Ameliyattan sonra, doktor genellikle hastanın durumunun hızla iyileşmesi ve kötüleşmemesi için diyet kısıtlamalarının bir listesini sağlayacaktır. Öte yandan, ameliyat sonrası iyileşme sürecine yardımcı olabilecek bir dizi gıda vardır. Bu ameliyat sonrası yiyeceğin, iyileşme sürecini hızlandırmak için iltihabı azaltmaya, bağışıklığı artırmaya, iyileşme döneminde bir enerji kaynağına yardımcı olabileceği düşünülmektedir. 
Meyveler yara iyileşme sürecini hızlandırabilen C vitamini içerir.C vitamini açısından zengin, çilek yemek vücudunuzdaki kolajen üretimini uyarabilir. Kollajen, yara iyileşme sürecini hızlandırma yeteneğine sahip bir proteindir. Sadece kolajen değil, meyveler ayrıca anti-inflamatuar ve antiviral etkiler sağlayan ve bağışıklık sistemini destekleyen antosiyanin antioksidanları içerir. 
Turpgillerden sebzeler ameliyat sonrası iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.Tüketildiğinde sebzelerdeki glukozinolat içeriği turpgillerden lahana, karnabahar ve brokoli gibi izotiyosiyanat . izotiyosiyanatlar gibi faydalar sağladığı bilinmektedir:
İyileşme döneminde yenmesi iyi olan ameliyat sonrası yiyecekler
Ameliyat sonrası yiyecek seçerken, içindeki besin içeriğine, vitamin ve minerallere dikkat etmelisiniz. Bu, iyileşme sürecine ve ameliyat sonrası iyileşmeye yardımcı olmak için çok önemlidir. İşte ameliyat sonrası yemek için bazı iyi yiyecekler:1. Yumurtalar
Ameliyattan sonra, iyileşmeyi hızlandırmak için çok fazla protein alımına ihtiyacınız vardır. Protein içeriği zengin besinlerden biri de yumurtadır. Yumurta, proteinin yanı sıra A vitamini, B12 vitamini, çinko, demir ve selenyum gibi çeşitli besinleri de içerir. Yumurtada bulunan besinlerin bağışıklık fonksiyonunu iyileştirdiği ve yara iyileşme sürecini hızlandırdığı bilinmektedir.2. Yeşil yapraklı sebzeler
Lahana, ıspanak ve hardal yeşillikleri gibi yeşil yapraklı sebzeler, iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olabilecek ameliyat sonrası yiyeceklerdir. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan besinler iltihabı azaltmaya, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye ve yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilir. Bu yetenek yeşil yapraklı sebzelerde bulunan C vitamini, manganez, magnezyum, folat, polifenoller, provitamin A içeriğinden ayrılamaz.3. Meyveler
Meyveler yara iyileşme sürecini hızlandırabilen C vitamini içerir.C vitamini açısından zengin, çilek yemek vücudunuzdaki kolajen üretimini uyarabilir. Kollajen, yara iyileşme sürecini hızlandırma yeteneğine sahip bir proteindir. Sadece kolajen değil, meyveler ayrıca anti-inflamatuar ve antiviral etkiler sağlayan ve bağışıklık sistemini destekleyen antosiyanin antioksidanları içerir. 4. Somon
Somon, yara iyileşme sürecini hızlandırmaya, bağışıklığı artırmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek ameliyat sonrası bir besindir. Bu yetenek, bu deniz balıklarında bulunan omega-3 yağlarının içeriğinden ayrılamaz. Omega-3 yağları açısından zengin olmasının yanı sıra somon, protein, B vitaminleri, selenyum, çinko ve demir gibi çeşitli diğer faydalı besinleri de içerir.5. Kümes hayvanları
Araştırma açıklıyor, amino asitlerin içeriği glutamin ve arginin Kanatlı etinde bulunan iyileşme ve iyileşme sürecine yardımcı olabilir. glutamin koruyucu bir etki sağlarken, arginin yara iyileşme süreci için iyi olan kolajen üretme sürecine yardımcı olur.6. Fındık ve tohumlar
Kuruyemiş ve tohumlarda bulunan bitkisel protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve minerallerin içeriği iyileşme sürecine yardımcı olabilir. Ayrıca bu iki gıda maddesi, geri kazanım sürecinde enerji yenilemek için de doğru seçim olabilir. Bir dizi araştırmaya göre, fındık ve tohumlardaki E vitamini içeriği, bağışıklık hücrelerinin enfeksiyon ve hastalıklarla savaşma işlevini iyileştirebilir.7. Sebzeler turpgillerden
Turpgillerden sebzeler ameliyat sonrası iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.Tüketildiğinde sebzelerdeki glukozinolat içeriği turpgillerden lahana, karnabahar ve brokoli gibi izotiyosiyanat . izotiyosiyanatlar gibi faydalar sağladığı bilinmektedir: - Enflamasyonu azaltın
- Bağışıklık sistemini güçlendirin
8. Sakatat
Sakatat, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen ve iyileşme sürecini hızlandırabilen postoperatif bir besindir. Bu yetenek, kolajen üretme ve bağ dokusu oluşturma sürecinde ihtiyaç duyulan A vitamini, B vitamini, demir ve çinko gibi besinlerin içeriğinden ayrılamaz. Ayrıca sakatat iyi bir protein kaynağıdır ve ameliyat sonrası iyileşme sürecine yardımcı olmak için gereklidir. Ancak başka hastalıklara neden olmamak için yeterli miktarda tüketin.9. Tatlı patates
Enzimler içerir heksokinaz ve sitrat sentaz, Tatlı patatesler yara iyileşme sürecine yardımcı olabilir. Öte yandan, tatlı patatesler de iyileşme sırasında tüketilecek iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Bir yapı taşı olarak, ameliyat sonrası karbonhidrat alımının olmaması, yara iyileşme sürecini engelleyebilir ve iyileşmeyi yavaşlatabilir.10. Tarak
Kabuklu deniz ürünleri çinko içeriği bakımından zengin bir besindir. Bu mineral, yara iyileşme sürecini ve ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, sağlıklı bir bağışıklık fonksiyonu oluşturmak için çinko gereklidir. [[İlgili makale]]Ameliyat sonrası yemek yemenin yanı sıra iyileşmeyi nasıl hızlandırabilirim?
Ameliyat sonrası iyileşme sürecini hızlandırmak için kabızlığa neden olabilecek gıdalardan kaçınmalısınız. Kabızlık artan ağrıyı tetikleyebilir ve insizyona baskı uygulayabilir. Kabızlığı tetikleyebilecek bazı yiyecekler şunlardır:- Kuru meyveler, sarsıntılı, patates cipsi gibi kuru gıdalar
- Yağ ve şeker bakımından zengin, ancak lif oranı düşük işlenmiş gıdalar
- Yüksek yağlı peynir
- Yağlı süt ve dondurma gibi türev ürünleri
- Doymuş yağ içeriği yüksek kırmızı et
- Hamur işleri ve şekerler gibi tatlı yiyecekler
- Sigarayı bırakmak
- Yeterince dinlenme
- Vücudu nemli tutun
- Alkollü içecekler tüketmeyin
- Besin alımını karşılamak için takviyeler alın (önce doktorunuza danışmalısınız)
