Otoimmün Yoksunluk, Hangi Gıdalardan Uzak Durulmalı?

Otoimmünite, vücudun bağışıklık sisteminin yanlışlıkla sağlıklı doku veya organlara saldırması ve zarar vermesiyle ortaya çıkan bir durumdur. Lupus, sedef hastalığı ve romatoid artrit dahil olmak üzere bazı otoimmün hastalık örnekleri. Enflamasyonu azaltmak ve semptomları hafifletmek için bu hastalığın hastaları bir diyet benimsemelidir. otoimmün protokol (AIP). Bu diyette, otoimmün tabu olan bir dizi yiyecek var.

Otoimmün gıda tabuları nelerdir?

Bazı gıdalar iltihabı tetikleyebilir ve otoimmün semptomları daha da kötüleştirebilir. Bu nedenle, otoimmün hastaları AIP diyetini uygulamalıdır. AIP, belirli yiyecek türlerinin birkaç hafta boyunca ortadan kaldırılmasını içeren bir eliminasyon diyetidir. Önceden belirlenmiş zaman sınırını geçtikten sonra, daha önce kaçınılan yiyecekleri yavaş yavaş tekrar yemeniz istenecektir. Daha sonra vücudunuzda meydana gelen reaksiyonları gözlemlemeniz ve kaydetmeniz gerekmektedir. Semptomlarda ani bir artış varsa, uzun vadede bu yiyeceklerden kaçınılmalıdır.AIP diyet programı uygulanırken aşağıdakiler otoimmün gıda tabularıdır:

• sebzeler itüzümü : patlıcan, biber, patates, domates ve bitkisel kökenli baharatlar itüzümü (örneğin kırmızı biber tozu).
• Süt ürünleri: inek sütü, keçi sütü, koyun sütü ve bunların krema, peynir, tereyağı ve süt bazlı protein tozu gibi türevleri
• Yumurtalar: bütün yumurtalar, yumurta akı, yumurta içeren ürünler
• Baklagiller: mercimek, nohut, bezelye, yer fıstığı ve tofu, tempeh ve fıstık ezmesi gibi türevleri
• Tahıllar: pirinç, buğday, yulaf, arpa, yulaf ve bunların makarna, ekmek ve tahıllar gibi türevleri
• İşlenmiş şeker: şeker kamışı, mısır şurubu, soda, şeker, dondurma, çikolata gibi türevleri ve listelenen bileşenlere sahip diğer gıdalar
• Rafine bitkisel yağ: kanola yağı, mısır yağı, soya fasulyesi yağı, ayçiçek yağı
• Bazı içecekler: alkol ve kahve
• Katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılar: trans yağlar, gıda boyası, koyulaştırıcılar, stevia, mannitol, ksilitol

Yukarıdaki yiyecek türlerine ek olarak, otoimmün hastalara, bir bağışıklık tepkisini uyarabildikleri için spirulina veya klorella gibi algleri tüketmekten kaçınmaları da tavsiye edilir. Bununla birlikte, algleri önleyen bu otoimmün diyet kısıtlaması, tüm AIP diyetlerinde uygulanmaz.

Otoimmün hastalığı olan kişilerin tüketmesi gereken besinler

AIP diyet programından geçerken birçok otoimmün diyet kısıtlaması türü, insanların ne tüketilebileceğini merak etmelerine neden olur. Aşağıdakiler dahil olmak üzere otoimmün hastaları tarafından tüketilmesi gereken bazı yiyecekler:

• Yumrular: tatlı patates, taro ve yam
• Taze meyve: tüm taze meyveler, işlenmemiş veya kurutulmuş meyveler
• Sebzeler: sebzeler hariç tüm sebzeler itüzümü ve yosun
• Minimal işlenmiş bitkisel yağlar: zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve avokado yağı
• Probiyotik açısından zengin fermente gıdalar: yoğurt, kombucha, kimchi, turşu, hindistan cevizi kefiri ve probiyotik içecekler
• Minimal işlenmiş et: otla beslenen hayvanlardan elde edilen et, vahşi hayvan eti, kümes hayvanları, sakatat, balık ve deniz ürünleri
• Bazı çaylar: siyah çay ve yeşil çay (günde 3 ila 4 bardak)
• Doğal tatlandırıcı: akçaağaç şurubu ve bal, idareli kullandığınız sürece
• Sirkeler: elma sirkesi, kırmızı şarap sirkesi, ilave şeker içermeyen tüm sirkeler
• kemik suyu

Buna hala izin verilirken, tuz, doymuş yağ, omega-6 yağları, bal ve akçaağaç şurubu gibi doğal şekerler ve hindistancevizi bazlı gıdaların alımını azaltmanız istenebilir. Ek olarak, otoimmün hastalarına aşırıya kaçmamak için yüksek glisemik meyve ve sebze alımını sürdürmeleri tavsiye edilir.

Otoimmün hastalığı olan kişiler neden AIP diyetini benimsemelidir?

AIP diyetinin amacı, otoimmün hastalığı olan kişilerin bağırsaklarını tahriş edebilecek gıdalardan kaçınmaktır. Ek olarak, AIP diyeti, iltihabı azaltmak için besin açısından zengin yiyecekleri yemeye odaklanır. Birkaç araştırmaya göre, AIP diyeti bazı otoimmün hastalıkları tedavi etmenin etkili yollarından biridir. 2017 yılında yapılan bir araştırma, AIP diyetini izleyerek otoimmün diyet kısıtlamalarının uygulanmasının inflamatuar bağırsak hastalığının (IBD) semptomlarının tedavisine yardımcı olabileceğini buldu. IBD otoimmün bir hastalıktır. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Otoimmün hastalıkları olan kişiler bir diyet izlemelidir otoimmün protokol (AIP) iltihabı azaltmak ve semptomları hafifletmek için. AIP diyetinde süt ürünleri, yumurta, rafine şeker ve sebzeler gibi gıdalar itüzümü otoimmün bir tabu olmak. Bunun yerine taze meyve, yumru kökler ve fermente gıdalar yemeniz istenir. Otoimmün tabular ve hangi yiyeceklerin tüketilmesi gerektiği hakkında daha fazla tartışma için, doğrudan doktora sor SehatQ sağlık uygulamasında. Şimdi indir App Store ve Google Play .