Köri yaprakları Murraya koenigii ağacından gelir. Endonezya'da bu bitki "salam koja" olarak bilinir. Yemek pişirmek için kullanılmasının yanı sıra köri yapraklarının sağlığa birçok faydası olduğu ortaya çıktı. Kilo vermekten başlayarak, sağlıklı kalp, hatta kan şekerini dengeleyici, köri yaprağı tüketerek hissedebilirsiniz. 
Köri yaprakları Yüksek kolesterol ve trigliseritler, kalp hastalığı için dikkat edilmesi gereken risk faktörleridir. Neyse ki köri yaprakları vücudun her ikisinin de seviyelerini düşürmesine yardımcı olabilir. Test hayvanları üzerinde yapılan bir araştırma, vücut ağırlığının kilogramı başına 300 miligrama kadar köri yaprağı ekstresi tüketen obez sıçanların kolesterol ve trigliserit seviyelerinde önemli bir düşüş yaşadığını gösterdi. Bu çalışmanın sonuçları köri yapraklarının mahanimbin içeriğinden ayrılamaz. Bununla birlikte, köri yapraklarının bu kalpteki faydalarının sağlıklı olduğunu kanıtlamak için insanlarda araştırmalara hala ihtiyaç vardır. 
Köri yapraklarının ağrıyı hafiflettiğine inanılıyor Sıçanlarda yapılan araştırmalar, ağız yoluyla alınan köri yaprağı ekstresinin vücuttaki ağrıları giderebileceğini göstermiştir. Yine, köri yapraklarının vücut ağrılarını hafifletmedeki etkinliğini kanıtlamak için hala insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.
Köri yaprakları ve faydaları
Farklı oldukları için köri yapraklarını köri tozu ile karıştırmayın. Köri tozu genellikle zerdeçal, biber tozu, kişniş, kimyon, zencefil ve biber karışımından yapılır. Köri yaprakları ise doğrudan ağaçtan toplanarak gıda olarak işlenmek veya ilaç olarak kullanılmak üzere Hindistan menşeli bitkilerdir. Köri yapraklarının hoş kokulu aromasının ve eşsiz lezzetinin ardında, kaçırılmaması gereken çeşitli sağlık yararları gizlidir. Aşağıdakiler, araştırmaya dayalı faydaların bir listesidir.1. Sağlığa iyi gelen bitki bileşikleri içerir
Köri yaprakları, alkaloidler, glikozitler ve fenolik bileşikler dahil olmak üzere sağlığa iyi gelen çeşitli bitki bileşikleri içerir. Köri yapraklarını sağlık için çok faydalı yapan çeşitli bileşiklerin varlığı. Sadece bu değil, çeşitli araştırmalar köri yapraklarının linalool, alfa-ternen, mirsen, mahanimbin, karyofillen, murrayanol ve alfa-terpinen gibi antioksidanlar içerdiğini de kanıtlıyor. Bu bileşenlerin bir kısmı, çeşitli hastalıkları önlemek için serbest radikallerle savaşabilir.2. Kilo verme potansiyeli
Köri yaprakları vücuttaki toksinleri atmak ve yağları yakmak olmak üzere iki şekilde kilo verme potansiyeline sahiptir. Tüketmek için temizlenmiş kurutulmuş köri yapraklarını direkt çiğneyebilir veya en sevdiğiniz yemeğin üzerine serpebilirsiniz. Ama unutmayın, düzenli egzersiz ve sağlıklı bir diyetle dengeleyin, tamam!3. Sağlıklı kalp
Köri yaprakları Yüksek kolesterol ve trigliseritler, kalp hastalığı için dikkat edilmesi gereken risk faktörleridir. Neyse ki köri yaprakları vücudun her ikisinin de seviyelerini düşürmesine yardımcı olabilir. Test hayvanları üzerinde yapılan bir araştırma, vücut ağırlığının kilogramı başına 300 miligrama kadar köri yaprağı ekstresi tüketen obez sıçanların kolesterol ve trigliserit seviyelerinde önemli bir düşüş yaşadığını gösterdi. Bu çalışmanın sonuçları köri yapraklarının mahanimbin içeriğinden ayrılamaz. Bununla birlikte, köri yapraklarının bu kalpteki faydalarının sağlıklı olduğunu kanıtlamak için insanlarda araştırmalara hala ihtiyaç vardır. 4. Kanseri önleyin
Test tüpü, Malezya'dan gelen bazı köri yapraklarının kanser önleyici bileşenlere sahip olduğunu ve agresif meme kanserinin büyümesini engelleyebildiğini kanıtladı. Ayrıca, benzer bir çalışma, köri yaprağı ekstresinin rahim ağzı kanseri hücrelerini öldürebileceğini gösterdi. Köri yapraklarının çeşitli antikanser bileşenleri içerdiği kanıtlansa da insan vücuduna karşı etkinliği bilimsel olarak henüz kanıtlanamamıştır.5. Kan şekeri stabilitesini koruyun
Bir hayvan araştırması, köri yapraklarının kan şekeri düzeylerini düşürebildiğini ve sinir ağrısı ve böbrek hasarı gibi diyabet semptomlarını önleyebildiğini kanıtlamıştır. Araştırma sonuçları umut verici olsa da sadece kan şekerini korumak için köri yaprakları yememeliyiz. Çünkü, bunu kanıtlayabilecek hiçbir insan çalışması yoktur.6. Ağrıyı giderir
Köri yapraklarının ağrıyı hafiflettiğine inanılıyor Sıçanlarda yapılan araştırmalar, ağız yoluyla alınan köri yaprağı ekstresinin vücuttaki ağrıları giderebileceğini göstermiştir. Yine, köri yapraklarının vücut ağrılarını hafifletmedeki etkinliğini kanıtlamak için hala insan çalışmalarına ihtiyaç vardır. 
