Sütlü çay lezzetlidir, ancak gizlenen sağlık tehlikeleri vardır.

Y kuşağı tarafından yalnızca varyantlarda yaygın olarak tüketilmekle kalmaz kabarcık çay , sütlü çay karışımları eski zamanlardan beri var olmuştur. Tarık, ünlü boba içeceğinden çok önce var olan bir sütlü çay örneğidir. Çay ve sütün her ikisinin de sağlığa faydaları olsa da aslında ikisinin karışımının vücuda zararlı olduğu söyleniyor. Sütlü çay tüketmekten kaynaklanabilecek yararları ve tehlikeleri aşağıdaki yazımızda inceleyebilirsiniz. [[İlgili makale]]

Çay ve sütün faydaları

Karışık sütlü çayın yararları ve dikkat edilmesi gereken tehlikeleri vardır.Çay'ın uzun zamandan beri birçok faydası olduğu bilinmektedir. Genellikle araştırılan ve sağlığa iyi geldiği kanıtlanan çay türleri yeşil çay ve siyah çaydır. Hem yeşil hem de siyah çay, antioksidan olan flavonoid bileşikleri içerir. Bu, çayın serbest radikallere (hücre hasarına neden olan reaktif moleküller) karşı koymada olumlu faydaları olmasını sağlar. Çay sadece flavonoidler değil, aynı zamanda antioksidan olan E, C vitaminleri, beta-karoten ve polifenolleri de içerir. Bu içerik, kötü kolesterolü düşürdüğüne inanılan çayın düzenli olarak tüketilmesini sağlayan, kalp hastalığının kansere yakalanma riskini azaltan şeydir. Çaydan daha aşağı olmayan sütün de birçok sağlık yararı vardır. Süt, büyüme ve kemik sağlığı için gerekli olan protein, kalsiyum, vitaminler ve mineraller gibi besinler açısından zengindir.

Peki, çayı sütle karıştırmak sağlıklı mı?

Bazı araştırmalar, sütle karıştırılmış çay tüketiminin her ikisinin de faydalarını azaltabileceğini öne sürüyor. Bunun nedeni, sütteki protein olan kazeinin, çaydaki flavonoidlere bağlanabildiği ve böylece emilim ve antioksidan aktiviteye müdahale ettiği söylenmektedir. Bu, araştırma Philippe Bourassa, et al. Ulusal Tıp Kütüphanesi tarafından 2013 yılında yayınlandı. Çalışma, sütün çaydaki flavonoidlerin işlevini azaltabileceğini belirtti. Bununla birlikte, başka çalışmalar da vardır, Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi yani süt ve çayın karıştırılmasında özel bir etkisi yoktur. Her ikisi de hala vücuda fayda sağlar. Sütle karıştırılmış çayın etkilerine ilişkin uzmanların çeşitli görüşleri, sütlü çayın tehlikeleri ve yararları konusunda kesin bir sonuca varamamıştır. Bunu doğrulamak için daha büyük bir örneklemle daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Piyasada satılan sütlü çay içeceklerinin tehlikeleri

Sütlü çayın şeker içeriği genellikle çok yüksektir.Sağlanan tehlikeler ve faydalar konusunda fikir ayrılıkları dışında, çeşitli çeşitleriyle piyasada bolca bulunan sütlü çay içecekleri aslında başka sağlık etkilerine de neden olur. Bildirildi Gıda Bilimi ve Beslenme Dergisi , sütlü çay içeceği şeklinde sütlü çay veya boba sütlü çay Şeker ve kalorisi yüksektir. Yüksek şeker ve kalori içeren yiyecek ve içeceklerin uzun süreli tüketiminin obezite riskini artırdığı bilinmektedir. Kontrolsüz bırakılan obezite, diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi diğer sağlık sorunlarının kökü olabilir. Ayrıca dergi, bir içkiden de bahseder. boba sütlü çay genellikle ABD Diyet Yönergeleri Danışma Komitesi tarafından önerilen limitleri aşan ilave şekerler içerir. Yalnızca Endonezya'da, Endonezya Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen günlük şeker tüketimi, yaklaşık 200 kcal (toplam 2000 kalori) olan enerji gereksiniminin %10'udur. Dönüştürülürse, önerilen günlük şeker alımı günde yaklaşık 4 yemek kaşığı şekere eşdeğerdir. Dayalı Halk Sağlığı Dergisi , içeceklerde ortalama kalori boba sütlü çay piyasada 300 kcal'dir. Bu, her birinden fazla şeker ve kalori alımını gösterir. boba sütlü çay tükettiğiniz.

Daha sağlıklı süt çayı yapmak

Daha sağlıklı süt için az yağlı süt kullanın çay Bazı tatlı sevenler için sütlü çay gerçekten çok lezzetli bir içecektir. Ancak, kesinlikle sağlığınızdan ödün vermek istemezsiniz. Piyasada satılan sütlü çaydan fazla şeker ve kalori almamak için sütlü çay Daha sağlıklı dozajlar ve malzemelerle evde. Evde sağlıklı süt çayı yapmak için izleyebileceğiniz ipuçları şunlardır:
  • Flavonoidleri yüksek siyah veya yeşil çay kullanın (siyah çayda theaflavinler ve yeşil çayda kateşinler)
  • Besin açısından zengin ve yağ oranı düşük taze süt kullanın
  • Kullanmaktan kaçın kremacı veya şeker oranı yüksek şekerli yoğunlaştırılmış süt
  • Laktoz intoleransınız varsa soya sütü veya badem sütü kullanın.
  • Bal gibi doğal tatlandırıcılar kullanın
  • Ksilitol gibi düşük kalorili şekerler kullanmayı düşünün
Sağlıklı ve besleyici malzemeler hazırladıktan sonra işte evde deneyebileceğiniz basit bir sütlü çay tarifi.
  • 1 çay poşetini bir bardak sıcak suda eritin
  • 1 veya yemek kaşığı bal ekleyin, iyice karıştırın
  • bardak sütü karıştır
  • Daha taze hale getirmek için buz küpleri ekleyin
Kolay değil mi? Ancak, boba eklememeye çalışın ( tapyoka inciler ) veya Süsleme şeker ve kalori eklememek için. [[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Süt çayının tehlikeleri veya yararları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, içindeki yüksek şeker içeriği nedeniyle sütlü çay tüketimini sınırlamak asla zarar vermez. Aşırı şeker tüketimi, obezite veya diyabet gibi bir takım metabolik sorunlara yol açabilir. Bu yüzden ikisini de engellemek daha iyi olur. Sütlü çayın ve diğer çağdaş içeceklerin yararlarını veya tehlikelerini hala merak ediyorsanız, özellikleri de kullanabilirsiniz. doktor sohbeti SehatQ aile sağlığı uygulamasında. Uygulamayı şu adresten indirin: Uygulama mağazası ve Google Oyun şimdi!

yakın zamanda Gönderilenler

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found