Veganlar ve vejeteryanlar için protein içeren sebzeler "lüks yiyecek" gibidir. Nasıl olur? Gıdalardaki proteinin çoğu hayvansal ürünlerden gelir. Bu arada, protein ihtiyacı veganlar ve vejeteryanlar da dahil olmak üzere herkes tarafından karşılanmalıdır. Ama içiniz rahat olsun, veganlar ve vejeteryanlar korkacak bir şey yok. Aslında günlük protein ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacak protein içeren birçok sebze vardır. Hangi sebzeler bitkisel protein içerir?
En yüksek protein içeren sebzeler
Protein kelimesinin kendisi Yunancadan gelir, yani protesto. proteolar proteinin sağlık için önemini temsil edercesine "esas olarak" anlamını taşır. Vücudun protein alımı karşılanmazsa, vücut nasıl düzgün çalışabilir? Bu nedenle, bu proteini içeren çeşitli sebzeleri belirleyin ve tüketin.1. Su teresi
Protein içeren bir sonraki sebze su teresi. Bir fincan (34 gram) su teresinde 0,8 gram protein ve önerilen günlük K vitamini alımının (RAH) %100'ü vardır! Ayrıca su teresi, B vitaminleri, kalsiyum, manganez, potasyum, A vitamini ve C vitamini gibi çeşitli önemli besinler içerir.2. Yonca Filizi
Protein içeren sebzelerin kalorisi çok düşüktür. Kilo vermek isteyenler için yonca filizi günlük menünüze dahil etmek için mükemmeldir! Bir fincan yonca filizi, 1.3 gram protein olan oldukça yüksek bir protein içeriğine sahiptir. Ayrıca folat, B vitaminleri ve demire kadar birçok önemli besin maddesi vardır.3. Ispanak
Ispanak mutlaka denenmesi gereken bir sebzedir. Tadı lezzetlidir ve onu dünyanın en popüler sebzelerinden biri yapar. Ispanak, protein içeren sebzelerden biri olarak ortaya çıkıyor. Bardak başına (30 gram), 1 gram protein ve ayrıca %181 RAH K vitamini vardır.4. Bay Coy
Sawi kaşığı veya daha iyi bilinen adıyla Pak Coy, sadece vitamin ve mineral içermez. Aynı zamanda yüksek protein içeren bir sebzedir. Bir fincan (70 gram) Pak Coy, 1 gram protein içerir. Ayrıca Pak Coy ayrıca yüksek bir folat, kalsiyum, potasyum, manganez ve demir kaynağıdır.5. kuşkonmaz
Bu sebze, biftek yerken genellikle çorba veya refakatçi olarak işlenir. Ancak çok sağlıklı olan kuşkonmazın en yüksek protein içeren besinler listesinde yer aldığını pek kimse bilmez. Sadece bir fincan (134 gram) 2.9 gram protein içerir. Ayrıca içinde B vitaminleri, folat, bakır, fosfor, magnezyum da bulunmaktadır.6. Brokoli
Brokoliye süper sebze demek abartı olmaz. Brokoli yüksek protein içermesinin yanı sıra potasyum, fosfor, C vitamini, K vitamini ve manganez gibi vücut için çok önemli olan çeşitli besinlerle de donatılmıştır. Ayrıca brokoli, kanser riskini azalttığına inanılan glukozinolatlar içerir.Bir bardak brokolide 2.6 gram bulunur. Süper süper, değil mi?