Biberiye bilimsel adı olan bitkisel bir bitkidir. rosmarinus officinalis. Bu bitki Asya ve Akdeniz'e özgüdür, ancak Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetişir. Biberiye, bitkisel bir bitki olmasının yanı sıra çeşitli yemeklere de yaygın olarak eklenmektedir. Sadece bu değil, bu bitki aynı zamanda toz, çay olarak işlenir ve aromaterapi yağı şeklinde ünlüdür. Pek çok kişi tarafından çok sevilen biberiyenin faydaları nelerdir?
Sağlık için inanılmaz çeşitlilikte biberiye faydaları
Biberiyenin bilmediğiniz bazı faydaları şunlardır:1. Serbest radikallerle ve iltihapla savaşır
Biberiye, antioksidan moleküller ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir. Bu sayede biberiyenin vücudu hastalıklardan koruduğuna inanılır. Sadece bu değil, bu mutfağa sıklıkla eklenen bitkiler de kan dolaşımını artırma potansiyeline sahiptir. Bilgi için, vücut tarafından aşırı serbest radikallerle savaşmak için antioksidan moleküllere ihtiyaç vardır. Aşırı serbest radikaller oksidatif stresin nedenidir ve hastalığa neden olur.2. Hafızayı ve konsantrasyonu geliştirin
yayınlanan bir araştırmaya göre Psikofarmakolojide Terapötik Gelişmeler, biberiye aroması kişinin konsantrasyonunu artırabilir. Sadece bu değil, bu biberiye aroması aynı zamanda kişinin iş yerindeki hızını, performansını ve doğruluğunu artırmaya yardımcı olur.3. Beynin korunmasına yardımcı olur
Biberiyenin faydaları beyin ve sinir sistemi tarafından da hissedilir. Uzmanlara göre biberiye, karnosik asit olarak bilinen bir madde içerir. Karnosik asit, beyindeki serbest radikallerin tetiklediği hasara karşı koyabilir. Ek olarak, fareler üzerinde pilot olarak yapılan birkaç çalışma, biberiyenin felçli hastalar için potansiyel faydaları olduğu sonucuna varmıştır. Biberiyenin beyni hasardan koruduğuna ve iyileşmeyi desteklediğine inanılıyor.4. Beyin yaşlanmasını önleyin
Biberiye sadece beyni hasardan korumakla kalmaz, aynı zamanda beyin yaşlanmasını önemli ölçüde önleyen özelliklere de sahiptir, birçok çalışma kanıtlanmıştır. Hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, biberiyenin Alzheimer'ı önlemek için yeni bir umut olduğuna inanılıyor.5. Göz sağlığını korur
Sanford-Burnham Tıbbi Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma, karnosik asidin göz sağlığını koruma potansiyeline sahip olduğunu ortaya koydu. Bu bulgular aynı zamanda biberiyenin gözleri yaş faktörlerine bağlı makula dejenerasyonu gibi retinayı etkileyen hastalıklardan korumadaki faydalarından da bahseder.6. Sindirim sağlığını iyileştirin
Biberiye, Avrupa kıtasında sindirim bozukluklarının tedavisine yardımcı olmak için kullanılmıştır. Hatta Almanya'daki yetkililer biberiyeyi sindirim sistemi bozukluklarının tedavisi için de onaylamıştır. Buna rağmen biberiyenin faydalarına ilişkin iddiaları gerçekten destekleyebilecek hiçbir bilimsel çalışma bulunmamaktadır.7. Kanser hücreleriyle savaşma potansiyeli
Biberiyenin bir başka şaşırtıcı faydası da kanser hücreleriyle savaşmasıdır. Akademik çalışmalarla kanıtlanmış biberiye özütü, lösemi (bir tür kan kanseri) ve meme kanseri hücrelerini yavaşlatabilir. Burada durmayın, biberiye ayrıca bir anti-inflamatuar ve antitümör olarak potansiyele sahiptir. Diğer araştırmalar Gıda Bilimi Dergisi Ayrıca sığır etine eklenen biberiye özütü, pişirme işlemi sırasında gelişebilecek kansere neden olan ajanların oluşumunu azaltabilir. [[İlgili makale]]Biberiyenin faydalarından yararlanmak için buna dikkat edin
Genellikle biberiye küçük miktarlarda kullanmak güvenlidir. Nadir olmasına rağmen, çok fazla alınması aşağıdakileri içeren bazı ciddi yan etkilere neden olabilir:- tıkaç
- Nöbet
- Koma
- Akciğerlerde pulmoner ödem veya sıvı
- Düşük, bu nedenle hamile kadınların biberiye takviyesi almaları önerilmez.
- Varfarin, aspirin ve klopidogrel gibi kan inceltici ilaçlar dahil antikoagülan ilaçlar.
- Hidroklorotiyazid ve furosemid gibi idrar çıkışını artıran diüretik ilaçlar.
- Yüksek tansiyonu düşürmek için kullanılan ACE inhibitörü ilaçlar. Bu ilaçlar arasında lisinopril, fosinopril, kaptopril ve enalapril bulunur.
- Manik depresyonun manik dönemlerini tedavi etmek için kullanılan lityum. Biberiye idrar söktürücü görevi görebilir ve lityumun vücutta toksik bir noktaya ulaşmasına neden olabilir.
