Kızarmış Yumurtaların Kalori Sayısını ve Faydalarını Bilin

Sahanda yumurta, sıcak pirinç ve soya sosu yemek, Endonezya halkının aşina olduğu bir dizi yemektir. Hatta bazı insanlar için bu menü menüye dahil edilmiştir. sağlıklı yiyecek sahanda yumurta yapma kolaylığı nedeniyle. Sık sık tüketiyor olsanız da sahanda yumurtanın kalori içeriğini ve sağlığa faydalarını biliyor muydunuz?

Çırpılmış yumurta kalori

Sahanda yumurta en az 97 kalori içerir. 27 kalori proteinden, 71 kalori yağdan gelirken, karbonhidratlardan kalori katkısı yoktur. Bu içeriğe dayanarak, bir sahanda yumurta, ihtiyaç duyulan toplam günlük kalorinin yaklaşık yüzde beşini sağlar. Kalorilere ek olarak, sahanda yumurta ayrıca yaklaşık 184 miligram kolesterol, 95 miligram sodyum ve 70 miligram potasyum içerir.

yumurta yemenin faydaları

Yumurta, sağlıklı bir diyet için gerekli olan çeşitli mineral ve vitaminleri içerir. Yumurtada yukarıda sayılan besinlerin yanı sıra 6 gram protein, 5 gram yağ ve A vitamini, B5 vitamini, B12 vitamini, B2 vitamini, E vitamini gibi çeşitli vitaminler de bulunur. folik asit. , fosfor, selenyum, çinko ve kalsiyum. Hatta omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar da vardır, böylece içlerindeki omega-3 yağ asitlerinin seviyesi yükselir. Aynı şekilde A ve E vitaminlerinin içeriği ile. Yukarıdaki besin maddelerinin çeşitliliğine dayanarak, bilmeniz gereken yumurta yemenin faydaları burada.

1. İyi kolesterolü artırın

Sahanda yumurta da dahil olmak üzere doğru miktarda yumurta yemek, iyi kolesterol veya HDL düzeylerini artırabilir. Bir araştırma, 6 hafta boyunca her gün iki yumurta yemenin HDL miktarını yüzde 10 artırabileceğini gösterdi. Yüksek HDL seviyeleri kalp hastalığı, felç ve hatta diğer sağlık sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

2. Kasları güçlendirin

Daha önce açıklandığı gibi, yumurtalar oldukça yüksek bir protein içerir. Yumurtadaki protein vücudunuzun kas sağlığını onarmasına ve korumasına yardımcı olabilir.

3. Bağışıklık sistemini güçlendirin

Yumurta, içerdiği protein sayesinde sadece kasları güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kolayca hastalanmamanız için bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye de yardımcı olabilir. Bu faydalar, yumurtada bulunan A vitamini, B12 vitamini ve selenyum içeriğinden elde edilir.

4. Göz sağlığını korumaya yardımcı olur

Yumurtalardaki lutein ve zeaksantin antioksidan içeriği sayesinde daha fazla fayda elde edilir. Bu besinlerin her ikisine de insanlar tarafından göz sağlığını korumak için ihtiyaç duyulur. Yeterli alım ile lutein ve zeaksantin, katarakt ve maküler dejenerasyonu önlemeye bile yardımcı olabilir.

5. Kandaki trigliseritleri düşürmek

Bir araştırma, omega-3 yağ asitleri ile güçlendirilmiş yumurta yemenin kandaki trigliserit düzeylerini düşürmenin etkili bir yolu olabileceğini gösteriyor. Bunun nedeni, 3 hafta boyunca her hafta omega-3 açısından zengin beş yumurta yemenin trigliserit seviyelerini yüzde 18 oranında azalttığı gösterilmiştir.

6. Fetal sağlığı koruyun

Hamilelik sırasında beslenme ihtiyaçlarının karşılanması sizin ve fetüsünüzün sağlığı için önemlidir. Sahanda yumurta da dahil olmak üzere yumurta yemek doğru adımlardan biri olabilir. Bunun nedeni, yumurtaların spina bifida gibi doğuştan gelen kusurları önlemeye yardımcı olabilecek folik asit içermesidir. [[ilgili makaleler]] Yukarıdaki faydaları elde etmek için yumurta pişirme yöntemine de dikkat etmeniz gerekir. Daha kısa, daha az sıcak pişirme, yumurtanın besin maddelerinin çoğunun korunmasına yardımcı olurken kolesterol oksidasyonunu azaltabilir. Yumurtaları ne kadar uzun ve sıcak pişirirseniz, o kadar fazla besin kaybı olur. Sahanda yumurta yemenin yanı sıra daha sağlıklı bir alternatif olarak haşlanmış yumurtaya da geçebilirsiniz. Haşlanmış yumurtanın kalori içeriği de sahanda yumurtaya göre daha düşüktür.