Endonezya, besleyici baharatlar açısından zengin bir ülkedir. Topluluk, sağlıklı bir vücudu korumanın doğal bir yolu olarak geleneksel olarak baharatları bitkisel ilaçlara dönüştürdü. İlk günden beri bitkisel tıbbın Endonezya kültürünün ayrılmaz bir unsuru haline gelmesi şaşırtıcı değildir. Sağlık yararları için en popüler bitkilerden biri, zerdeçal ve demirhindi karışımı olan zerdeçal demirhindidir. [[İlgili makale]]