Özlem Hamile kadınlar bazen olağandışı şeyler isterler. Baharatlı yemek isteyenler, dondurma yiyenler, mangosten yiyenler ve yengeç yiyenler var. Ancak, hamile kadınlar gerçekten yengeç yiyebilir mi, yemez mi? Bunun nedeni, yengeç ve diğer deniz ürünlerinin, anne ve fetüsün sağlığını olumsuz yönde etkileyecek cıva içerdiği söylenmektedir, bu nedenle hamilelik sırasında bu gıdaların tüketilmesi önerilmemektedir. Bu doğru mu? [[İlgili makale]]
Hamile kadınlar yengeç yiyebilir mi?
FDA'ya (ABD'nin BPOM) göre, hamile kadınlar, yiyecekler uygun şekilde işlendiği veya pişene kadar pişirildiği sürece yengeç yiyebilir. Yengeç, hamilelik sırasında yenebilecek en iyi deniz ürünlerinden biridir. Yengeç, protein, omega-3 yağ asitleri, A vitamini, D vitamini ve demir gibi birçok besin içerir. Ek olarak, yengeçlerin kalorileri ve doymuş yağları da nispeten düşüktür. Hamile kadınlar besin açısından yüksek olduğu için yengeç yiyebilirler, ancak makul miktarlarda yediğinizden emin olun. Uzmanların çoğu, hamile kadınların haftada 170 gramdan fazla deniz ürünü yememesini tavsiye ediyor. Yengeçte bileşimi en çok öne çıkan içerik,bakır (%131 RDA) ve B12 vitamini (%479 RDA). Hamilelerin fazla yengeç yemesi ishal ve kusma gibi sindirim sorunlarına neden olur. Aslında, birikimbakır uzun vadede organ yetmezliğine neden olabilir. Ayrıca okuyun: Bunlar, fetüs için iyi olan hamile kadınlar için çeşitli sağlıklı yiyeceklerdir.yengeç yemenin faydaları
Kabuklu su hayvanları kategorisinde yengeçler en besleyici olanlardan biridir. Hamilelikte yengeç yemenin faydaları şunlardır:1. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin
Yengeç hamile kadınlar için önemli bir omega-3 kaynağı olabilir. Omega-3 yağ asitlerinin yeterli alımını sağlamak çok önemlidir. Bu tür bir beslenme eksikliği yaşıyorsanız, cilt hastalıkları ortaya çıkabilir. Buna karşılık, American Pregnancy'den alıntılanan, omega-3 yağ asidi alımını gerektiği gibi alan kişiler, kalp hastalığı, sinir, iltihaplanma ve göz hastalığı geliştirme riskini azaltabilir.2. Kemikleri güçlendirir
Kalsiyum insan kemik sağlığı için önemli bir faktördür. Sadece bu değil, fosfor da daha az önemli olmayan bir mineraldir. Yengeç eti, hamile kadınların rahmini ve dişlerini desteklemek için kemik büyümesi için faydalı olan fosfor içerir.3. Beyin için iyi
Hamile kadınlar da yengeç yiyebilir çünkü Deniz ürünleri bu beyin gelişimi için iyidir. Yengeç eti ayrıca B2 vitamini, selenyum, bakır ve omega-3 yağ asitleri gibi birçok besin içerir. Bu maddeler beyin gelişimi için çok iyidir ve sinir sisteminin bilişsel işlevini iyileştirir. Sadece bu değil, yengeç yemek de iltihaplanma ve kan damarlarının kalınlaşması riskini azaltabilir.4. Antioksidan kaynağı
Yengeçteki antioksidan içeriği de bağışıklık sistemi için faydalıdır. Selenyum ve riboflavin gibi maddeler, kronik hastalığı önlerken bağışıklık sistemi işlevini optimize edebilir. Ayrıca, yengeçlerdeki antioksidanlar, vücut için kötü olan serbest radikalleri de önleyebilir.5. Kan dolaşımını teşvik edin
gibi yengeçlerdeki minerallerbakırDemirin sindirim sistemi tarafından emilmesine yardımcı olur. Sadece bu değil, bu mineral vücutta akan kanın yeterli oksijeni taşıması için kırmızı kan hücrelerinin üretimini de optimize eder. Hala bir nimetbakır İçinde bu madde, yaralanma veya hastalıktan sonra iyileşme sürecini ve vücut hücrelerinin büyümesini hızlandırabilir. Yengeçlerin yüksek besin içeriği, cenin gelişimini teşvik etme, hamilelik sırasında kansızlığı önleme ve bağışıklığı güçlendirme gibi hamile kadınların elde edebileceği çeşitli başka faydalar da sağlar.Hamile kadınların yengeç yemesi için ipuçları
Hamile kadınlar yengeç yemek isterse, yemeye başlamadan önce aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurun:- Kendiniz hazırlamak istiyorsanız ve hepsini yemek istemiyorsanız, taze yengeçleri hava geçirmez bir kapta saklayın ve 4 derecenin altındaki bir sıcaklıkta buzdolabına koyun.
- Daha düşük cıva içeriğine sahip oldukları için yengeç bacaklarını seçin.
- Fetüsün bakteriler tarafından saldırıya uğraması, kimyasallara maruz kalması ve nörolojik sorunlara yol açması, gıda zehirlenmesi riskinden kaçınmak için çiğ veya az pişmiş yengeç yemekten kaçının. Annelerin hissedebileceği gıda zehirlenmesi belirtilerinden bazıları karın ağrısı, kusma ve ishaldir.
- Yengeç hijyenik olarak pişirilmeli ve kullanılan tava veya tencerenin temiz olduğundan emin olunmalıdır.
- Yengeç yerken aşırıya kaçmayın çünkü hamileliği kötü etkileyeceğinden korkulur.
- Yemekten önce ve sonra daima ellerinizi yıkayın.
- Oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmış pişmiş yengeç yemeyin.