Muz Cipslerinin Faydaları ve Nasıl Sağlıklı Bir Atıştırmalık Yapılır?

Muzlu cips, öğleden sonra çay veya kahve ile tadını çıkarmak için mükemmel bir atıştırmalıktır. Tıpkı orijinal meyve gibi, muz cipsi yemekten elde edebileceğiniz bir takım faydalar olduğu ortaya çıktı. Bu faydalar, içindeki besin içeriğinden ayrılamaz.

Muz cipsinde besin içeriği

Birkaç işleme sürecinden geçmesine rağmen, muz cipslerinde hala bir miktar besin içeriği var. Bununla birlikte, bu besin içeriği, işlenmemiş muzlara kıyasla kesinlikle çok daha küçüktür. Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi'ne (FDA) göre 1 fincan (72 gram) muz cipsi tüketerek alabileceğiniz besin içeriği aşağıdadır:

• Kalori: 374 kalori
• Protein: 16 gram
• Karbonhidratlar: 42 gram
• Lif: 5.5 gram
• Şeker: 25 gram
• Toplam yağ: 25 gram
• Doymuş yağ: 21 gram
• Potasyum: Vücudun ihtiyaç duyduğu günlük miktarın %8'i
• B6 Vitamini: Vücudun ihtiyaç duyduğu günlük miktarın %11'i

Çeşitli besinler içermesine rağmen, muz cipsini fazla tüketmek sağlığınızı olumsuz yönde etkileme potansiyeline sahiptir. Bu kötü etki, muz cipslerindeki yüksek kalori, şeker ve yağ içeriğinden ayrılamaz.

muz cipsi yemenin faydaları

Muz cipsindeki besin içeriği işlenmemiş meyve kadar büyük değildir. Ancak yine de bu tek atıştırmalığı yemekten elde edebileceğiniz bir takım faydalar var. Kendi muz cipsinizi yaparsanız, eklenen şeker miktarı kişisel zevk tercihlerine ve sağlık koşullarına göre ayarlanabilir. Muz cipsi, patates cipsine daha sağlıklı bir alternatif olabilir. FDA verilerine göre muz cipsleri daha fazla lif içeriğine sahiptir. Patates cipsindeki lif içeriğinin 1 gramdan fazla olduğu bilinirken, patatesler sadece 0,6 gram lif içerir. Miktar nispeten küçük olsa da, muz cipsinin lif içeriği yemekten sonra daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Bu kesinlikle kilo vermek isteyenler için uygundur. Bir çalışma, artan lif alımının, kalori kısıtlı bir diyette kilo vermeyi daha başarılı hale getirdiğini göstermektedir. Ayrıca muz cipslerindeki sodyum içeriği genellikle diğer cipslerden daha düşüktür. İçlerindeki potasyum içeriği ile birleştirildiğinde, muz cipsleri yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, potansiyel faydalar, muzları cips haline getirmek için sürecin nasıl yürütüldüğüne bağlıdır. Kızartma, çok şeker veya diğer yapay tatlandırıcılar eklenerek işlenirse, yediğiniz muz cipsleri muhtemelen sağlığınız için herhangi bir fayda sağlamayacaktır.

Muz cipsi yemenin yan etkileri

Faydaları ile karşılaştırıldığında, fazla muz cipsi tüketmek sağlığınız üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir. Piyasada satılan paketli muz cipsleri genellikle kızartılarak işlenir. Bu işleme yöntemi, bu atıştırmalıkların yüksek doymuş yağ içeriğine sahip olmasını sağlar. Muz cipsindeki yüksek doymuş yağ içeriği, kalp hastalığı riskini artırma potansiyeline sahiptir. Ayrıca, paketlenmiş muz cipsi üreticileri, ürünlerine genellikle şeker, şurup veya bal gibi tatlandırıcılar ekler. Bu, muz cipsini yüksek şekerli bir atıştırmalık yapar. Fazla şeker tüketmek, çeşitli ciddi sağlık sorunlarına neden olma potansiyeline sahiptir. Belirli alerjileri olanlarınız için muz cipsi yemek ağız, yüz, dudaklar, dil ve boğaz çevresinde kaşıntı gibi semptomları tetikleyebilir. Muz cipsi tükettikten sonra alerjik bir reaksiyon yaşarsanız, tedavi için derhal doktorunuza danışınız.

Sağlıklı muz cipsi yapmanın kolay yolu

Ortaya çıkan sağlık risklerinden kaçınmak için evde kendi muz cipsinizi yapmalısınız. Bu şekilde muz cipsi yapımında kullanılan malzemeleri kontrol edebilirsiniz. Muz cipslerindeki yağ oranını düşük tutmak için fırınlayarak veya kurutarak işleyin. Muzları kurutmak için kullanabilirsiniz. fritöz . Bu arada fırınlayarak muz cipsi yapmak istiyorsanız fırın doğru seçimdir. Fırını kullanarak sağlıklı muz cipsi yapmanın kolay bir yolu:

1. Çok olgun olmayan muzları seçin. Aşırı olgunlaşmışsa, muzun yumuşak dokusu, pişirildiğinde şeklinin düzensiz olmasına neden olur.
2. Muzu ince ince dilimleyerek oval bir şekil verin.
3. Dilimlenmiş muzları fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini önceden parşömen kağıdı ile hizalamayı unutmayın.
4. Daha sağlıklı olmak için şeker eklemenize gerek yok. Daha da lezzetli hale getirmek için limon suyu, tarçın tozu veya en sevdiğiniz baharatlarla değiştirin.
5. 200 derecede yaklaşık 1 saat pişirin
6. Tavayı çıkarın, muz dilimlerini ters çevirin. Tekrar fırına koyun ve 30 dakika daha pişirin.

[[İlgili makale]]

SehatQ'dan Notlar

Muzlu cips, uygun şekilde işlendiği sürece faydaları olan bir atıştırmalıktır. Kızartma, ilave şeker veya diğer tatlandırıcılar gibi birçok işlemden geçerse, muz cipslerinin ciddi sağlık sorunlarına yol açması daha olasıdır. Muz alerjisi olanların bu atıştırmalıktan kaçınmaları tavsiye edilir. Muz cipsi tükettikten sonra alerjik bir reaksiyon yaşarsanız, tedavi için hemen bir doktora danışın. Muz cipsi, faydaları ve sağlığınız üzerindeki kötü etkileri hakkında daha fazla tartışmak için, doğrudan doktora sor SehatQ sağlık uygulamasında. Şimdi indir App Store ve Google Play .