gram ağırlığındaki havuçtaki C vitamini içeriğinin 4.25 miligrama ulaştığı bilinmektedir. Bu, havuçların günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 5 ila 6'sını karşılayabildiği anlamına gelir. [[ilgili makaleler]] Dermato Endokrinoloji dergisinde yayınlanan araştırmalar, C vitamininin ciltteki kolajen yapısını stabilize edebildiğini göstermektedir. Ek olarak, C vitamini hasarlı kollajeni de onarabilir. Multidisipliner Digital Publishing Institute Nutrients dergisinde yayınlanan araştırmaya dayanarak, kolajen cildin nemini, elastikiyetini ve gücünü korumak için çalışır. Bu nedenle, kolajen miktarını artırmak, cildi esnek ve doğal olarak içeriden nemlendirebilir. Ek olarak, aynı dergiden farklı araştırmalar, C vitamininin de cilt hücrelerini ultraviyole ışığa maruz kalmanın neden olduğu hasarlardan koruyabildiğini buldu. 4. Yardımcı diyet programı
Havuç ve domates suyundaki likopen yağın bağlanmasına yardımcı olur Havuç ve domates suyunun elde edebileceğiniz bir diğer faydası da kilo vermektir. Nutrition dergisinde yayınlanan bir çalışmada, domates suyunun likopen içeriği sayesinde vücut yağ seviyelerini azalttığı gösterildi. Bu çalışma, likopenin, iyi kolesterol seviyelerini arttırırken kandaki toplam yağ seviyelerini (kötü kolesterol ve trigliseritler) düşürebilen antiaterojenik bir madde olduğunu bulmuştur. Çalışma ayrıca anti-inflamatuarın havuç ve domates suyunun da bir faydası olduğunu gösterdi. Vücutta iltihaplanma olduğunda metabolizma bozulur ve adipokinler üretir. Bu madde, yağ üretimini artırabilir, böylece vücut yağı da artar ve obezite riski altında olma eğilimindedir. Likopendeki anti-inflamatuar, adipokin maddelerinin üretimini engellemeye çalışır. 5. Diyabet riskini azaltır
Havuç ve domates suyundaki potasyum sayesinde kan şekeri seviyeleri düşüyor Expert Review of Endocrinology & Metabolism dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, düşük potasyum seviyeleri diyabet riski ile ilişkilidir. Vücudun potasyum seviyeleri düşükse, diyabet riski artar. Bunun nedeni, potasyum eksikliğinin kandaki şeker seviyelerinin metabolizmasına müdahale edebilmesidir. Havuç ve domates suyunun faydaları, diyabet riskini önlemek için günlük potasyum alımını artırmak için faydalıdır. Açıkça, 72 gram ağırlığındaki bir havuç 230 mg potasyum içerir. [[ilgili-makale]] Bu arada 182 mg ağırlığındaki bir domatesin potasyum içeriği 431 mg'dır. İkisi birleştirilirse havuç ve domates suyu günlük potasyum alımını yüzde 15 oranında karşılayabilir. Sadece bu da değil. Bu çalışma ayrıca potasyumun insülin duyarlılığını artırabileceğini ortaya koydu. Böylece, insülin hormonunun optimal çalışması nedeniyle kan şekeri seviyeleri kontrol edilebilir. 6. Bağışıklığı artırın
Havuçtaki A vitamini bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.Yıllık Beslenme Dergisi'nde yayınlanan araştırmaya dayanarak, A vitamini eksikliği bağışıklık sistemini etkileyebilir. Çünkü A vitamini eksikliği olan kişilerde mukoza dokusunun koruyucu tabakası düzgün şekilde yenilenmez. Bu nedenle, vücut enfeksiyona karşı hassastır. Havuç ve domates ve havuç suyunun hissedilebilen faydaları A vitamini yönünden zengin alımlardır. Havucun 601 mcg A vitamini içerdiği kanıtlanmıştır. Bu arada domateslerde A vitamini 76.4 mcg bulundu. Havuç ve domates suyunun faydaları, günlük A vitamini ihtiyacını bile karşılayabilmektedir. Bu nedenle, bağışıklık sistemi korunabilir. Evde havuç ve domates suyu nasıl yapılır?
Havuç ve domates suyunu tatlandırmak için şekeri balla değiştirin. İşleme doğru yapılırsa havuç ve domates suyunun faydaları elde edilebilir. Çünkü havuç ve domates suyunun faydaları olarak elde edilen besinlerin işlenmesine özen gösterilmezse zarar görmesi imkansız değildir. Sağlıklı havuç ve domates suyu nasıl hazırlanır: - 128 gram ağırlığında 1 havuç veya birkaç havuç.
- 128 gram ağırlığında 1 domates veya birkaç domates.
- 150 ml-178 ml soğuk su.
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı).
- Kolay ufalanması için domatesleri rendeleyin ve havuçları rendeleyin.
- Doğranmış domatesleri ve havuçları bir karıştırıcıya yerleştirin.
- Su ve bal dökün.
- Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından servis yapmak için bardaklara dökün.
