Hz. Muhammed'in en sevdiği meyve olarak bilinen hurma, çeşitli besin içeriğine ve doğal tatlılığa sahip bir meyvedir. 48 gram veya 2 tane hurmanın kalorisi 133 civarındadır. Ayrıca hurma düşük glisemik indeks içerdiğinden kan şekerinde önemli bir artışa neden olmaz. Hurmaların kalori kaynaklarının çoğu fruktoz ve sakarozdan gelir. Hurmalar ne kadar kuru olursa, şeker içeriği o kadar konsantre olur, bu nedenle tadı daha tatlıdır.
Hurma besin içeriği
Her 48 gramda veya 2 hurmada besin içeriği:- Kalori: 133
- Karbonhidratlar: 36 gram
- Lif: 3.2 gram
- Protein: 0.8 gram
- Şeker: 32 gram
- Kalsiyum: %2 RDA
- Demir: %2 BKİ
- Potasyum: %7 RDA
- B6 Vitamini: %7 BKİ
- Magnezyum: %6 RDA
Hurmanın sağlık için faydaları
Dokularına göre ayırt edilebilen birçok hurma çeşidi vardır. Çok yumuşak ve ıslak, yarı yumuşak ve ayrıca kuru olan tarihler vardır. Hasat sürecinin uzunluğunun bunda etkisi vardır. Hurmanın sağlığa faydalarından bazıları şunlardır:Kalp sağlığını koruyun
Sindirime iyi gelir
Beyin sağlığına iyi gelir
Normal doğuma yardımcı olmak
Enerji kaynakları
Kemik sağlığını koruyun