Ketojenik diyeti daha az zorlayıcı buluyorsanız, onun varyasyonlarından birini, yani haşlanmış yumurta diyetini deneyebilirsiniz. Keto diyetine benzer şekilde, yumurta diyeti de temelde daha fazla protein tüketerek kilo verme girişimidir.
Yumurta diyeti nedir?
Adından da anlaşılacağı gibi, yumurta diyeti takipçilerini ana protein kaynağı olarak yumurta tüketmeye zorlar. Yumurta diyeti ayrıca düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili bir diyeti vurgular. Bu diyet sırasında sadece su ve diğer kalorisiz içecekler içmelisiniz. Tabulardan bahsetmişken, ekmek, makarna, pirinç ve hatta bazı meyveler gibi karbonhidrat ve şeker içeren yiyecekleri de yememelisiniz. Günde sadece üç öğün, yani kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği yiyebilirsiniz. Tüketebileceğiniz tek atıştırmalık sudur. Yumurta diyeti ile kilo kaybı genellikle 14 gün boyunca gerçekleştirilir. Kilo vermenin yanı sıra, bu diyet, vücut ağırlığında bir azalma yaşamış olsanız bile kas kütlesini koruma çabası olarak da yapılabilir. Bugün katı haşlanmış yumurta diyetinin birçok versiyonu var ama aslında çalışma prensibi benzer. Kahvaltıda haşlanmış yumurta yemelisiniz, ardından öğle ve akşam yemeklerinde sebze veya meyvenin yanı sıra diğer hayvansal protein kaynaklarını da yiyebilirsiniz. Hayvansal protein ve tüketebileceğiniz meyve ve sebzeler keyfi değildir. Yenebilecek tek proteinler yumurta, tavuk, hindi ve balıktır. Vücudunuza girmesine izin verilen meyve ve sebzeler ise greyfurt, brokoli, kuşkonmaz, mantar ve ıspanaktır. Yumurta diyetinin kilonuzu haftada 9-11 kg'a kadar azaltabildiği iddia edilmektedir. Ancak bu görüş, sadece yumurta diyeti yapan kişilerin ifadelerine dayanılarak varılmaktadır.Yumurta diyeti çeşitleri ve örnek menüler
Yumurta diyeti uygulayan kişilerin diyetinin sadece haşlanmış yumurta olduğunu düşünüyorsanız, tamamen yanılıyorsunuz. Bunun nedeni, her gün sadece haşlanmış yumurta yiyip su içen aşırı yumurta diyetinin yandaşlarının olmasıdır. Böyle bir diyete mono diyet denir ve yetersiz beslenmeden muzdarip olmanıza neden olacağı için beslenme uzmanları tarafından önerilmez. Buna karşılık yumurta diyetini merak edenler için yumurta diyetinin türüne göre aşağıdaki gibi bir diyet menüsü tüketebilirsiniz.1. Geleneksel diyet
Bu akım en popüler yumurta diyeti türüdür. Bunun nedeni, porsiyonun yumurtanın kendisinden daha küçük olması gerekmesine rağmen, yumurta dışındaki protein kaynaklarını da tüketebilmenizdir. Ayrıca lahana, brokoli ve ıspanak gibi karbonhidrat oranı düşük sebzeler de yiyebilirsiniz. Tam tersine makarna, ekmek, pirinç gibi karbonhidrat kaynakları hiç tüketilmemelidir. Geleneksel yumurta diyet menülerine örnekler:- Kahvaltı: iki yumurta ve düşük karbonhidratlı sebzeler
- Öğle yemeği: yeşil sebzeli yağsız protein
- Akşam yemeği: Düşük karbonhidratlı sebzeli yumurta veya yağsız protein.
2. Kırmızı greyfurt-yumurta diyeti (greyfurt)
Bu yumurta diyetinin akışı temelde yukarıdaki geleneksel akışla aynıdır. Bununla birlikte, bu diyetin taraftarları, her öğünde yarım kırmızı greyfurt tüketimini de içerir. Kırmızı greyfurt-yumurta diyet menüsü örneği aşağıdaki gibidir:- Kahvaltı: iki yumurta ve yarım kırmızı greyfurt
- Öğle yemeği: Bir porsiyon ıspanaklı yağsız et ve yarım kırmızı greyfurt
- Akşam yemeği: bir porsiyon balık veya yumurta ve yarım kırmızı greyfurt.