Köyün köşesinden kentsel beton ormana kadar, ıspanak en önemli şeydir. Yeşil sebze süper yiyecek Çok ferahlatıcı bir tat ile tüketmek kolaydır. Ispanağın içeriği de içerdiği vitaminler, mineraller ve tipik bitki bileşikleri tarafından desteklendiği için çok besleyicidir. Ispanağın ferahlatıcı beslenmesini her yaprağında bilin.
Tadı gibi çeşitli taze ıspanak içeriği
bir ol süper yiyecek, alacağınız ıspanak içeriği:1. Etkileyici ıspanak içerik profili
Diğer birçok sebze gibi, ıspanak da kalorisi düşük olma eğilimindedir. Her 100 gram ıspanakta 23 kalori alabilirsiniz.Aynı ağırlıkta tüketeceğiniz ıspanak içeriğinin profili aşağıdadır:- Su: %91
- Protein: 2.9 gram
- Karbonhidratlar: 3.6 gram
- Şeker: 0.4 gram
- Diyet lifi: 2.2 gram
- Yağ: 0.4 gram
2. Ispanaktaki makro besinlerin içeriği
Ispanak, çoğu lif olan karbonhidratlar içerir. Ispanak ayrıca glikoz ve fruktoz formunda bulunan az miktarda şeker içerir. Ispanaktaki lif, bağırsak sağlığını koruduğu bildirilen suda çözünmeyen lif olarak sınıflandırılır. Çözünmeyen lif, yiyecek bağırsaklardan geçerken dışkıyı katılaştırmaya yardımcı olur, böylece kabızlık veya kabızlığı önler.3. Ispanaktaki vitamin içeriği
Bitkilerden elde edilen bir besin olarak ıspanak, cepte birkaç vitamin bırakır, örneğin:- Provitamin A: Ispanak, vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü karoten açısından zengindir.
- C Vitamini: Bu vitamini bilmeyen var mı? C vitamini, sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olan ve bağışıklık fonksiyonunda rol oynayan bir antioksidan moleküldür.
- K1 Vitamini: Kanın pıhtılaşması için çok önemli bir vitamindir. Bir yaprak ıspanak, günlük K1 vitamini ihtiyacımızın yarısından fazlasını karşılar.
- B9 Vitamini: Folat veya folik asit olarak da bilinen B9 vitamini hamile kadınlar için gereklidir. Bu vitamin ayrıca normal hücre fonksiyonu ve doku büyümesi için çok önemlidir.
4. Ispanaktaki mineral içeriği
Ispanak sadece vitaminler değil, diğer mikro besinler yani mineraller açısından da zengindir. Ispanakta bulunan mineraller şunları içerir:- Demir: Demir, ıspanağın imzası olabilir. Demir, vücutta oksijenin taşınması için gerekli olan kırmızı kan hücrelerinin bir bileşeni olan hemoglobin üretimine yardımcı olur.
- Kalsiyum: Kemik sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Kalsiyum ayrıca sinir sistemine, kalbe ve kaslara sinyal iletmede rol oynar.
- Magnezyum: Bu mineral enerji metabolizmasında rol oynar, sinir ve kas fonksiyonunu korur, kalp ritmini düzenler ve bağışıklık sistemini korur. Aslında magnezyum, kan basıncını kontrol etmek için de önemlidir.
5. Ispanaktaki bitki bileşiklerinin içeriği
Ispanak çok besleyici bir sebzedir. Ispanağı bu kadar parlak yapan bileşenlerden biri de bitki bileşikleridir. Bu bileşikler, aşağıdakileri içerir:- Lutein: Bu bileşik, gelişmiş göz sağlığı ile ilişkilidir.
- Kaempferol: Kanser ve kronik hastalık riskini azalttığı bildirilen bir antioksidan molekül
- Nitratlar: Ispanak yüksek miktarda nitrat içerir. Bu bileşiğin kalp sağlığını iyileştirdiği bildirilmektedir.
- Quercetin: Enfeksiyon ve iltihaplanmayı önleyebilen bir antioksidan molekül. Ispanak zengin bir quercetin kaynağıdır
- Zeaksantin: Lutein gibi zeaksantin de göz sağlığını geliştirmeye yardımcı olur.
Ispanağın içeriği çeşitli sağlık yararları sağlar.
Ispanak besleyici içeriği olan bir süper besin olduğu için ıspanağın kaçırılmayacak birçok faydası vardır. Ispanak sebzelerinin bazı faydaları şunlardır:- Göz sağlığını koruyun
- Serbest radikallerle savaş
- Kanserle savaşma potansiyeli
- Kan basıncını kontrol edin