Gevrek dokusu ve lezzetli tadı, kajuları çalışırken veya dinlenirken atıştırma için ideal hale getirir. Genellikle kajular tüketilmeden önce kavrulur. Kaju fıstığı sadece atıştırmalık olarak kullanılamaz, aynı zamanda kek, patates kızartması gibi çeşitli yemek türlerine de karıştırılabilir. Kaju fıstığının faydaları, atıştırmalık ve yemek pişirmeye eklenene kadar bitmez, ancak sağlık için de faydalıdır.
Kaju fıstığının 10 cesaret verici faydası
Kajudan bazen kaçınılır, çünkü bu tek atıştırmanın çeşitli sağlık yararları olmasına rağmen, kalorileri ve yağları yüksek olarak kabul edilirler. İşte kaju fıstığının kaçırılması üzücü olan dokuz faydası:1. Kilo vermeye yardımcı olun
Kilo vermeye yardımcı olması, kesinlikle cezbedici olan kaju fıstığının faydasıdır. içinde bir araştırma Amerikan Klinik Beslenme Dergisi Vücudun fındıkları sindirmek için çok fazla enerjiye ihtiyaç duyduğunu ve fındıklardaki kalorilerin tamamının vücut tarafından emilemediğini buldu. Kaju fıstığının kilo vermenize yardımcı olmasının faydaları, çünkü kaju vücutta sindirimi zordur, bu nedenle kaju, daha uzun süre tok hissetmenize ve metabolizmanızı artırmanıza yardımcı olur. Ayrıca kuruyemiş tüketiminin de obezite riski taşıyan kadınlarda kilo verebildiği tespit edildi. Bu nedenle besleyici olmayan ve kalorisi yüksek yiyecekleri veya atıştırmalıkları kaju fıstığı ile değiştirebilirsiniz.2. Kalp hastalığından korur
Kaju sadece kan basıncını düşürmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kötü LDL kolesterolü düşürebildikleri için kalp hastalıklarına karşı da koruma sağlayabilir. Kaju fıstığındaki magnezyum içeriği de vücudu kalp hastalığından korumada rol oynar.3. Göz sağlığına iyi gelir
Göz sağlığına faydalı olan tek sebze havuç değildir, çünkü kaju fıstığının faydaları göz sağlığını korumaktır. Bunun nedeni, kaju fıstığının gözleri körlüğe neden olabilecek hasarlardan koruyabilen lutein ve zeaksantin antioksidanları içermesidir.4. Safra taşlarını önler
Çalışma, haftada 28.6 gram fındık yiyen insanlara kıyasla 143 gram kuruyemiş tüketiminin safra taşı hastalığı geliştirme riskini azaltabileceğini buldu. Bu nedenle kaju fıstığının faydalarının safra taşlarını önleyebileceğine inanılmaktadır. [[İlgili makale]]5. Kemik sağlığını koruyun
Kaju fıstığının kemikleri korumadaki faydaları, kemiklerdeki mineral yoğunluğunun azalması nedeniyle osteoporozu önleyebilen kajudaki bakır bileşiklerinden gelir. Ek olarak, mineral bakır kemik oluşumunda rol oynar ve dokuyu onarmak ve hasarlı dokuyu değiştirmek için kemiğin alternatif olarak kullanılmasını önlemek için işlev gören kolajen ve elastini düzenler.6. Vücudun metabolizmasına yardımcı olur
Manganez oranı yüksek kaju fıstığının faydaları vücuttaki kolesterol, yağ ve proteini metabolize etmeye yardımcı olabilir. Bu işlem, yara iyileşmesi için faydalı olabilecek proteinler yapmak için gereklidir.7. Demir açısından zengin
Kaju fıstığının faydaları vücut için bir demir kaynağıdır çünkü demir vücut sağlığı için önemli bir rol oynar. Demir, hemoglobin oluşturmak için bir bileşik olan vücuttaki kırmızı kan hücrelerinde hem üretimine yardımcı olur. Hemoglobin vücutta oksijen taşınması için önemlidir. Demir, beyaz kan hücrelerinin vücudu enfekte eden organizmaları yok etmesine yardımcı olarak vücudun bağışıklık sistemini de destekleyebilir.8. Yüksek bakır ve çinko bileşikleri
Demirin yanı sıra kajudan elde edilebilecek diğer mineraller bakır ve çinkodur. Mineral çinko, vücudun bağışıklık sistemini ve sağlıklı vücut hücrelerinin gelişimini destekleyen proteinler de dahil olmak üzere vücuttaki proteinleri aktive etmek için faydalıdır. Bakır vücuttaki demiri yönetme, enerji üretimi ve kan damarlarını güçlendirme sürecinde rol oynar.9. Kan basıncını koruyun
Kajudaki demir ve bakır içeriği, vücudun kırmızı kan hücrelerini etkili bir şekilde kullanmasına yardımcı olmak için kajuların faydalarına da katkıda bulunur.10. Kanseri önleyin
Kaju fıstığının hafife alınmaması gereken faydaları kanseri önlemesidir. Bir test tüpü testi, kajuların belirli kanser türlerinin gelişimini başarıyla önleyen bileşenler içerdiğini kanıtladı. Bunun nedeni kaju fıstığının serbest radikallerle savaşabilen bir bileşen olan anakardik asit içermesidir. Bir çalışma ayrıca anakardik asidin insanlarda meme kanseri hücrelerinin yayılmasını durdurabileceğini kanıtladı. Bununla birlikte, kaju fıstığının bu konudaki faydalarını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.Kaju fıstığı nasıl saklanır
Kaju fıstığının faydalarından yararlanmak için elbette kajuları doğru şekilde saklamayı bilmelisiniz. Kajuların yağ oranı yüksektir, bu nedenle kajular bayatlayabilir. Kajuları kuru, serin ve karanlık bir yere yerleştirerek bunu önleyebilirsiniz. Kaju düzgün bir şekilde saklandığında oda sıcaklığında birkaç ay, buzdolabında bir yıl ve buzdolabına konulursa iki yıl dayanabilir. dondurucu. Bayatlamış veya tüketilemeyen kajuların keskin ve hoş olmayan bir aroması olacaktır.Kaju yerken dikkatli olun
Kajuyu tüketmeden ve faydalarını hissetmeden önce, paket halinde satılan kajuların şeker veya tuz içeriğine dikkat etmeniz ve kajuları ölçülü tüketmeniz gerekmektedir. Fıstık alerjisi olan kişiler kaju yememelidir çünkü kaju, alerjiyi tetikleyebilir. Ayrıca tamamen çiğ kaju tüketilmemelidir çünkü kaju, toksik olan ve bazı kişilerde cilt reaksiyonlarına neden olabilen urushiol bileşiğini içerir.SehatQ'dan Notlar
Kaju fıstığı, çeşitli sağlık yararları olduğu için alternatif sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Kaju fıstığının sağlığa faydaları şunlardır:- Kilo vermek
- Kalp hastalığından korur
- Göz ve kemik sağlığına iyi gelir
- Safra taşlarını önleyin
- Metabolizmaya yardımcı olur
- Demir, bakır ve çinko bakımından zengindir
- Kan basıncını koruyun
