Keto diyetine başlamak istiyor ama ne yiyeceğinizi bilmiyor musunuz? Başlangıç olarak aşağıda hazırlanan örnek keto diyet menüsünü bir hafta boyunca takip edebilirsiniz. Ayrıca, yine de diyete devam etmek istiyorsanız, günlük menünüze eklemek istediğiniz malzemeleri kendiniz belirleyebilirsiniz. Keto diyet menüsü hazırlamadaki prensip, yiyeceğin karbonhidrat açısından çok düşük, yağ oranı yüksek ve orta düzeyde protein içermesi gerektiğidir. Keto diyetinde genellikle karbonhidrat alımınızı günde 50 gramın altına düşürmeniz gerekir. Bunun yerine, vücuda giren en fazla kalorinin kaynağı yağ olacaktır. Toplam protein içeriği, toplam günlük alımın sadece yaklaşık %20'si ile sınırlıdır. Kısacası keto diyeti %75 yağ, %20 protein ve %5 karbonhidrat içerir.
Bir haftalık keto diyet menüsü örneği
Sahanda yumurta keto diyet menüsü olarak uygundur Keto diyetine yeni başlayanlarınız için bu diyetteki kuralları anlamak biraz kafa karıştırıcı görünebilir. Ancak aşağıdaki keto diyet menüsü örneği ile vücuda girmesi gereken alım şekli hakkında fikir sahibi olmanız beklenmektedir.• 1. gün menüsü
- Kahvaltı: taze marul yaprakları ve avokado ile tepesinde tereyağında pişirilmiş omlet.
- Öğle yemeği: ızgara somonlu ıspanak salatası
- Akşam yemeği: kabak veya kabak ile sarımsak ve baharat sote karides
• 2. gün menüsü
- Kahvaltı: Mantarlı Omlet
- Öğle yemeği: Hamburger, peynir, mantar ve avokado gibi pişmiş kıyılmış et ve yeşil sebze salatası
- Akşam Yemeği: Krema soslu ızgara tavuk ve tavada kızartılmış brokoli
• 3. gün menüsü
- Kahvaltı: Tereyağında pişirilmiş omlet, avokado ve çilek ile servis edilir.
- Öğle Yemeği: Mayonezli salata, ızgara tavuk göğsü, salatalık, domates, soğan ve badem
- Akşam yemeği: Mantar ve kuşkonmaz ile tereyağlı ve sarımsaklı dana biftek
• 4. gün menüsü
- Kahvaltı: Keto özel granolalı tam yağlı yoğurt
- Öğle yemeği: Kereviz, domates ve yeşillikli ton balıklı salata
- Akşam yemeği: Hindistan cevizi sütü köri
• 5. gün menüsü
- Kahvaltı: Çekirdekleri çıkarılmış, yumurta ve peynirle doldurulmuş ve fırınlanmış biberler
- Öğle yemeği: Somon pesto sosu
- Akşam yemeği: Hindistan cevizi yağında sotelenmiş nohutlu rosto kaburga
• 6. gün menüsü
- Kahvaltı: Badem sütü, fındık ezmesi, ıspanak, chia tohumu ve protein tozu ile smoothie
- Öğle yemeği: Tofu ile karnabahar çorbası
- Akşam yemeği: Mantar, soğan, baharat, kereviz ve et suyu ile dana güveç
• 7. gün menüsü
- Kahvaltı: Sahanda yumurta, dana pastırması, yeşil sebzeler
- Öğle yemeği: Kızarmış karnabahar, rozbif, peynir, otlar, avokado ve salsa sosis
- Akşam yemeği: Sos için fıstık soslu brokoli, mantar ve biber ile tavada kızartılmış tavuk
Keto diyetindeyken sağlıklı atıştırmalıklar
Haşlanmış yumurta keto diyeti için sağlıklı bir atıştırmalıktır.Keto diyet menüsünü yukarıdaki gibi tüketmek bazı kişiler için hala doymayabilir. Ancak, öğünler arasında günde üç kez, aslında abur cubur yiyebilirsiniz, böylece açlıktan ölmezsiniz. Elbette tüketilen atıştırmalıkların da sağlıklı olması gerekir, örneğin:- Haşlanmış yumurta
- Badem ve çedar peyniri
- Hindistan cevizi sütü ve kakao tozu ile avokado smoothie
- Fındık
- Izgara tavuk göğsü
- sebze cipsi
- Düşük şekerli sarsıntılı
- peynirli cips
Keto diyet menüsü için satın alınması gereken malzemeler
Sığır eti bir hafta boyunca keto diyet menüsüne dahil edilmeye uygundur.Kendi keto diyet menünüzü yapmak istiyorsanız, sarf malzemesi olarak satın alabileceğiniz gıda malzemeleri türleri şunlardır:- Biftek
- Tavuk
- Somon gibi yağlı balıklar
- Kabuk
- Yumurta
- Süt, yoğurt, tam yağlı veya tam yağlı krema
- Hindistan cevizi yağı ve avokado yağı
- Avokado
- Peynir
- Fındık ve tohumlar
- sebzeler
- Meyve
- Tuz, karabiber, baharat, sarımsak gibi baharatlar
Keto diyetinde kaçınılması gereken alımlar
Keto diyetindeyken sosis gibi işlenmiş et yemekten kaçının.Keto diyetindeyken yağlı yiyecekler yemenize izin veriliyor olsa da yine de kaçınılması gereken bazı yiyecekler var, örneğin:- Sosis veya köfte gibi işlenmiş etler
- Dondurma
- Süt
- Yağsız yoğurt
- Bol şekerli yoğurt
- ekmekli et
- fıstıklı çikolata
- kaju fıstığı
- Sebze yağı
- Mısır
- Patates
- Kabak
- Muz
- Domates sosu
- Pirinç
- Buğday
- Yapay tatlandırıcılar