Elma suyunun sağlığa olan faydaları küçümsenmemelidir. Elmaları meyve şeklinde yemekten sıkılanlar için bu meyveyi meyve suyu şeklinde denemekte bir mahzur yoktur. Ama unutmayın, elma ve elma suyunun besin içeriği farklıdır. Çünkü meyve suyu yapmak için karıştırıldığında, vitamin ve mineral içeriğinin bir kısmı kaybolacaktır. [[İlgili makale]]
elma suyu içeriği
Hiç şüpheniz olmasın, elma suyu da sağlığa iyi gelen besinler içerir. 1 bardak (240 mililitre) elma suyu aşağıdaki besinleri içerir:- Kalori: 114
- Protein: <1 gram
- Karbonhidratlar: 28 gram
- Lif: 0,5 gram
- Şeker: 24 gram
- Potasyum: Önerilen günlük alımın (RAH) yüzde 5'i
- C Vitamini: RAH'ın yüzde 3'ü
Elma suyunun sağlığa faydaları
Elma suyu tüketmenin avantajları ve dezavantajları vardır. Karıştırıldığında, elmaların vücudu nemlendirme yeteneği daha fazla kaldıraç haline gelir. Ancak içerdiği bitki bileşiklerinin bir kısmı ve ayrıca lif içeriği kaybolabilir. Elma suyunun elde edebileceğiniz bazı faydaları şunlardır:1. Vücut nemini koruyun
Elma suyu, vücudu nemlendirmek için yararlı olan yüzde 88 su içerir. Pek çok doktorun çocuklara susuz kaldıklarında elma suyu tüketmelerini tavsiye etmesine şaşmamalı. Genellikle, susuz kalan çocuklardan bir doktor tarafından elektrolit içecekleri tüketmeleri istenir. Ancak bazen çocuklar tadına aşina olmadıkları için reddederler. Elma suyu, susuz kalan çocuklar için bir öneri olabilir. Bununla birlikte, şiddetli dehidrasyon durumlarında, bir doktordan elektrolit içecekleri hala gereklidir. Bu nedenle, bu suyu dehidrasyonu olan kişilere vermeden önce bir doktora danışın.2. İyi bitki bileşikleri içerir
Bir çalışmada, erkek katılımcılardan 2/3 bardak (160 mililitre) elma suyu içmeleri istendi. Bundan sonra uzmanlar kanlarını aldılar ve vücuttaki oksidatif hasarda bir azalma buldular. Bunun nedeni, elma suyunun vücudu iltihaplanma ve oksidatif hasardan koruyabilen polifenol adı verilen bitki bileşikleri içermesidir. Polifenollerin faydalarından yararlanmak için berrak veya şeffaf olmayan, rengi bulanık görünen elma suyu satın alın. Bulunan bir çalışmada, bulanık renkli elma suyu, şeffaf renkli elma suyundan yüzde 62 daha fazla polifenol içerir. Boş zamanınız varsa, piyasada genellikle elma suyunda bulunan ilave şekerden kaçınmak için evde kendi elma suyunuzu yapmayı deneyin.3. Sağlıklı kalp
Elma suyunun polifenol içeriği kalp için sağlıklı olabilir Karıştırma nedeniyle kaybolan bitki bileşikleri olmasına rağmen, elmaların polifenol içeriği hala hayatta kalmaktadır. Bu nedenle elma suyunun kalp sağlığını koruduğuna inanılır. Bir çalışmada, polifenollerin kötü kolesterolün (LDL) oksidasyonunu önleyebildiği ve böylece kan damarlarını tıkamadığı gösterilmiştir. Diğer araştırmalar ayrıca, katılımcılar 6 hafta boyunca her gün 1 bardak (375 mililitre) elma suyu tükettikten sonra, elma suyunun etkinliğinin kötü kolesterolü oksidasyona karşı yüzde 20'ye kadar daha dayanıklı hale getirebileceğini ve böylece kalp hastalıklarının önlenebileceğini kanıtlıyor.4. Beyin fonksiyonunu koruyun
Elma suyunun antioksidan aktivitesinin beyin fonksiyonlarını koruyabildiğine inanılmaktadır. Sadece bu değil, elma suyundaki polifenoller de beyni serbest radikal hasarından koruyabilir. Bir araştırma, bir ay boyunca 1 bardak (240 ml) elma suyu tüketen Alzheimer hastalarının, genellikle Alzheimer hastalarının yaşadığı anksiyete bozuklukları ve yorgunluk gibi çeşitli semptomları azaltabildiğini kanıtlıyor.5. Astım ataklarını önleyin
Elma suyu, semptomları tedavi edebilen ve astım ataklarını önleyebilen anti-inflamatuar ve anti-alerjik bileşikler içerir. Ayrıca, polifenol içeriğinin akciğer sağlığını iyileştirdiğine inanılmaktadır. Kanıtlanmış bir çalışmada, düzenli olarak elma yemenin akciğer fonksiyonlarını koruyabildiği kanıtlanmıştır.6. Kabızlığın üstesinden gelmek
Kabızlık, kalın bağırsak çok fazla sıvı emdiğinde ortaya çıkar. Neyse ki elma suyu, kabızlığı tedavi ettiğine ve bağırsak hareketlerini iyileştirdiğine inanılan bir bileşik olan sorbitol içerir.7. Kanseri önleyin
Flavonoidler ve fenolik asitlerin tümör büyümesini ve kanseri önlediğine inanılmaktadır. Bu iki bileşik elma suyunda bulunur, bu nedenle bu çok ferahlatıcı meyve suyunun kanseri önlediğine inanılır. Alman Araştırma Merkezi tarafından yapılan bir araştırmada günde 1-2 elma tüketmek akciğer ve kolon kanseri riskini azaltabilir.8. Göz sağlığını iyileştirin
Elma ve elma suyu çok yüksek A vitamini içerir. Bu vitamin görme duyusunu besleme ve çeşitli göz hastalıklarını önleme özelliğine sahiptir. Ayrıca şunu da okuyun: Sadece tatlı değil, bunlar yeşil elmanın sağlığa iyi gelen faydalarıdır.elma suyu nasıl yapılır
Elma suyu nasıl yapılır oldukça kolaydır. Tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak ve aşağıdaki adımları takip etmek. İhtiyac duyulan malzemeler:- 1 kırmızı elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- buz
- Elmayı kabuğundan soyun ve küçük parçalar halinde kesin ve karıştırın.
- Yeterince su ekleyin ve şeker ekleyin
- Pürüzsüz olana kadar orta hızda karıştırın
- Bir bardağa buz küpleri koyun ve elma suyunu dökün.
- Soğukken servis yapın