Kas Kütlesini Artırmak İçin Glutamin, Gerçekten Faydalı mı yoksa Sadece Bir Trend mi?

Amino asitler, birçok protein türünün yapı taşlarıdır. Vücut için daha az önemli olmayan bir amino asit türü glutamindir. Bir amino asit olarak glutaminin de kas kütlesini artırmaya yardımcı olduğu iddia edilir, bu nedenle genellikle ek formda tüketilir. Glutaminin kas kütlesini etkilediği doğru mu?

Bir bakışta glutamin

Glutamin, proteinin bir bileşeni olan bir amino asit türüdür. Glutamin, bağışıklık sistemi ve bağırsak sağlığı da dahil olmak üzere vücutta çok önemli bir rol oynar. Glutamin ayrıca spor dünyasında bir prima donnadır çünkü kas büyümesini teşvik ettiği ve fiziksel performansı iyileştirdiği iddia edilmektedir. Glutamin aslında bir tür esansiyel olmayan amino asittir. Yani glutamin vücudun kendisi tarafından sentezlenebilir. Bununla birlikte, bazı koşullar altında, glutamin esansiyel bir amino asit olabilir ve dışarıdan alınması gerekir. Diğer birçok amino asit türü gibi, glutamin de L-glutamin ve D-glutamin olmak üzere iki formda mevcuttur. Her ikisi de kimyasal bileşimde küçük bir fark olsa da hemen hemen aynıdır. Gıdalarda ve takviyelerde bulunan glutamin formu L-glutamindir. L-glutamin, vücutta proteinlerin ve diğer işlevlerin oluşturulmasında önemli bir rol oynar. Bu arada, D-glutamin canlılar için önemsiz bir rol oynama eğilimindedir.

Glutamin takviyeleri kas kütlesi büyümesi için faydalıdır, değil mi?

Glutamin, egzersiz sonrası kas ağrısını azaltmaya yardımcı olur Proteinin bir bileşeni olduğu için, egzersiz sırasında kas kütlesini arttırmada yararlı olduğu iddia edilir. Bununla birlikte, glutaminin spesifik faydalarına ilişkin araştırmalar hala belirsizdir. Yayınlanmış bir araştırma gibi bazı çalışmalar Güç ve Kondisyon Araştırmaları Dergisi bulundu, glutamin kas kütlesini veya fiziksel performansı artırma üzerinde hiçbir etkisi yoktu. Bununla birlikte, glutamin, yoğun fiziksel aktiviteden sonra kas ağrısını azaltmaya ve iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olma potansiyeline sahiptir. Glutamin veya glutamin ve karbonhidratların bir kombinasyonunun, egzersiz sırasındaki yorgunluk semptomlarını iki saat süreyle azalttığı da bildirilmektedir. Yukarıdaki açıklamadan, kas kütlesini ve egzersiz performansını artırmak için glutamin takviyelerinin faydalarını kanıtlayan hiçbir bulgunun olmadığı sonucuna varılabilir.

Glutaminin vücut fonksiyonundaki rolü

Glutamin takviyelerinin kas kütlesini arttırdığı gösterilmemiş olsa da, bir amino asit olarak glutamin vücut fonksiyonunda hala önemli bir rol oynamaktadır. İşte vücudunuz için glutaminin rolleri ve işlevleri:

1. Bağışıklık hücreleri için bir enerji kaynağı olun

Glutamin bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynar. Bu amino asit, beyaz kan hücreleri ve bağırsaktaki belirli hücreler dahil olmak üzere bağışıklık hücreleri için hayati bir enerji kaynağıdır. Bu nedenle, doktorlar tarafından, örneğin yanık yaşayan hastalarda olduğu gibi, bedensel yaralanmalardan sonra, protein ve glutamin takviyeleri bakımından yüksek gıdalar reçetelenmesine şaşmamalı. Glutamin takviyeleri ayrıca sağlık kalitesini iyileştirme, enfeksiyon riskini azaltma ve ameliyattan sonra iyileşmeyi hızlandırma potansiyeline sahiptir.

2. Bağırsak sağlığında rol oynayın

Glutaminin bağırsak sağlığındaki rolü aslında hala bağışıklıktaki rolüyle ilgilidir. Bağırsak gerçekten de bağışıklık fonksiyonunun önemli bir parçasıdır - çünkü bağırsaktaki birçok hücre vücudu hastalığa neden olan patojenlerden korumada rol oynar. Glutamin, bağışıklık hücreleri ve bağırsaktaki hücreler için bir enerji kaynağıdır. Bu amino asit ayrıca bağırsaklar ve vücudun diğer bölümleri arasındaki sınırın korunmasında da işlev görür. Bu nedenle, glutamin sızdıran bağırsakların önlenmesinde hayati öneme sahiptir. Glutamin, bağırsak sağlığı için de önemlidir çünkü aşağıdaki rollere sahiptir:

• Toksinlerin ve zararlı bakterilerin vücudun diğer bölgelerine girmemeleri için bağırsaklardan gizlice çıkmasını önler.
• Bağırsakta hücrelerin korunmasında ve büyümesinde önemli rol oynar.

Glutamin içeren gıda kaynakları

Glutamin gıdalarda doğal olarak bulunur. Günlük diyette, tükettiğimiz gıdalardan günde 3-6 gram kadar glutaminin vücut tarafından tüketilebileceği tahmin edilmektedir. Glutamin çoğunlukla hayvansal gıda ürünlerinde bulunur. Bununla birlikte, bazı bitkisel gıda türleri de glutamin bakımından yüksektir. Her 100 gram gıda kaynağı için glutamin seviyeleri şunlardır:

• Yumurtalar: %4.4 veya yaklaşık 0.6 gram
• Sığır eti: yaklaşık %4.8 veya 1.2 gram
• Yağsız süt: %8,1 yaklaşık 0,3 gram
• Tofu: %9.1 veya yaklaşık 0.6 gram
• Beyaz pirinç: %11,1 veya yaklaşık 0,3 gram
• Mısır: %16.2 veya yaklaşık 0.4 gram

Temel olarak, glutamin bir protein bileşeni olduğundan, glutamin ihtiyaçlarınızı karşılamak için yüksek proteinli yiyecekler yiyebilirsiniz. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Glutamin, kas kütlesinin büyümesiyle bağlantılı bir amino asittir. Ancak bu iddiayı kanıtlayabilecek herhangi bir bulguya rastlanmamıştır. Kas kütlesi iddialarına rağmen, glutamin bağışıklık sisteminde olduğu kadar bağırsak sağlığında da önemli bir rol oynar. Beslenme ve kas kütlesi ile ilişkisi hakkında hala sorularınız varsa, doktora sor SehatQ aile sağlığı uygulamasında. SehatQ uygulaması şu adresten indirilebilir: Appstore ve Playstore kim sadakatle güvenilir sağlıklı yaşam bilgisi sağlar.