Galaktomiler, familyaya ait bir mantar türüdür. Dipodascaceae. Bu mantar genellikle cilt güzellik ürünlerinde, sake fermantasyon işleminden üretilen besleyici yoğun bir maya olan galaktomis ferment filtratı (GFF) formunda bir bileşen olarak kullanılır. Galaktomyces, Japonya'da bir sake fabrikasında tesadüfen keşfedildi. Sake bira üreticilerinin derisi sağlıklı ve genç görünür, bu da güzellik uzmanlarını GFF sonunda bulunana kadar sake içindekileri ve bileşenlerini araştırmaya sevk eder. Şu anda, galaktomiler, Japonya veya Güney Kore'den gelen cilt bakım ürünlerinde içerik olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.