Betel Lime'ın Faydaları ve Sağlığa Zararları

Mezgitlerin betel yaprakları veya bitkileri ile ilgisi olmadığını biliyor muydunuz? Evet, tembul yaprağı tembul bitkisinden gelir, mezgit ise Endonezya dilinde kalsiyum hidroksit veya Ca(OH)2 denen bir kimyasal için kullanılan bir terimdir. Kalsiyum hidroksit beyaz, kokusuz bir tozdur. Endüstriyel dünyada, kalsiyum hidroksit kullanımı, atık işleme, kağıt üretimi ve inşaat alanlarındaki bir karışımdan çok çeşitlidir. Diş hekimliğinde ise diş köklerinin doldurulmasında genellikle karışım olarak beyazlatma kullanılır. Turşu yapımından meyve sularına karıştırmaya kadar mezgit kullanımında mutfak dünyası da geride kalmıyor. Ancak bu materyalin kullanılmasının insanlarda ciddi hastalıkları tetikleyebileceğine dair bir varsayım var.

Beyazlatma sağlığa zararlı mı?

Mezgit yutmanın boğaz ağrısı, ağızda yanma, mide ağrısı, kusma veya kan içeren bağırsak hareketleri gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabileceği varsayımı vardır. Bu bileşiğin içeriği yüksek alkali seviyelere (pH 11-12,5) sahip olduğundan, mezgit yutmanın da vücut organlarına zarar vereceği tahmin edilmektedir. Ancak bu reaksiyon, yalnızca gıda amaçlı olmayan veya henüz tüketilmeyen kalsiyum hidroksit tüketirseniz meydana gelir. Gıda sınıfı. Olmayan mezgit tüketmekGıda sınıfıciddi yaralanmalara ve ölüme neden olma riski. Gıda ve İlaç Denetleme Kurumu (BPOM), mezgit kullanımının Gıda kalite, iyi bir gıda üretim yöntemiyle gerçekleştirildiği sürece oldukça güvenlidir. Endonezya'da bu bileşen, daha gevrek ve gevrek hale getirmek için genellikle krakerlerde ve fıstık gevreklerinde bir karışım olarak kullanılır. Dünyanın diğer bölgelerinde, mezgit kullanımı aşağıdaki alanlarda da yaygın olarak kullanılmaktadır:

• Turşu: mezgit suyu, malzemelerin kolayca lapa haline gelmemesi için turşunun turşusu olarak kullanılır.
• Şeker: mezgit, şekerdeki safsızlıkları gidermek ve karbonasyon adı verilen bir işlemle stabilitesini arttırmak için kullanılır.
• Mısır unu ve cips: mısırın daha kolay işlenebilmesi için kabuklu mısırı mezgit suyuna batırarak.
• Meyve suyu: Meyve suyunun katma değerini artırmak için kalsiyum içeriği için mezgit alınır.

[[İlgili makale]]

Yemeğe ek olarak mezgitin faydaları

Mezgit, belirli gıda maddelerinin bir karışımı olmasının yanı sıra, aşağıdaki gibi başka faydaları da vardır:

• Diş mikroplarını yok eder

Çalışmalar, mezgitin zar hasarına ve diş DNA'sına neden olan bakterileri yok edebilen antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Bu işlevin varlığı, dişlerinizi diş hekimi tarafından tedavi edildikten sonra hala orada bulunan bakterileri öldürmek için genellikle kanal dolgusu olarak beyazlatmanın kullanılmasını sağlar. Ek olarak, mezgitteki hidroksil iyonlarının içeriği de sert köklerin oluşumunu iyileştirebilir. Bu, ağrıyan dişinizin tedavisinde diş hekimi için çok yararlıdır.

• Saçı düzleştirin

Kalsiyum hidroksit genellikle şampuanlarda saçları düzleştirmek için kullanılır.Yüksek alkali içeriği, beyazlatmayı şampuanlarda veya saç kremlerinde yaygın olarak kullanılır hale getirir. saç gevşeticiler. Saç gevşeticiler saç derisine zarar vermeden kıvırcık saçları düzleştirme işlevi gören bir sıvıdır. Kalsiyum hidroksit, sistein adı verilen amino asitleri birleştiren bağlar olan sidülfid bağlarını, yani saçın doğal olarak kıvrılmasını sağlayan içeriği parçalayabilir. Bu bağları kırarak kıvırcık saçların düzleştirilmesi daha kolay olacaktır. Ayrıca mezgit kullanımının vücut kokusunu önlemede ve yok etmede de faydalı olduğuna inanılmaktadır. Bunun nedeni, mezgitin vücut kokusunu iten ve teri emen bir adsorpsiyon gücüne sahip olmasıdır. Bu, potansiyel olarak alternatif bir deodorant haline gelmesini sağlar.

Beyazlatmanın yan etkilerine dikkat

Kullandığınız mezgitin gıda için güvenli olduğundan emin olun aka Gıda sınıfı. Bunun nedeni, atık, kağıt ve inşaat işleme endüstrilerine yönelik kalsiyum hidroksitin tüketilmesinin aşağıdaki belirtilerle tıbbi bir acil durum olarak sınıflandırılmasıdır:

• Körlük
• Boğazda ağrı veya şişlik
• Dudaklarda veya dilde yanma hissi
• Nefes almada zorluk
• Mide ağrısı, bulantı ve kusma
• kan kusma
• dışkıda kan var
• Bilinç kaybı veya bayılma
• Düşük kan basıncı
• Azalmış kan asitliği seviyesi
• Cilt tahrişi.

Yukarıdaki belirtileri hissediyorsanız ve endüstriyel sınıf kalsiyum hidroksit yuttuğunuzdan şüpheleniyorsanız hemen acil servise veya en yakın sağlık kuruluşuna başvurunuz. Tüketmenin güvenliğini gerçekten sağlamalısınız.