Kereviz Yapraklarının Böbreklere Çeşitli Faydaları Nelerdir?

Böbrek sağlığınız için iyi olduğu bilinen çeşitli sebze türleri vardır, bunlardan biri de Apium graveolens veya kerevizdir. Kerevizin böbrekler için faydaları arasında vücuttan toksinlerin, atıkların ve kirleticilerin atılmasına yardımcı olmak ve böbrek iltihabı riskini azaltmak yer alır. Kereviz sadece böbrek sağlığı için faydalı olmakla kalmaz, C, A ve K vitaminleri, potasyum, folat içerir ve çeşitli bakteriyel enfeksiyonlarla savaşabilir ve bağışıklığı artırabilir. İçeriğinden dolayı bu Apiaceae bitkisi genellikle eklem ağrıları, romatizma, gut, karaciğer, bronşit ve vücuttaki düşük kolesterol seviyeleri gibi çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılır.

Ek olarak, kereviz yapraklarının sağlığa olan faydaları, diğerlerinin yanı sıra, erken menopoz riskini azaltmak için alerjilere bağlı iltihaplanma semptomlarını azaltabilir.

Kereviz yapraklarının böbrekler için faydaları bu içeriğinden dolayı hissedilebilir.

Kereviz nötralize etmek için antioksidanlar içerir

böbrek fonksiyonuna müdahale edebilen serbest radikaller. Aşağıdaki çeşitli içerikler nedeniyle kerevizin böbrekler için faydalarını bu yeşil sebzelerde hissedebilirsiniz.

1. Önemli antioksidan

   Su ve diyet lifi dışında bir kereviz sapı, apigenin, luteolin, selina, limonen, kaempferol ve p-kumarik asit gibi güçlü antioksidanlara sahip çeşitli bitki bileşikleri içerir. En azından bir kereviz çubuğunda yaklaşık 12 çeşit ek antioksidan besin vardır.

   Kerevizde bulunan antioksidanlar hücreleri, kan damarlarını ve organları oksidatif hasardan koruma işlevi görür. Antioksidanlar ayrıca böbrek fonksiyonunu zayıflatabilen ve çeşitli hastalıklara neden olabilen serbest radikalleri nötralize eder.

2. Düzinelerce anti-inflamatuar bileşik

   Kereviz, böbrekleri koruyabilen yaklaşık 25 anti-inflamatuar bileşik içerir. Kerevizdeki bazı anti-inflamatuar özellikler, yani fenolik asit ve kersetin, iltihaplanma sürecini engelleyebilir.

3. Vitaminler ve mineraller

   Kerevizin böbrekler için bir sonraki faydası, böbrek enfeksiyonu riskini azaltmaktır. Bir kereviz çubuğundaki C, A ve K vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve folat gibi ek minerallerin içeriği, çoğunlukla bakteriyel enfeksiyonların neden olduğu böbrek enfeksiyonları riskini azaltabilir.

4. N-bütilftalid

   Kerevizin kendine özgü aroması, sedanolid ve n-butylphthalide bitki bileşiklerinden gelir. Bahsedilen son bileşik, böbrek yetmezliği riskini azaltırken kan basıncını düşürmeye hizmet eder.

Yukarıdaki bileşenlere ek olarak kereviz ayrıca düşük bir glisemik indekse sahiptir. Bu nedenle kereviz tüketmek şeker hastalığına bağlı böbrek yetmezliği riskini azaltabilir. [[İlgili makale]]

Kereviz tüketmeden önce buna dikkat edin

Sürekli olarak fazla çiğ kereviz tüketmek

Guatr tetikleme riski. Kerevizin genel olarak böbrekler ve sağlık için pek çok faydası vardır. Bu nedenle, birkaç kişi kerevizi tıbbi bir bitki veya alternatif bir diyet yemeği olarak kullanmaz. Bununla birlikte, aşağıdakiler gibi dikkat edilmesi gereken birkaç şey vardır:

• Tüketmeden önce yıkayın:

  Kereviz, yıllardır çevre grubu Çevre Çalışma Grubu tarafından en fazla pestisit içeren gıdalar listesine dahil edilmiştir. Bu nedenle kerevizi tüketmeden veya işlemeden önce mutlaka yıkayın.

• Aşırı çiğ yemeyin:

  Çiğ kerevizi büyük miktarlarda ve sürekli olarak tüketmek de boyun şişmesine veya guatr oluşumuna neden olma potansiyeline sahiptir. Boyunda şişlik, kerevizde iyot içeriğinin olmaması nedeniyle oluşur ve bu da tiroid bezindeki iyot fonksiyonunun bozulmasına neden olur.

  Daha da kötüsü, boyunda şişlik solunum problemlerine neden olabilir ve hipotiroidizm riskini artırabilir.

  Bu sağlık sorunlarından kaçınmak için kerevizi tüketmeden önce mutlaka işleyin. Yan yemekler olmadan asla çiğ kereviz yemeyin.

• Ölçülü tüketin:

  Kereviz guatra neden olabilmesinin yanı sıra aşırı kereviz tüketmek yetersiz beslenme ve sindirim bozukluklarına neden olabilir.

  Kereviz diyeti yapanlarınız için, bu yeşil sebzeleri tüketirken dikkatli olun ve diğer gıdalarda bulunan maddelerin alımına devam edin. Kereviz kalorisi çok düşük olduğu için vücudunuzun yetersiz beslenmesine neden olabilir. Sadece bu değil, kerevizi fazla tüketmek de şişkinlik, midede aşırı gaz üretimi ve ishale neden olabilir.

• Alerjik ise yemeyin:

  Kereviz tüketmeden önce vücudunuzun aşırı duyarlılık reaksiyonunu bilmek önemlidir. Alerji geçmişiniz varsa, bu yeşil sebzeyi asla yemeyin.

  Bu alerji, karıncalanma, şişme, mide bulantısı, nefes almada zorluk ve hatta bilinç kaybı yaşamanıza neden olabilir.

• Kerevizi ultraviyole ışığından uzak tutun:

  Kereviz, psoralens adı verilen bir kimyasal içerir. Bu içerik ultraviyole ışığa karşı çok hassastır.

  Güneşin hemen altına kerevizi elinize koyarsanız, kimyasal reaksiyon ciltte yanma gibi bir kızarıklığa neden olur. Nadiren değil, bu kereviz tarlasındaki işçiler için bir tehdittir.

Yukarıdaki beş riske ek olarak, ameliyattan en az 2 hafta önce kereviz yemenize de izin verilmez.

kereviz suyu nasıl yapılır

Kereviz suyunu işleyerek böbrekler için kereviz yapraklarının faydalarından yararlanabilirsiniz.

• 3-4 sap kereviz yıkayın
• kerevizi doğrayın ve blenderdan geçirin
• 1/4 küçük bardak kadar biraz su ekleyin
• Pürüzsüz olana kadar karıştır

Ekstra lezzet için elma dilimleri veya limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Öyle bile olsa, kereviz suyunun katkılı veya katkısız içilmesinden elde edilen faydalar farklı olacaktır.

SehatQ'dan Notlar

Kerevizin böbrekler ve sağlık için birçok faydası vardır. Bununla birlikte, bu faydaların arkasında, kerevizin vücudunuz için güvenli olan yiyeceklere dönüştürülmesinde özel dikkat gösterilmesi gerekmektedir. Ek olarak, yukarıdaki yan etkileri herkes yaşamasa da, vücudun kereviz alerjisi potansiyelinden emin olmalısınız. Kereviz yan etkileri hakkında endişeleriniz varsa doktorunuzla konuşun.