İlk çağlardan beri karanfil sadece yemek pişirmede baharat olarak değil, aynı zamanda çeşitli hastalıklar için bitkisel ilaç olarak da kullanılmaktadır. Kendine özgü bir aromaya sahip olmasının yanı sıra, bu baharatlar çeşitli faydaları olan yağlar bile üretebilir. Karanfil yağı kullanımı hindistancevizi yağı veya zeytinyağı kadar popüler değildir, ancak bu yağ iki yağdan daha az etkili değildir. Karanfil yağının vücuda iyi geldiğine inanılan sayısız faydası vardır.
Karanfil yağının sağlığa faydaları
Karanfil yağı, karanfil ağacından elde edilen uçucu bir yağdır ( Syzygium aromatikum ). Bu yağ, kurutulmuş karanfil çiçek tomurcuklarının çıkarılmasıyla üretilir. Karanfil yağının rengi soluk sarıdan altın kahverengiye kadardır ve güçlü bir baharatlı aroması vardır. Bu yağ, ana bileşik olan öjenol ile bitkilerden elde edilen bir grup bileşik olan fenilpropanoidler açısından zengindir. Karanfil yağında bulunan diğer biyoaktif bileşikler timol, karvakrol ve sinnamaldehittir. Karanfil yağının sağlığa faydaları şunlardır:Sivilcelerin üstesinden gelmek
Mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek
diş ağrısı tedavisi
Çeşitli cilt problemlerinin üstesinden gelmek
Mide bulantısını azaltın
baş ağrısını hafifletir
Solunum problemlerinin üstesinden gelmek
Kronik hastalığı önlemek
potansiyel antikanser
Karanfil yağı kullanmanın riskleri
Vücuda iyi gelen çeşitli faydaları olmasına rağmen, karanfil yağı kullanan bazı kişiler için risk oluşturabilir. Karanfil yağı kullanmanın olası yan etkileri şunlardır:Cilt tahrişi
Alerji